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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2017.04.12
テーマ： 玄米のご飯とおかず(23)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
炊飯器をだめになったので、活力なべでご飯を炊く毎日が続いているので
必然的に玄米もよく食べています。
活力なべで炊く玄米は本当に美味しいし、太り気味だなぁというときに
１～２週間玄米にするとなぜでしょ、体重が元に戻るんですね。
気をつけよう！と気になるのか、よく噛むからか
玄米に合うおかずが「ザ・和食」のものが多いからでしょうか。
でもレシピを検索してみると、玄米でリゾット、パエリア、ドリアなどの
洋風ご飯も作られている人も多いんですよね。
ほんとに美味しいんかなぁ…（疑いの眼）
玄米が洋風の味と合うか
試してみようと思います。
レシピ的なものはなく、適当にチキンスープの素と水、トマトペーストを加えた
薄いトマトソースで玄米を煮て、バジル入りの塩（石垣島で買った）で調味
卵でとじて、生バジルを飾る、というシンプルな雑炊です。
なんか写真めちゃまずそう
玉ねぎだのチーズだのをいれて失敗しても嫌だったので、まず、玄米が
トマト味に耐えられるのか（笑）試してみたくて。
食べてみて…
あ゛…あづい…
なにこれ、合う合う！洋風（トマト味）にも問題なし！玄米の香ばしさも加わるし
煮すぎても白米よりさらっとしてるからか、嫌みがないというか。
これは次は「ホワイトソース」「チーズ」「イカスミ」などと合わせて
みなくては…
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必然的に玄米もよく食べています。
活力なべで炊く玄米は本当に美味しいし、太り気味だなぁというときに
１～２週間玄米にするとなぜでしょ、体重が元に戻るんですね。
気をつけよう！と気になるのか、よく噛むからか
玄米に合うおかずが「ザ・和食」のものが多いからでしょうか。
でもレシピを検索してみると、玄米でリゾット、パエリア、ドリアなどの
洋風ご飯も作られている人も多いんですよね。
ほんとに美味しいんかなぁ…（疑いの眼）
玄米が洋風の味と合うか
試してみようと思います。
レシピ的なものはなく、適当にチキンスープの素と水、トマトペーストを加えた
薄いトマトソースで玄米を煮て、バジル入りの塩（石垣島で買った）で調味
卵でとじて、生バジルを飾る、というシンプルな雑炊です。
なんか写真めちゃまずそう
玉ねぎだのチーズだのをいれて失敗しても嫌だったので、まず、玄米が
トマト味に耐えられるのか（笑）試してみたくて。
食べてみて…
あ゛…あづい…
なにこれ、合う合う！洋風（トマト味）にも問題なし！玄米の香ばしさも加わるし
煮すぎても白米よりさらっとしてるからか、嫌みがないというか。
これは次は「ホワイトソース」「チーズ」「イカスミ」などと合わせて
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