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クリスマスオーナメントのメーカーを訪ねる。
昨年末、クリスマスオーナメントのメーカーを訪ねた時のことですが、オーナーの自宅敷地内に工場があります。実際には工場と言うよりも 工房 といった規模で、上の画像の ちょうど写っていない右側の建家がその一角です。小さなクリスマスオーナメントが得意なメーカーで、試作ルームに置いてあったペンキの容器が可愛かったので撮影してみました。おちょこくらいの小さなカップなのですが、サンタの目とか口を描くためのものなので この程度で充分ですね。 もみの木 サンタようやく、クリスマス商品の登録が始まりました。
November 5, 2012
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泉中央店では 全商品２０％OFF または、それ以上のSALEです！
今日も お気に入りのフランス料理屋でランチ。これに、パン、スープ がついて 1,200円。とてもレベルの高いランチです。その後、和泉中央の店に寄って帰りました。感謝だなんて、こちらこそ お買い上げいただいてありがとうございました。ワンプレートトレイ スクエアー 価格 1,400円 セルクル オリジナル の「ワンプレート トレイ」が、ようやく入荷です。さらに、訳あり品 がでました。30% OFFの ９８０円！訳あり理由に付いてよくお読みいただき、「な〜んだ、そのていどのこと？」と思っていただければ、25センチ角の大きさがあって ９８０円 とは、とってもお得です。
February 12, 2013
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賞味期限が１年過ぎた「サトウのごはん」で、カレーをいただく。
緊急用に買っておいた「サトウのごはん」ですが、緊急事態が２年近くなかったものですから、ついに１年間も賞味期限が過ぎてしまいました。常日頃から「自分で考える」ということをしなさいと社員に言っているものですから、僕も 自分で考え（判断）して クンクン・・・ と臭いをかいで確かめたのですが、何の問題もなさそう。若い人たちは知らないでしょうが、僕らが小さかった 昭和30年の後半頃までは、保温ジャーなんてなかった（あっても翌日には黄ばんでいた）ので、特に夏場は、臭いをかいでご飯が傷んでないかどうかを確かめたものなんです。冬場の冷やご飯などは、蒸し器で暖めるのですが、美味しかったなあ、ふんわりして。レンジとは段違いです。なんて、前置きが長くなりましたが、そういうわけで、今日のお昼は冷凍保存していたカレーです。うん。美味しい、美味しい。ごちそうさま。
November 16, 2012
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お彼岸 ～ 奈良町（１）
お寺の側にある地獄絵図先週の土曜日、お彼岸ということで夫婦両方の墓をはしごしました。妻は両親を既になくしており、現在ルーツを体感できる処（ところ）としては、奈良町（ならまち）にあるお墓だけ。僕の実母と子供二人も同行した賑やかなお参りの帰り、彼岸花の横でじっとこちらを見つめるニャンコが一匹。まさかお前が誰かの生まれ変わりなんてことはないだろうけど、警戒心の強いネコにしては近寄っても逃げ出すことはなく、「よく来てくれたね～。」とでも言いたげです。また、ニャンコの前の「彼岸花」ですが、ご存じの通り 別名を『曼珠沙華』(まんじゅしゃげ) といって、山口百恵さんが同名の曲（曲中では：まんじゅしゃか）を歌っています。阿木燿子 x 宇崎竜童 作品ですが、山口百恵さんの曲の中では、僕の一番好きな曲で、内蔵が飛び出しそうなその歌唱法は「情念」や「女」が漂い、聞く者を凍らせ、部屋を暗くしてヘッドホンで聞くと凄い迫力です。 そして 曼珠沙華（彼岸花）の花言葉は「悲しい思い出」の他に、「想うはあなた一人」 ・・・なんですって、
September 28, 2008
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手術ですね。
扁桃腺の腫れで 内視鏡検査ができなかった話の続きですが、今日 紹介状を持って総合病院に行ったところ、「手術ですね。」と簡単に言われてしまいました。食道癌の疑いは どこへやら？？自分の口腔写真を見たのですが、本人もビックリの腫れようで、とりあえず、腫れが引いてから考えましょうということに。自分の扁桃腺はあまりにも汚いので、スザンヌちゃんの口腔写真で説明すると、 世界一受けたい授業（3月1日）かわいいスザンヌちゃんの のどちんこは、やはりかわいい。ということではなくて、きれいな喉ですね。僕の喉はどうかというと、こんな感じです。食べたものが通る隙間がタテに小さくあるだけ。今も痛いです。僕も、衝撃的でした！って、スザンヌ、さすがに君は天然だ。のどちんこの画像を撮られてニコニコしているキャラクターというのは、さすがです。よほど性格がいいんですね、この子は。平成の天使かも。
