こんにちは😃
久しぶりのブログ訪問です。お元気でしたか？
季節は段々と春めいてきましたね。
うちのお袋の味は、コロッケと生姜焼きです。今でも実家行くと楽しみです！
今日もポチしていきますね。 (2025.03.15 12:07:01)
久しぶりのブログ訪問です。お元気でしたか？
季節は段々と春めいてきましたね。
うちのお袋の味は、コロッケと生姜焼きです。今でも実家行くと楽しみです！
今日もポチしていきますね。 (2025.03.15 12:07:01)
2025.03.15
テーマ： 美味しい料理(6329)
カテゴリ： 簡単レシピ
母の料理といえば…
お袋の味ってなに👀❓
↑↑↑
こう聞かれたら
それぞれ思い浮かぶものがあるでしょう♬
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
わたしが思い浮かぶのは…
↓↓↓
★母が考えた三食卵焼き
詳細を楽天レシピで見る→
★母の大根の煮物
★なんの変哲もない豚小間肉炒め
” なんの変哲もない豚小間肉炒め ”ですが
こういうお料理こそが
大皿でドカンと出されて
お肉を食べ終えたあとに
三姉妹で肉汁の取りっこになりました(笑)
わたしは妹より５～７歳年上だったので
わたしが一番先に一番多く取っていました(笑)
～妹は姉に逆らうすべをまだ知らない～
時が経ち…
わたしも妻になり母になり…
新型コロナの自粛生活 と
高校毎日弁当 のおかげで
苦手だった料理もだいぶ板につきてきました⤴✨
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)
お袋の味を残していく立場になりました。
我が家のお袋の味ってなにかな👀❓
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～我が家のお袋の味～
【5色から選べる/50枚セット】BCTコバコ 18-15 フタ付き(テイクアウト 持ち帰り デリバリー 中央化学 使い捨て容器 フードパック 電子レンジ可 レンジ対応 使い捨て 業務用 蓋あり 本体蓋セット エコ 環境配慮 ナチュラル おしゃれ スクエア 四角い 四角 カフェ風)
最近よくこんな会話があります。
↓↓↓
娘👧「 最近クラクラする～ 」
娘👧「 レバー食べた～い 」
息子👦「 口内炎ができた… 」
息子👦「 レバー作って… 」
↑↑↑
栄養が足りないと思うと
子供たちから 鶏レバー煮 の要望が(笑)
(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)
鶏レバーは鉄やビタミンＡが豊富なので
貧血や口内炎にいいよ～ と
わたしが教えてきたので
子供たちも鶏レバー信者になったらしい(笑)
(￣ー￣)v(￣ー￣)v(￣ー￣)v
レバーといっても豚ではダメなのです❗️
我が家は 鶏レバー なのです❗️
豚レバーって独特の臭みがあって
苦手な人も多いけれど…
～わたしも苦手でした～
鶏レバーをしぐれ煮にしてみたら
あらあら美味しいわ～💛
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)
なんとな～くの思いつきで作ったら
これが家族に好評で
実家の母にも好評で
友達にも好評でした～💛
詳しいレシピはこちらをご覧ください♬
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たくさん作って
いつも実家の母にも届けています🚴
👇
ただし
ビタミンＡを摂り過ぎると
尿で流れずに過剰摂取になるので
焼き鳥１本程度にして
連日食べ続けないようにしましょう。
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
我が家には” 男チャーハン ”という料理もあります。
豚ひき肉と玉ねぎ(長ねぎ)を
塩コショウしょう油で炒めただけの
なんの変哲もないチャーハンです(笑)
これがね…
余計な食材が入っていないので
豚ひき肉のジューシーさが際立つのです💛
忘れてはならない❗️
” ナス丼 ”も我が家のお袋の味かも～( *´艸｀)
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Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
夢香里
さん
ごめんなさい(^^;
私は鶏レバー、いまだに苦手です。
妊娠時はいやいや食べてましたが、やっぱり今はダメです。
臭いも食感も。。
お子さんたち、偉いですね～。
