ぶんぶんマミーの日記　　

今夜の晩御飯は 『 おでん』

パパに 『 おでんが食いたい、 おでんが食いたい』
と昨年末からずっと言われ続けていました。

年末にぶんぶんの風邪をうつされて以来しばらく具合が良くなかったママ
やっと調子が戻ってきたので、重い腰を上げておでん作りに取り掛かりました

生のタコを探すのに一苦労

魚屋さんを何軒か回り　いいタコをなんとかゲットできました

まずはタコと牛すじを別々の鍋でゆで、だし汁をとります。

 　　タコのゆで汁　　　　　　　　　　　　　　　　すじ肉のゆで汁

タコとすじのだし汁をブレンド、味付け、具を入れて煮ていきます

ブレンドした煮汁

おでんの具はこちら

昨年作ったようにおでんが土鍋二つ分になりました
昨年のおでん屋ぶんぶん クリック

おでんの完成

いただきまーす

ぶんぶんニコニコで食べてくれました

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