November 11, 2008
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韓国・釜山 初日 (1) ～ 大韓航空キャビンアテンダントにみる「もてなしの心」
仕事で訪ねた ソウルの街を探索 から２年。家族で訪ねて から５年ぶりの釜山です。こちらは、大韓航空内の ひとコマですが、スチュワーデスさんが 上の物置の扉を閉めています。これは 日本と韓国の機内でしか見かけない光景ですね。正確に言えば、日本人と韓国人のスチュワーデスさんにしか見られない光景です。どういう事かというと、このように、扉を手で ドンッと閉めるのではなく、指で扉のつまみを持って、できるだけ音を立てないように閉めるのです。この小さな仕草に見受けられる「もてなしの心」が、わずか１時間ほどのフライトの中で、終始貫かれています。ただ、日系のキャリアでは 幾分過剰かと思えるような挨拶・サービスをされることがあり、お尻がこそばいというか、若干居心地悪く感じることがあります。しかし、大韓航空のそれは 過不足のない、とてもいいサービスです。日本のスチュワーデスさんも、見習ってみてはどうでしょうか。少ない僕のフライト経験ですが、北米、東西ヨーロッパ、東南・東アジアの各路線においても、この２国のような素晴らしいサービスに出会えることはまずありません。更に言えば、たとえ、ルフトハンザであっても、日本人のスチュワーデスさんは、日本女性としてのアイデンティティーを失わず、たったひとりで、すべての乗客のために頑張っています。もちろん全員ではないでしょうが、僕はたまたまなのか、毎回 日本人スチュワーデスさんに気分を和ませていただいています。経営不振、というか、倒産状態の JAL ですが、復活の名案を、実は、僕は持っています。それは、また別のブログで書きたいと思っているのですが、画期的ですよ。あ、後 15分ほどでランディングですね。
November 9, 2010
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女性目線のエロ詩吟 ～ 休日のお昼ご飯
存在そのものがエロい。ちょっとエロい画像から本日はスタート。今、ジャイケルマクソン で売り出し中の 女エロ詩吟です。これ以上は 見せられません。あしからず・・・・週末は ひとりぼっちになっていた僕ですが、ここに来て、妻もようやく休めるようになり、夫婦二人ですることがなくなりました。「することがない。」なんて、「やりたいことができる。」と同意語だと思うのですが、急にやってくると、「何しよう・・・」となるのです。という訳で、二人でお昼ご飯を食べに近所のファミレスへ。え？それだけ？？こちらは妻が注文した ざるそば。そして、こちらが僕のお昼の定食。右から眺めても左から睨んでも いい加減なおかずですが久しぶりの「レストランさと」で、相変わらず お米がおいしい。続いて、日曜日。この日も二人で「レストランさと」。え？また？？二人で（一見？）仲良く、同じ天丼を注文。いよいよ老後のことでも考えようかな・・・・なんて、その前に、おばあちゃん（祖母）のことをもう少し知っておきたいと思い、母の住む実家へ。祖母の写真や、NHKでの録音テープ。ゴシップまがいの新聞記事や、松竹の創業者・大谷竹次郎氏との写真や録音テープやら・・・・過去の記録をいくつか預かって帰りました。
July 5, 2009
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いつもの タスカンチキン が、Cafe Adriatico では、
タスカン チキン（Tuscan Chiken） at Cafe Figaroと書いた タスカン チキン ではなくて、どちらかと言えば、衣に覆われているので チキン・アラ・キエブ ( Chikin a la Kiev ) ではないだろうか？？でもメニューには確かに タスカン チキン と記載されている。タスカン って、トスカーナ、つまり イタリアのトスカーナ地方のことなので、料理名の由来からすれば、トスカーナ風ですね。でも、どこが？ 時間のある時に調べておこう。で、分かりやすく正確に言えば、「鶏の胸肉のフリート、野菜と香草のファルス」ってとこですね。ごちそうさま。
November 27, 2012
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デスクトップの 小振りな クリスマスツリー
X'mas / クリスマス・ツリー S サイズ 2012年の新作です。1,420円 → 990円５センチだけ背の高い Lサイズ もできました！ やったあ〜！