ハピさんが上手にお料理されるんでしょうね(^^)v
(2025.03.15 10:50:21)
私は鶏レバー、いまだに苦手です。
妊娠時はいやいや食べてましたが、やっぱり今はダメです。
臭いも食感も。。
お子さんたち、偉いですね～。
ハピさんが上手にお料理されるんでしょうね(^^)v
(2025.03.15 10:50:21)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
歩世亜
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
さえママ1107
さん
ハピハピハートさんこんにちは！
いつもありがとうございます！！
鶏レバー煮美味しそうですね！！
たまにお惣菜で売っていると買うんですが
自分で煮たことがないんです。
また今度やってみようかな(^.^)
応援☆ (2025.03.15 12:13:05)
いつもありがとうございます！！
鶏レバー煮美味しそうですね！！
たまにお惣菜で売っていると買うんですが
自分で煮たことがないんです。
また今度やってみようかな(^.^)
応援☆ (2025.03.15 12:13:05)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
きのこ555 さん
こんにちは！
おふくろの味ですね～
私はいまだにご飯作りが苦手(笑)
レバーやモツ料理は苦手中の苦手です
栄養の事をしっかりと
考えているハピさんはさすがです～(^_^)
(2025.03.15 12:14:28)
おふくろの味ですね～
私はいまだにご飯作りが苦手(笑)
レバーやモツ料理は苦手中の苦手です
栄養の事をしっかりと
考えているハピさんはさすがです～(^_^)
(2025.03.15 12:14:28)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
Luxan さん
レバーを美味しく料理できるなんて裏山椎茸(=ﾟ-ﾟ)ﾉ
家族全員レバー嫌いなのでまだ作ったことありません
最近少し低血圧で貧血気味(？)の夫にレバーを・・と思い
鶏レバー煮を買ったのですが
コロナで🙀んでいる間に時間が経ち、やる気を失って
結局捨てました😭 (2025.03.15 13:50:25)
家族全員レバー嫌いなのでまだ作ったことありません
最近少し低血圧で貧血気味(？)の夫にレバーを・・と思い
鶏レバー煮を買ったのですが
コロナで🙀んでいる間に時間が経ち、やる気を失って
結局捨てました😭 (2025.03.15 13:50:25)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
恭太郎。
さん
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。
父ちゃんに貧血気味と伝えるとレバーの料理が毎日でした。
そのお陰で安定したかも？なんだけど、ね。
おふくろの味、、、味噌汁かなぁ。。。
私の母は、肉類ダメな人だったのでね。ウナギもアナゴもアウト。
(2025.03.15 14:57:48)
父ちゃんに貧血気味と伝えるとレバーの料理が毎日でした。
そのお陰で安定したかも？なんだけど、ね。
おふくろの味、、、味噌汁かなぁ。。。
私の母は、肉類ダメな人だったのでね。ウナギもアナゴもアウト。
(2025.03.15 14:57:48)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
女将 けい子
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
さいたまの大
さん
おふくろの味は、子に引き継がれますね。
特に料理好きな子には(笑)
ハピさんも、お母様の味に、
ハピさんの味が加わって、お子様に。
間違いなく、未来に、同じことを言われますね。
あ、ハピさんの知恵も一緒に(笑)
(2025.03.15 16:26:35)
特に料理好きな子には(笑)
ハピさんも、お母様の味に、
ハピさんの味が加わって、お子様に。
間違いなく、未来に、同じことを言われますね。
あ、ハピさんの知恵も一緒に(笑)
(2025.03.15 16:26:35)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
マスク人
さん
こんにちは。
レバー美味しそうですね・・こういう料理 奥さんは作れない・・。
家族は レバー食べないのでがっかり・・・焼き鳥屋に行くと 最初に頼むのが レバー・・・。 応援ポチ (2025.03.15 16:40:22)
