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2008.02.13

バレンタイン効果かわからないけど、この間から生クリーム売り切れ続出。

遅い時間に買い物行く私も悪いんだけど
私は、キッシュが作りたいのに～～～！

で、ずっと気になっていた『キャベツのプディング』に変更。
材料がとってもシンプル
キャベツ、卵、牛乳、オリーブオイル、塩こしょうだけ
不味くなりようがないよなぁ。

スペイン熱い食卓
という本のレシピなので詳しくはかけないけれど

卵2個＋牛乳250cc＋塩（量は本と違います）を
混ぜてオーブンで焼くだけというこれまたシンプルレシピ。

単純に言えば『キャベツ入り茶碗蒸し』？
080214キャベツのプディング１.jpg

ちゃんとバターを塗らずオリーブオイル塗って済ましたら
ぼろぼろに…
茶碗蒸しと違って裏ごしもしないので、なんかもろもろのところも^_^;

が、本に書いてあるとおり「ほっとする味」でした。
玉子2個で結構量ができるし、キャベツたっぷりでヘルシー。
080214キャベツのプディング2.jpg

茶碗蒸しモードで焼いたらよかったかな？
長く焼きすぎたかなぁ、活力なべでやってみたらどうだろうか？

SAストロングコート　エンゼルケーキ型 150mm

などと、うんうん考えているうち、だんなのお腹に
入ってしまってました。

「これ、美味しいね」

えぇ～！もう食べちゃったの？？？

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Last updated 2008.02.14 09:08:09
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:キャベツのプディング(02/13)

クラム522 さん

へぇ～キャベツのプティングですか～
材料がいろいろ要らないので簡単に作れそうですね。
今日からキャベツダイエットする予定なのでいつか作ってみたいと思います～
ところで、私もキッシュが作りたいです。
ほうれん草がいっぱいあるからそれでつくろうかな。
ベーコンやコーンがあればなぁ～
ちょっとカロリーが高いので今一二の足を踏んでたんですよ。
でも美味しいですよね～ (2008.02.14 11:26:53)

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Re:キャベツのプディング(02/13)

しなも～んママさん

キャベツのプディング！？
一瞬、スイーツか？と思ってしまいました～
スペイン風茶碗蒸し～？
材料がシンプルだから失敗しそうにないですね。
チャレンジしてみたい逸品です♪ (2008.02.14 15:06:47)

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Re:キャベツのプディング(02/13)

topaz_riko さん

こんばんは。
キャベツのプディングなんてすっごいアイデアですね。あの型あったほうがいいかな？
あ、でもシフォン型なら熱効率よさそうですよね～。美味しそうです。応援完了！ (2008.02.14 19:08:47)

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キャベツと卵

ハナちゃんのママさん

炒めたのがお弁当に入っていたのを思い出しました。相性のいい組み合わせですよね。

生クリームは確かに売り切れのところが多い。
そっか、生チョコ作ったりしてるんだよね。

チョコレートはテンパリングを習って以来　家で作業をしなくなりました。　0.1℃単位でチェックして.....、あんな面倒なことはもうできません。(^^ゞ (2008.02.14 23:18:13)

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クラム522さんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞材料がいろいろ要らないので簡単に作れそうですね。

こんかいはちょっとぼろぼろになったのでリベンジしようと思いますが、おいしかったですよ(*^_^*)

＞今日からキャベツダイエットする予定なのでいつか作ってみたいと思います～

え？ダイエット？聞かなかったことにしよう（笑）

ほうれん草もきのこも鮭もベーコンもキッシュは美味しいですね～。
私は今日焼きました!(^^)!おいしいかな？ (2008.02.15 00:31:28)

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しなも～んママさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞一瞬、スイーツか？と思ってしまいました～

私もです～。スペインにはこういう料理は少ないそうですけど、面白いですよね。キャベツと卵って合うし。

綺麗にできるまでがんばってみま～す(*^_^*) (2008.02.15 00:32:39)

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topaz_rikoさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞キャベツのプディングなんてすっごいアイデアですね。あの型あったほうがいいかな？

型はなんでもいいって書いていました。
牛乳入れず玉子焼きにしても美味しいだろうな、と思いました!(^^)! (2008.02.15 00:35:30)

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ハナちゃんのママさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞炒めたのがお弁当に入っていたのを思い出しました。相性のいい組み合わせですよね。

中華にもありますね、お肉も入ってますけど。

＞チョコレートはテンパリングを習って以来　家で作業をしなくなりました。　0.1℃単位でチェックして.....、あんな面倒なことはもうできません。(^^ゞ

これは超本格的！つやを保つのはほんとに難しいんですよね。私は到底できません(^^ゞ (2008.02.15 00:36:56)

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Re:キャベツのプディング(02/13)

topaz_riko さん

こんばんは～どうしても食べてみたくて今日作ってみました！！
ちょっと自己流入ってますが今度アップしますのでぜひ寄ってください。
塩昆布チャーハンも作りました。
どちらも我が家の定番になりそうです！！
ありがとうございました。 (2008.02.15 21:45:59)

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topaz_rikoさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞どうしても食べてみたくて今日作ってみました！！

うわ～うれしいです(*^_^*)とってもほっこりするコンビですものね～。アップ楽しみにしています。

＞塩昆布チャーハンも作りました。
＞どちらも我が家の定番になりそうです！！
＞ありがとうございました。

これもうれしい！ブログを見た人から作ったよとか美味しかったって言われるのが本当にうれしいです。 (2008.02.15 23:54:37)

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