奈良ではいまだに識別がつかないお店があるんですよ。
店員さんに聞いたら これでしょ って 違うのを言われます。(^^ゞ
弟いわく、「ここを何処だと思ってるねん。奈良やで、奈良!!」と言われました。
Ｑちゃんはどちらも自家製できるのよね。
何度教えてもらっても頭に入らないのです。(^^ゞ (2008.02.04 23:57:36)
店員さんに聞いたら これでしょ って 違うのを言われます。(^^ゞ
弟いわく、「ここを何処だと思ってるねん。奈良やで、奈良!!」と言われました。
Ｑちゃんはどちらも自家製できるのよね。
何度教えてもらっても頭に入らないのです。(^^ゞ (2008.02.04 23:57:36)
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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.02.03
テーマ： 簡単レシピ(3386)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
今日は仕事＋仕事仲間と食事なので、超簡単な酒の肴を。
オイルサーディンはうちに１個はいつもころがっています。
ちょこっとつまみたい時用に。
オイルサーディンはオールパンや小なべにあけ、ゆっくり
温める（どっぱ～んと突発にならないよう注意）
最後に醤油とカイエンペッパー（一味でも）と胡椒をかけてできあがり。
※にんにくスライスと一緒に温めてバジルやオレガノをふると
イタリア風。これも最高！
※青しその細切りたっぷりとともにどんぶりにしても美味しいです（＾◇＾）
圧力なべで蒸して。
最近は面倒でシーチキンのほうをよくつくりますが、
しばらく凝ってたときもありました。
また作ったらアップしますね～。
三陸沖の上質なイワシをエクストラバージンオリーブオイルで漬けました岩手産オリーブオイルサ...
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
オイルサーディンはうちに１個はいつもころがっています。
ちょこっとつまみたい時用に。
オイルサーディンはオールパンや小なべにあけ、ゆっくり
温める（どっぱ～んと突発にならないよう注意）
最後に醤油とカイエンペッパー（一味でも）と胡椒をかけてできあがり。
※にんにくスライスと一緒に温めてバジルやオレガノをふると
イタリア風。これも最高！
※青しその細切りたっぷりとともにどんぶりにしても美味しいです（＾◇＾）
圧力なべで蒸して。
最近は面倒でシーチキンのほうをよくつくりますが、
しばらく凝ってたときもありました。
また作ったらアップしますね～。
三陸沖の上質なイワシをエクストラバージンオリーブオイルで漬けました岩手産オリーブオイルサ...
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Re:ピリ辛オイルサーディン(02/03)
Kinoko-noko
さん
Re:ピリ辛オイルサーディン(02/03)
のの雪
さん
Re:ピリ辛オイルサーディン(02/03)
クラム522
さん
へぇぇ～～凝ってるぅ～
私は結婚するまで（21年前）オイルサーデン食べたこと多分無かったと思います。
主人が好きでとスーパーに一緒に行くとたまに買うんです。
でも、ふたを開けてそのまま焼いていました(◎_◎;) ﾄﾞｷｯ!!
でもってレモンスライスのせてたっけ？
ここ数年、単身赴任なので食べること無いですが。。。いい勉強になりました～今度チャレンジしてみます～♪
(2008.02.04 21:07:11)
私は結婚するまで（21年前）オイルサーデン食べたこと多分無かったと思います。
主人が好きでとスーパーに一緒に行くとたまに買うんです。
でも、ふたを開けてそのまま焼いていました(◎_◎;) ﾄﾞｷｯ!!
でもってレモンスライスのせてたっけ？
ここ数年、単身赴任なので食べること無いですが。。。いい勉強になりました～今度チャレンジしてみます～♪
(2008.02.04 21:07:11)
オイルサーディンとアンチョビ
ハナちゃんのママ
さん
Kinoko-nokoさんへ
Ｑちゃん7951
さん
Kinoko-nokoさん
＞ピリッとおいしそうですね。
「チリソースのオイルサーディン」っていうのが販売しているのですが、ソースがごってりしててあまり口に合わなくて、こっちのほうがいいかなぁと作り始めました。
＞シーチン、手作りとは。。。
シーチキンは、美味しいすき身が売っている時だけしかできないんですが、いつもは安物のバラバラのシーチキンを食べてますので、一度はまぐろのさくそのままでやってみたいなぁと思っています(*^_^*)
(2008.02.05 08:47:00)
＞ピリッとおいしそうですね。
「チリソースのオイルサーディン」っていうのが販売しているのですが、ソースがごってりしててあまり口に合わなくて、こっちのほうがいいかなぁと作り始めました。
＞シーチン、手作りとは。。。
シーチキンは、美味しいすき身が売っている時だけしかできないんですが、いつもは安物のバラバラのシーチキンを食べてますので、一度はまぐろのさくそのままでやってみたいなぁと思っています(*^_^*)
(2008.02.05 08:47:00)
のの雪さんへ
Ｑちゃん7951
さん
クラム522さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞でも、ふたを開けてそのまま焼いていました(◎_◎;) ﾄﾞｷｯ!!
普通はというかうちの母もそうでしたよ～。
でも火加減によってどっぱーん、ってなったりコンロが汚れるので鍋にいれるようになりました。
＞でもってレモンスライスのせてたっけ？
レモンも合いますよ～。うちは醤油が定番なのですが（日本人だなぁ）にんにくとバジルやオレガノバージョンもぜひお試しください～（＾◇＾） (2008.02.05 08:52:52)
普通はというかうちの母もそうでしたよ～。
でも火加減によってどっぱーん、ってなったりコンロが汚れるので鍋にいれるようになりました。
＞でもってレモンスライスのせてたっけ？
レモンも合いますよ～。うちは醤油が定番なのですが（日本人だなぁ）にんにくとバジルやオレガノバージョンもぜひお試しください～（＾◇＾） (2008.02.05 08:52:52)
ハナちゃんのママさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞奈良ではいまだに識別がつかないお店があるんですよ。
＞弟いわく、「ここを何処だと思ってるねん。奈良やで、奈良!!」と言われました。
確かにイワシだし…。弟さんのコメントがいいですね～。
＞Ｑちゃんはどちらも自家製できるのよね。
アンチョビは冷蔵庫で発酵させる場合は長期間漬けこまないとあの独特な味にならないんですよね～。
でもフレッシュでてづくり～って感じです。
オイルサーディンはなかなかお気に入りです。
オイルもオリーブオイルとサラダオイル半々でしたりできますし。またアップしますね(*^_^*) (2008.02.05 08:59:48)
＞弟いわく、「ここを何処だと思ってるねん。奈良やで、奈良!!」と言われました。
確かにイワシだし…。弟さんのコメントがいいですね～。
＞Ｑちゃんはどちらも自家製できるのよね。
アンチョビは冷蔵庫で発酵させる場合は長期間漬けこまないとあの独特な味にならないんですよね～。
でもフレッシュでてづくり～って感じです。
オイルサーディンはなかなかお気に入りです。
オイルもオリーブオイルとサラダオイル半々でしたりできますし。またアップしますね(*^_^*) (2008.02.05 08:59:48)
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