レバー美味しそうですね・・こういう料理 奥さんは作れない・・。
家族は レバー食べないのでがっかり・・・焼き鳥屋に行くと 最初に頼むのが レバー・・・。 応援ポチ (2025.03.15 16:40:22)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
walkman2007
さん
ハピさん、こんばんはー🎵💛
お袋の味、いいですね～♪🌸
鶏レバー煮、男チャーハン、ナス丼、めっちゃGood～♪🌟
家族が喜ぶ料理があるって幸せだよね～♪🌸
ハピさんの愛情が溢れているからだね～♪💛
最高です～♪🌸
応援🍓 (2025.03.15 19:06:30)
お袋の味、いいですね～♪🌸
鶏レバー煮、男チャーハン、ナス丼、めっちゃGood～♪🌟
家族が喜ぶ料理があるって幸せだよね～♪🌸
ハピさんの愛情が溢れているからだね～♪💛
最高です～♪🌸
応援🍓 (2025.03.15 19:06:30)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
アトリエもこ
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
パパゴリラ！
さん
鳥レバ好きですが、山梨県に転勤になった時、鳥レバの中に黄色い丸いものが入っていました。
これ何？ キンカンと言って鳥の卵のまだ小さいものでした。
山梨県の鳥レバには当たり前に入っているものでした。
今住んでいる静岡でも見かけません。 (2025.03.15 20:45:18)
これ何？ キンカンと言って鳥の卵のまだ小さいものでした。
山梨県の鳥レバには当たり前に入っているものでした。
今住んでいる静岡でも見かけません。 (2025.03.15 20:45:18)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
kopanda06
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
くるみ♪♪♪.
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
やすじ2004
さん
おはようございます
雨の音を聞きながら、普段できない室内の趣味に取り組むのも良いですね
新しいレシピに挑戦してみるのもおすすめです
笑顔で素敵な一日を (2025.03.16 10:36:55)
雨の音を聞きながら、普段できない室内の趣味に取り組むのも良いですね
新しいレシピに挑戦してみるのもおすすめです
笑顔で素敵な一日を (2025.03.16 10:36:55)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
Isamaro
さん
おはようございます。いつも応援コメントありがとうございます。〜💕
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月16日（日）
◆【日経平均・先物】◆ 3月15日6:23は夜間取引で上昇。
前日比、＋410円高の37，270円で終了している。
週明けの◆【日経平均】◆は上昇が見込まれます。
◆【ドル円】◆ 3月15日5:49は反落した。前日比、
＋0.75円安・ドル高で1ドル=148.56円 – 148.58円で推移中。
トランプ米政権による関税強化が米インフレ圧力を高めるとの警戒感
から米金利の先高観が強く、円売り・ドル買いが優勢だった。
さぁ、笑顔でのんびりしましょう♪
☆PP＝応援完了しました。1780位と7位です。いいね！
【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.16 11:54:54)
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月16日（日）
◆【日経平均・先物】◆ 3月15日6:23は夜間取引で上昇。
前日比、＋410円高の37，270円で終了している。
週明けの◆【日経平均】◆は上昇が見込まれます。
◆【ドル円】◆ 3月15日5:49は反落した。前日比、
＋0.75円安・ドル高で1ドル=148.56円 – 148.58円で推移中。
トランプ米政権による関税強化が米インフレ圧力を高めるとの警戒感
から米金利の先高観が強く、円売り・ドル買いが優勢だった。
さぁ、笑顔でのんびりしましょう♪
