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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.02.05
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
昨日は映画を見に行って更新できなかったので、遅ればせながら
節分の日はお寿司が充実している近所のスーパーはより力をいれており
何種類あるんだ、とか、これはどう考えても口に押し込めないというような
太さの太巻きとか、それは合うのか?という具の種類の多さに驚かされた。
また先着何名様かにコンパスをプレゼント、というのも笑えた。
主婦的にも巻きずしを買って帰るというのは非常に楽だし、行事っぽいし
よいのではないでしょうか?
うちでは急激に「えびとアボカドロール」が食べたくなってつくりました。
うぅ～ん、最高!!
で、いわしを焼こうにも焼くような大きなサイズのものは売り切れていたので
山椒をいれて煮てみました。魚の山椒煮は、うちのブログによくでてくるので
愛読者の方はごめんなさい<(_ _)>
◆ いわしの山椒煮 活力なべで
＜材料＞
12cmくらいのイワシ10匹ぐらい、醤油、みりん、酒大さじ2ずつ
山椒の実大さじ1/2～好きなだけ（うちは大さじ１と1/2くらいはいってる
入れすぎ!!（笑））
＜作り方＞
１．イワシは頭と内臓をとり、きれいに洗って拭いてから活力なべに
蓋があいたらこんな感じ
調味料を追加しなくても煮汁が煮詰まると味濃く仕上がりますので
蓋が開いた時のしゃぶしゃぶ感は気にしないでくださいね～。
２．とってもうす味なので、薄味好きな方はこのままお汁と共に
召し上がってみてください。これはこれでとっても美味しいです。
こってり派は、ちょこっとだけ醤油（香りが飛んでいるので。
好みで、みりんか砂糖も）
追加して、 煮汁を煮詰めるように中火で煮ていきます。
味が濃くなってきますので、お好きな煮詰め具合にしてくださいね。
10分ほどでできあがり～。
ほら～こてっとしてるでしょう?もちろん骨も食べられます。
半額になっていたので、お面つきの豆を買いましたが、リラックマに
「鬼は～そと～」って豆投げられない!!
今日は魚おろし教室で鯛をおろしてきます。うまく出来るかな～!
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
節分の日はお寿司が充実している近所のスーパーはより力をいれており
何種類あるんだ、とか、これはどう考えても口に押し込めないというような
太さの太巻きとか、それは合うのか?という具の種類の多さに驚かされた。
また先着何名様かにコンパスをプレゼント、というのも笑えた。
主婦的にも巻きずしを買って帰るというのは非常に楽だし、行事っぽいし
よいのではないでしょうか?
うちでは急激に「えびとアボカドロール」が食べたくなってつくりました。
うぅ～ん、最高!!
で、いわしを焼こうにも焼くような大きなサイズのものは売り切れていたので
山椒をいれて煮てみました。魚の山椒煮は、うちのブログによくでてくるので
愛読者の方はごめんなさい<(_ _)>
◆ いわしの山椒煮 活力なべで
＜材料＞
12cmくらいのイワシ10匹ぐらい、醤油、みりん、酒大さじ2ずつ
山椒の実大さじ1/2～好きなだけ（うちは大さじ１と1/2くらいはいってる
入れすぎ!!（笑））
＜作り方＞
１．イワシは頭と内臓をとり、きれいに洗って拭いてから活力なべに
蓋があいたらこんな感じ
調味料を追加しなくても煮汁が煮詰まると味濃く仕上がりますので
蓋が開いた時のしゃぶしゃぶ感は気にしないでくださいね～。
２．とってもうす味なので、薄味好きな方はこのままお汁と共に
召し上がってみてください。これはこれでとっても美味しいです。
こってり派は、ちょこっとだけ醤油（香りが飛んでいるので。
好みで、みりんか砂糖も）
追加して、 煮汁を煮詰めるように中火で煮ていきます。
味が濃くなってきますので、お好きな煮詰め具合にしてくださいね。
10分ほどでできあがり～。
ほら～こてっとしてるでしょう?もちろん骨も食べられます。
半額になっていたので、お面つきの豆を買いましたが、リラックマに
「鬼は～そと～」って豆投げられない!!
今日は魚おろし教室で鯛をおろしてきます。うまく出来るかな～!
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