November 9, 2012
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先生との思い出 ～ 高所恐怖症
先生は高所恐怖症であって、しかるに、３階だったか、４階だったか、衣笠キャンパスの教授室でも「なんだか 気味が悪いんだよね。地に足がついてないっていうかさあ、」とおっしゃってました。なのに 僕らが卒業した後、アメリカの大学で教鞭をとることになり何時間も飛行機に乗らなければならなかったのは、先生にとっては拷問のような出来事ではなかったかと同情申し上げるとともに、笑ってしまいます。・・・あ、失礼。笑っちゃいけないのですが、その節も確か 笑わせていただきましたよね。「ひどい人たちだなあ、他人事だと思って。 本当に君たちは冷たいんだから。」って、先生もニコニコと微笑んでおられました。 「じゃあ 先生、ホテルに宿泊される時はどうなさるのですか？」「うん。だから、なるべく２～３階を予約してもらうんだよ。」なんだ、先生は３階あたりが限界なんだ。へへへ・・・ならば、先生と一緒に パラセーリング したかったなあ～。なんて、２０年以上経った今でも、そして これからも、学業の出来も 性格も悪い あなたの教え子でございます。
September 19, 2008
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フィリピン・ペソ が なかなか可愛い。
国民性を表しているのか、フィリピンのお札は賑やかです。カラフルって 言うのでしょうか。上の札の一番下のものが旧札ですね。そして、以下のものが全て旧札になります。４日間のマニラ出張でしたが 明日帰国です。展示会場では 機織りの実演。次回の出張は ４５日後になります。
October 25, 2012
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久々の料理担当。カフェ・フィガロをまねて〔準備編〕
妻が「晩ご飯つくりたくない～。」と言うもんだから、７時からスーパーに買い出し。この時間帯は 売り切れが多いんだけどな・・・そうだ！（ひらめいた様子）マニラ出張の際に食べた「チキン・キエブ」に似たものを作ってみよう！ ということに。胸肉を巻き、中に チーズを挟んで パンフライにしているはずなので、このように、巻きやすいよう形を整えます。それを、巻きやすくする為、さらに薄く３枚にスライスするのですが、３枚おろしでは つなぎ目が外れそうなので、繋げたまま３枚におろし に変更です。やる前に、よく考えてやれば良かった。で、２枚目 はイマイチ。３枚目 でようやく慣れました。わりとと綺麗ですね。では、これにチーズを挟んでいきましょう。要は、このブログに何度も載せてきた「鶏胸肉のチーズハサミの衣揚げ」をパンフライにするだけですね。１枚目の ３枚おろしの肉は ミルフィーユに変更です。よし。３セットの完成です。それでは、焼いていきましょう。つづく GO ! →〔調理編〕
March 21, 2012
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自家製パンに、ブレッドバスケット入荷 / アフィリエイトにも。
ティロボ・ブレッドバスケット２段自家製パンのサービス用バスケットに！ が、ようやく入荷です。しかも、セールスポロモーション期間として3,650円 が 2,520円 ! ! 30％OFF 実施中です。って、今決めました。ブレッドバスケット２段 という名称の前に付いている、「ティロボ」というのは、フィリピンで栽培されている植物で、小さな時期には このように鉢植えにもなります。 展示会で撮影した珍しい貴重な画像です。こちらの商品、もともとは、フルーツバスケット として発売したのですが、日本のダイニングテーブルの上にフルーツを欠かさず置いて（飾って）いる家庭は珍しいようで、それよりも、ご家庭でパンを焼く奥さんが、焼きたてのパンを盛りつけるのにこのバスケットが良いようです。なるほどね～。と、我々の方が気付かされた次第です。アフィリエイト、よろしく！
March 23, 2012
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まだ真似られていない当店オリジナルの「ワンプレート トレイ」、ようやく入荷です！
ワンプレートトレイ スクエアー 価格 1,200円 セルクル オリジナル の「ワンプレート トレイ」です。恐らく まだ真似られていない 当店のオリジナルデザインです！お待たせいたしました。ようやく入荷です。長方形タイプも・・・ と書いていただいておりますが、レクタンギュラー ワンプレートトレイ 1,800円 が 新発売になっています。また、25x20センチ位のサイズがあれば・・・ というのは、スクエアー プレート 800円 が 正方形ですが 近い形です。全てで ５４種類ありますので、どうぞ ごゆっくり お選びください。→ こちら です。
