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Qちゃん7951

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2014.08.22
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田舎でよくいただく炊き込みご飯のもと。
ヤマナカフーズの「ひじきのご飯」


【国内産ひじき使用】炊き込みご飯の素 ひじきのごはん〈2~3人分〉110g 【2合用】お米と一緒に炊き上げるだけ・・・☆ 炊き込みご飯の素 ひじきのごはん〈2合用〉110g うす味なのでおかずにも相性バッチリ♪♪

これがなかなか美味しいんです。
お菓子などをいただくよりずっと嬉しい。

今回は同じヤマナカフーズの「こんぶのごはん」を玄米にいれて
活力なべで、炊き込みご飯にすることにしました。

ただし、そのまま炊き込んじゃうと、圧力で具がとろけてしまうので
だしと具と分けて後で混ぜ込んでみましたよ(≧∇≦)

まずは洗ってたっぷりの水につけて数時間の玄米2カップの

そこに「こんぶ(ひじき)のごはん」の水気だけ鍋に入れ
rblog-20140823022315-01.jpg


具はとっておきます。
rblog-20140823022315-00.jpg

ちょっと塩気が効いていたほうが美味しいので一つまみの塩を追加して
良く混ぜ混ぜ。
15分圧力かけて、蓋があいたら具を混ぜて、

rblog-20140823022315-02.jpg

蓋をして蒸らしたらできあがり。

思った以上に美味しい出来栄えでした。
具も後混ぜなので歯ごたえ残っています。

rblog-20140823022315-03.jpg


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Last updated  2015.06.02 19:24:03
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