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【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.16 11:54:54)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
花花ちゃん２００９
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
家族で眼鏡
さん
我が家はなんだろう、、、
息子が自宅で作った使いまわし洋風なべかな。
実家でも作っていたし、、、。
コメントありがとうございます。
パイの上にジャム、その上がアイジングでした！
酸味があって甘かったです。
応援
(2025.03.17 07:52:59)
息子が自宅で作った使いまわし洋風なべかな。
実家でも作っていたし、、、。
コメントありがとうございます。
パイの上にジャム、その上がアイジングでした！
酸味があって甘かったです。
応援
(2025.03.17 07:52:59)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
ハピハピハート
さん
レバー苦手…
分かります…
わたしもレバーは苦手なのです…
ところが、どっこい！
豚レバーは苦手だけど、鶏レバーはいけましたヾ(≧▽≦)ﾉ
豚レバーって砂っぽい歯ごたえもダメだし、味もダメ…
鼻をつまんで飲み込んでいました(笑)
ところが、どっこい！
レバーには「鶏レバー」もあるのね～と気がついて、焼き鳥っぽい甘辛い味付けにしたらどうだろう(・・?…と思って作ってみたら…
やだん、おいしい( *´艸｀)
下処理もしてないし、生姜と酒で臭みを消すだけでＯＫ。
温かいうちはレバー感はありますが、冷蔵庫で冷やしてから食べると…
やだん、おいしい( *´艸｀)
わたしの気のせいかと思いましたが、子供たちもこれはおいしいと言って食べるし、母も友達もおいしいといって驚いてくれましたヽ(^。^)ノ
ポイントは「冷蔵庫で冷やすこと」です。
冷やす前と後では、まったく味と食感が変わります。
レバー苦手な方、だまされたと思って一度挑戦してほしいな～♬
まんまるきんかん、ありますね～
わたしはまだ買ったことがなく、食べたことがありません。
あ、そうそう。
レバーの生ごみは、冷凍して捨てることをお勧めします(^-^;
夏は翌日には悪臭…いや…死臭を放ちますから(^-^; (2025.03.17 11:08:04)
分かります…
わたしもレバーは苦手なのです…
ところが、どっこい！
豚レバーは苦手だけど、鶏レバーはいけましたヾ(≧▽≦)ﾉ
豚レバーって砂っぽい歯ごたえもダメだし、味もダメ…
鼻をつまんで飲み込んでいました(笑)
ところが、どっこい！
レバーには「鶏レバー」もあるのね～と気がついて、焼き鳥っぽい甘辛い味付けにしたらどうだろう(・・?…と思って作ってみたら…
やだん、おいしい( *´艸｀)
下処理もしてないし、生姜と酒で臭みを消すだけでＯＫ。
温かいうちはレバー感はありますが、冷蔵庫で冷やしてから食べると…
やだん、おいしい( *´艸｀)
わたしの気のせいかと思いましたが、子供たちもこれはおいしいと言って食べるし、母も友達もおいしいといって驚いてくれましたヽ(^。^)ノ
ポイントは「冷蔵庫で冷やすこと」です。
冷やす前と後では、まったく味と食感が変わります。
レバー苦手な方、だまされたと思って一度挑戦してほしいな～♬
まんまるきんかん、ありますね～
わたしはまだ買ったことがなく、食べたことがありません。
あ、そうそう。
レバーの生ごみは、冷凍して捨てることをお勧めします(^-^;
夏は翌日には悪臭…いや…死臭を放ちますから(^-^; (2025.03.17 11:08:04)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
Isamaro
さん
こんにちは！いつも応援コメントありがとうございます。〜💕
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月17日（月）
◆【日経平均】◆ 3月17日の前引きは続伸した。前日比、
＋467円高の37，520円でした。
前週末の米株式相場の上昇を受け、東京市場でも幅広い銘柄に買いが入った。日経平均への寄与度が高い値がさ株の半導体関連株の上昇が目立った
◆【ドル円】◆ 3月17日12:29は反発した。前日比、
－0.05円高・ドル安で1ドル=148.67円 – 148.68円で推移中。
14日発表の米経済指標や米関税強化を背景に米景気悪化の懸念が
