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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.08.21
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
かぶとえびを白醤油で煮たおかず。
作ってみました。
旦那が「かぶって美味しいんやなぁ～!」って。
大根とはちがう食感と甘さにだんなもはまったようです。
かぶとえびは 「低圧」 で加圧したほうがいいです。
なす、かぼちゃなども注意です。
◆ かぶとえびの煮物 活力なべ利用
かぶ3個、剥き小エビ10匹くらい、だし１カップ、白醤油大匙２、
みりん大匙２、好みで砂糖、色味の野菜（かぶの葉とにんじん）
水溶き片栗粉
楽天でも買えるようになったアサムラサキの白だしかき醤油
なんでも使えるし、濃厚!出し汁がなくても大丈夫なくらいです。
特薦白だしかき醤油600ml
＜作り方＞
１．かぶは皮をむき、4つ切りに。葉とピーラーで薄く切ったにんじんは
さっとお湯に通しておく。
えびは背ワタをとり、洗って水けをとる。
２．活力なべにかぶと、えび、カップ１のだし、白醤油、みりん
（好みで砂糖）をいれて、低圧で1分加圧。
いいですが、白醤油は塩分が濃いのでお好みで薄味にしてください。
３．蓋が開いたら、崩さないようかぶの上下を返して温め、
最後に葉とにんじんをいれる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら
できあがり。
※ とろみはお好みでつけなくてもいいですが、
からんで美味しいです。
時間がある場合はかぶの上下をかえしてそのまま放置すると
冷めていくときに味が染みます。
これ、 冷やしても サイコーに美味しいんですよ～とうがんみたい。
是非お試しあれ～。
こちらはもう有名ですね。スーパーでも見かけるようになりました。
たまごかけご飯に最高です。
一押しごまだれ。お鍋のたれにも和え物にもおいし～!
黒ゴマのたれもあるのですが、こちらがお勧めかな。
ちなみに、麺泥棒（麺つゆ）はリピートしてません(^^ゞ
ごまだれ 350g
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
作ってみました。
旦那が「かぶって美味しいんやなぁ～!」って。
大根とはちがう食感と甘さにだんなもはまったようです。
かぶとえびは 「低圧」 で加圧したほうがいいです。
なす、かぼちゃなども注意です。
◆ かぶとえびの煮物 活力なべ利用
かぶ3個、剥き小エビ10匹くらい、だし１カップ、白醤油大匙２、
みりん大匙２、好みで砂糖、色味の野菜（かぶの葉とにんじん）
水溶き片栗粉
楽天でも買えるようになったアサムラサキの白だしかき醤油
なんでも使えるし、濃厚!出し汁がなくても大丈夫なくらいです。
特薦白だしかき醤油600ml
＜作り方＞
１．かぶは皮をむき、4つ切りに。葉とピーラーで薄く切ったにんじんは
さっとお湯に通しておく。
えびは背ワタをとり、洗って水けをとる。
２．活力なべにかぶと、えび、カップ１のだし、白醤油、みりん
（好みで砂糖）をいれて、低圧で1分加圧。
いいですが、白醤油は塩分が濃いのでお好みで薄味にしてください。
３．蓋が開いたら、崩さないようかぶの上下を返して温め、
最後に葉とにんじんをいれる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら
できあがり。
※ とろみはお好みでつけなくてもいいですが、
からんで美味しいです。
時間がある場合はかぶの上下をかえしてそのまま放置すると
冷めていくときに味が染みます。
これ、 冷やしても サイコーに美味しいんですよ～とうがんみたい。
是非お試しあれ～。
こちらはもう有名ですね。スーパーでも見かけるようになりました。
たまごかけご飯に最高です。
一押しごまだれ。お鍋のたれにも和え物にもおいし～!
黒ゴマのたれもあるのですが、こちらがお勧めかな。
ちなみに、麺泥棒（麺つゆ）はリピートしてません(^^ゞ
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