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2006/05/05

21､塩田と塩とにがり（石川・能登半島）

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1750)

カテゴリ： GW・国内の旅

千枚田からちょっと北へ進むと、
昔ながらの製法で塩を作っている『塩田』があります。
能登　塩田.jpg

夕方、大分遅い時間でしたが、明かりが付いていたので
塩田の横にあるお土産屋さん（って言うか、塩屋さん）へ入りました。

目的は『にがり』。
うちのお母さんはにがりを入れてご飯を炊いています。
数滴で良い、と言うのに、ドバドバ入れます。
でも、本当は効き目なんかない、ってＴＶで言ってませんでした？？
まぁ、信じる者は救われる、信じることが大切ですよね。

地元で買ったら安いのかなぁ～･･･っと入ると、正解！
500mlで525円！（←安いです）
能登　にがり.jpg

店のおじさん（社長？）は、閉店後のお客さん（私）に気を良くして
にがりは色の濃い方が濃縮されているとか、
ツアー会社からお客さん用トイレ増設を頼まれ、工事に1000万円掛かったとか、
ペラペラと話し出したら止まらない･･･

そうだよねー、ツアーはサ～ッ！と来て、パ～ッ！っと帰っちゃうけど
私みたいのは結構ゆっくり居るからねェ～･･･
話も止まらん！っちゅーこっちゃ。

能登の北の方まで来ると、回りに何もないし、人口も少ない。
仕事もそんなにないだろうし、大変だよね、って思っていたら

あぁ、そうか～･･･、上手く出来ている？！

ニコニコと話に付き合ったら、いっぱいおまけしてくれました♪
買った物より貰った分が多いくらい！　ちなみに、
【買った物】にがり2本
【貰った物】にがり飴1袋、塩アイス1コ、小さなパックの塩3コ

塩屋さんですから、もちろん塩も売ってます。（ってか、ココで作ってます！）
能登　塩.jpg