くすぶり、円買い・ドル売りが優勢だった。
◆【NYダウ】◆ 3月17日の終値は5営業日ぶりに反発した。前日比、
＋674ドル高の41，487ドルで終えた。
米国の関税政策による物価の上昇や景気の悪化への警戒から、
前日までに米株式相場が大幅に下落したあとで、自律反発を期待
した買いが主力株に広がった。
さぁ、笑顔で気合を入れていきましょう♪
☆PP＝応援完了しました。1900位と8位です。いいね！
【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.17 13:16:02)
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月17日（月）
◆【日経平均】◆ 3月17日の前引きは続伸した。前日比、
＋467円高の37，520円でした。
前週末の米株式相場の上昇を受け、東京市場でも幅広い銘柄に買いが入った。日経平均への寄与度が高い値がさ株の半導体関連株の上昇が目立った
◆【ドル円】◆ 3月17日12:29は反発した。前日比、
－0.05円高・ドル安で1ドル=148.67円 – 148.68円で推移中。
14日発表の米経済指標や米関税強化を背景に米景気悪化の懸念が
くすぶり、円買い・ドル売りが優勢だった。
◆【NYダウ】◆ 3月17日の終値は5営業日ぶりに反発した。前日比、
＋674ドル高の41，487ドルで終えた。
米国の関税政策による物価の上昇や景気の悪化への警戒から、
前日までに米株式相場が大幅に下落したあとで、自律反発を期待
した買いが主力株に広がった。
さぁ、笑顔で気合を入れていきましょう♪
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【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.17 13:16:02)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
恭太郎。
さん
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。
ワンコが体調が悪い時に
鶏のレバーを食べさせてあげたら体調が良くなり、
検査したら赤血球が安定してたのよ。鶏のレバーに感謝なのよ。(#^^#) (2025.03.17 15:25:55)
ワンコが体調が悪い時に
鶏のレバーを食べさせてあげたら体調が良くなり、
検査したら赤血球が安定してたのよ。鶏のレバーに感謝なのよ。(#^^#) (2025.03.17 15:25:55)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
jun さん
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
さとママ3645
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
kopanda06
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
家族で眼鏡
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
Isamaro
さん
おはようございます。いつも応援コメントありがとうございます。〜💕
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月18日（火）
◆【日経平均】◆ 3月18日の9:45は続伸した。前日比、
＋496円高の37，892円でした。
17日の米株式市場で主要株価指数が上昇し、東京市場でも幅広い
銘柄に買いが先行している。
◆【ドル円】◆ 3月18日9:44は反発した。前日比、
＋0.54円安・ドル高で1ドル=149.39円 – 149.40円で推移中。
米景気が減速するとの過度な懸念が和らぎ、17日の米株式相場が
上昇した。投資家心理が改善しているとの受け止めから、
「低リスク通貨」とされる円に売りが出た。
◆【NYダウ】◆ 3月17日の終値は続伸した。前日比、
＋353ドル高の41，841ドルで終えた。
同日発表の小売り指標が強弱まちまちの内容となり、個人消費を巡る
過度な懸念が後退した。景気敏感株を中心に買いが広がり、ダウ平均
は一時、500ドルあまり上昇した。
さぁ、笑顔で明るくいきましょう♪
☆PP＝応援完了しました。1843位と8位です。いいね！
【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.18 10:48:26)
本日のご挨拶と応援に参りました。
■■価値ある情報■■ 2025年03月18日（火）
◆【日経平均】◆ 3月18日の9:45は続伸した。前日比、
＋496円高の37，892円でした。
17日の米株式市場で主要株価指数が上昇し、東京市場でも幅広い
銘柄に買いが先行している。
◆【ドル円】◆ 3月18日9:44は反発した。前日比、
＋0.54円安・ドル高で1ドル=149.39円 – 149.40円で推移中。
米景気が減速するとの過度な懸念が和らぎ、17日の米株式相場が
上昇した。投資家心理が改善しているとの受け止めから、
「低リスク通貨」とされる円に売りが出た。
◆【NYダウ】◆ 3月17日の終値は続伸した。前日比、
＋353ドル高の41，841ドルで終えた。
同日発表の小売り指標が強弱まちまちの内容となり、個人消費を巡る
過度な懸念が後退した。景気敏感株を中心に買いが広がり、ダウ平均
は一時、500ドルあまり上昇した。
さぁ、笑顔で明るくいきましょう♪
☆PP＝応援完了しました。1843位と8位です。いいね！
【いさまろ日記】Isamaro 〜💕(^-^・)/~~
(2025.03.18 10:48:26)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
ハピハピハート
さん
レバーって、そうそう食べるものではないから忘れがちなの分かります(^-^;
我が家の場合は、誰かが口内炎、貧血になって思い出して作ります(笑)
月１～２回食べると貧血予防にいいのかもしれません(*^-^*)
食べ過ぎると、ビタミンＡの過剰摂取になるし、中性脂肪も上がってしまうそうです。
(2025.03.18 11:08:07)
我が家の場合は、誰かが口内炎、貧血になって思い出して作ります(笑)
月１～２回食べると貧血予防にいいのかもしれません(*^-^*)
食べ過ぎると、ビタミンＡの過剰摂取になるし、中性脂肪も上がってしまうそうです。
(2025.03.18 11:08:07)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
jun さん
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
ぴんく はあと
さん
クラッときたら鶏レバー。
うちもたまに食べますが、うちは牛でもOKなのです。
焼き肉の時に混ぜ込んでみたりします。
嫌いな人も多いけど、私は結構好きです♪ (2025.03.18 13:13:32)
うちもたまに食べますが、うちは牛でもOKなのです。
焼き肉の時に混ぜ込んでみたりします。
嫌いな人も多いけど、私は結構好きです♪ (2025.03.18 13:13:32)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
やすじ2004
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
dona さん
我が家のお袋の味って何だろう(^-^;？？
鶏レバー*美味しそうだね。
私は、レバーは自分で作ったことがありませんε-(´∀｀; )苦笑
レバーを、食べたい時は、時々、コープ宅配の商品を利用して、購入してたけど
最近は、値上がりしちゃったりで、
もう、２年ぐらい…？（笑）私は、食べていないかもだよ ε-(´∀｀; ) (2025.03.18 20:16:40)
鶏レバー*美味しそうだね。
私は、レバーは自分で作ったことがありませんε-(´∀｀; )苦笑
レバーを、食べたい時は、時々、コープ宅配の商品を利用して、購入してたけど
最近は、値上がりしちゃったりで、
もう、２年ぐらい…？（笑）私は、食べていないかもだよ ε-(´∀｀; ) (2025.03.18 20:16:40)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
yuki さん
レバーは、自分で料理したこと一度もないです。
外食の時も、ほとんど食べないかな…
でも、体に良さそうですね。
食べ物って不思議…地域とか年代で違いがあるのは自然なことだけど、
たとえば、茄子と挽肉を醤油味で炒めるって、誰でも作る家庭料理…
と思うし、リアルな友人でも、エキサイトのお弁当や料理ブロガーさんでも、
作っているよねぇ…なのですが、
こちらでは、作ったことない人が多かったみたいですよね。
一方、わたし、麻婆茄子は作れないですー「素」がないと無理だな。
我が家には豆板醤さえないし…手作りの麻婆茄子、一生作れないかも～＾＾；
でも、麻婆茄子はみなさん作るって、ハピさんおっしゃってましたよね。
「家庭」だけじゃなく、料理も「類友」的な面あるのかな…
あと、同じものでも微妙に違う、その違いが「家庭の味」ですよね。
ポテトサラダとか、誰でも作るでしょうけど、それぞれ味が違う…
豚汁なんかもそうかな…自分の慣れ親しんだ味ってありますね。
それから、ちょっとした「副産物」も、家庭の味かなー＾＾
子供の頃、母が菜っ葉の胡麻和えを作ると、最後、胡麻衣が残った擂鉢に、
御飯入れて、混ぜご飯みたいにしてくれたのです。
貧乏くさいっちゃ貧乏くさいけど、好きでした＾＾
大人になった今は、わたしは、あまりやらないけど、
ナオキが喜んで食べてます（笑）
逆に、ナオキのお母さんの味で、炒り豆腐は、我が家の味になってます。
こうやって広がっていくんですね＾＾
ハピ家の場合は、お子さんたちが家庭を持った時に、
「え？口内炎？鶏レバーね！」ってなるのかな＾＾
おふくろの味って…と、考えて色々思い出したり、食べたくなったり（笑）
それにしても、レバーは下ごしらえが面倒でしょうから、
それがおふくろの味って、さすがですね＾＾ (2025.03.18 23:15:52)
外食の時も、ほとんど食べないかな…
でも、体に良さそうですね。
食べ物って不思議…地域とか年代で違いがあるのは自然なことだけど、
たとえば、茄子と挽肉を醤油味で炒めるって、誰でも作る家庭料理…
と思うし、リアルな友人でも、エキサイトのお弁当や料理ブロガーさんでも、
作っているよねぇ…なのですが、
こちらでは、作ったことない人が多かったみたいですよね。
一方、わたし、麻婆茄子は作れないですー「素」がないと無理だな。
我が家には豆板醤さえないし…手作りの麻婆茄子、一生作れないかも～＾＾；
でも、麻婆茄子はみなさん作るって、ハピさんおっしゃってましたよね。
「家庭」だけじゃなく、料理も「類友」的な面あるのかな…
あと、同じものでも微妙に違う、その違いが「家庭の味」ですよね。
ポテトサラダとか、誰でも作るでしょうけど、それぞれ味が違う…
豚汁なんかもそうかな…自分の慣れ親しんだ味ってありますね。
それから、ちょっとした「副産物」も、家庭の味かなー＾＾
子供の頃、母が菜っ葉の胡麻和えを作ると、最後、胡麻衣が残った擂鉢に、
御飯入れて、混ぜご飯みたいにしてくれたのです。
貧乏くさいっちゃ貧乏くさいけど、好きでした＾＾
大人になった今は、わたしは、あまりやらないけど、
ナオキが喜んで食べてます（笑）
逆に、ナオキのお母さんの味で、炒り豆腐は、我が家の味になってます。
こうやって広がっていくんですね＾＾
ハピ家の場合は、お子さんたちが家庭を持った時に、
「え？口内炎？鶏レバーね！」ってなるのかな＾＾
おふくろの味って…と、考えて色々思い出したり、食べたくなったり（笑）
それにしても、レバーは下ごしらえが面倒でしょうから、
それがおふくろの味って、さすがですね＾＾ (2025.03.18 23:15:52)
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
家族で眼鏡
さん
Re:お袋の味は鶏レバー煮【我が家の栄養源(*^▽^*)】(03/15)
ハピハピハート
さん
レバー料理って下ごしらえが面倒…
わたしもそう思っていましたが…
な、な、なんと、この鶏レバー煮は下ごしらえはないかも？？？
血と脂肪を切り取って水洗いする～くらいです(*^^)v
あとは調味料で煮るだけです！
そしてこれを冷蔵庫で冷やすととってもおいしくなるのです～♬
お袋の味や家庭の味って、それぞれ思い出があって、こういう機会に思い出すと懐かしく温かい気持ちになります(*^-^*)
そして、それはきっと大人になってある程度年齢を重ねてから感じるのかな～ (2025.03.21 11:12:07)
わたしもそう思っていましたが…
な、な、なんと、この鶏レバー煮は下ごしらえはないかも？？？
血と脂肪を切り取って水洗いする～くらいです(*^^)v
あとは調味料で煮るだけです！
そしてこれを冷蔵庫で冷やすととってもおいしくなるのです～♬
お袋の味や家庭の味って、それぞれ思い出があって、こういう機会に思い出すと懐かしく温かい気持ちになります(*^-^*)
そして、それはきっと大人になってある程度年齢を重ねてから感じるのかな～ (2025.03.21 11:12:07)
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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