November 26, 2012
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The Odd Life of Timothy Green
子育てを通じ、親も成長してく様子を描いた映画です。ディズニー映画としてはギリギリの線と言った感じですね。この手の映画を吹き替えで観るというのはなかなかつらいものがあって、字幕なら それほど違和感を感じないのでしょうが、アメリカンホームドラマにありがちな 言葉を重ねてくるシーン（台詞回し）を下手くそな日本語で聞かされると、思わずイヤホンを外してしまいます。耐えられない 臭さ です。始まってから 10分ほどで 一度観るのをやめたのですが、我慢して（機内上映なので）観ているとだんだん慣れてきます。映画の後半あたりで 結末まで完全にストーリーを読めてしまうのですが、それでも 泣かされますね。冒頭に書いたとおり、子育てを通じ、親も成長してく様子を描いた映画 なのですが、他人とは異なった特異な才能を持った少年の生活態度にシンパシーを感じる人も多いかもしれません。僕は そのことの方に終始気を取られていました。レンタルで観るのには おすすめです。ただし、絶対に字幕版で。余談ですが、機内誌のストーリーって、だいたい デタラメなものが多いと感じませんか？今回の映画の場合・・・全くポイントがずれていて、意味不明でしょ。本来のあらすじは、なかなか子供が授からない夫婦のもとに突如現れた 不思議な少年（我が子）との出会い（と共に成長する過程）を描いたディズニーのファンタジー映画。といったところです。
November 29, 2012
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ジャガー横田さんに感激！「その顔が見てみたい 」
昨夜、たまたまテレビを見る時間があったのですが、可哀想な感じがしたものの、おもしろかったですね～。何よりも、ジャガー横田さんに感激です。番組は、フジテレビの「その顔が見てみたい」というもので、昨夜は「夫に離婚を告げられたときの 恐妻 ジャガー横田の顔」という企画。騙している最中に 彼女が言った言葉がこれ。「なに？ 私が別れてあげれば解決できる話なの？」何かが違うと感じた僕は、慌ててカメラを探したのですが きちんと記録されておらず、よって、話の内容は曖昧ですが 概ね 次のような感じです。この「私と一緒にいるのが どうしてもダメとかそういうやつ？」といった言葉の前にも「借金なの？」といったように、終始貫かれていたのは、夫を気遣う気持ち。＜ 何かあったんでしょう？ それは、わたしが別れてあげれば、 あなたが楽になる話なのね（？）＞ というもので、たとえそれが もう自分と一緒にいたくないという理由でも、別れることで あなたが楽になるのなら そう言って！ と迫るのです。いつものごとく僕にとっては、感涙ものです。話はまだ終わりません。ネタばらしの後の彼女の言葉がさらに素敵です。「ウソなら、それでいいの。」と言うのです。この企画、いわゆる「どっきり」の路線上に「顔の表情」をプラスした内容であって、どっきりの「涙」の後は「逆上」して締めくくるだけで 番組的には充分においしいところ、それを彼女は「ウソなら、それでいい」と言い切ります。そして、「分かれて欲しい。」と言われたとき、頭の中をよぎったのが、「私の夢」というもの。「年老いたとき、日向ぼっこをしながら 膝枕をしてもらい、二人して歩んできた人生に・・・『ねえ、よかったね。』って言いながら懐かしく振り返りたい。」と。さらに、すごいのは、今夜の話がウソであったからと言って、夫の優しさ に安心せず、「別れて欲しい」と言われた時に感じた 不安や戸惑いを " 大事にして "これからも生きていかなきゃ、って。思い描いている夢を大切に、これからも仲良くしていたい。とおっしゃるのです。如何でしょうか？こんな素敵な言葉、ウチの妻は言ってくれないだろ～なあ。先ずは、世の夫たち全員に 是非とも見てもらいたい。ユーチューブか何かで出てくるかもしれないので、見つけたら必見です。僕ももう一度見たい。それにしても、ジャガー横田さんの旦那って よくできた人なんですよ。きっと。
March 29, 2011
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収まらない信用不安 ～ 稲垣早希の関西縦断ブログ旅
月曜日の NYSE の様子が号外となった翌日、日本においても日経平均の値動きが号外となりました。最終的な終値としては、10,155円。▼317円のダウン。比率にしてマイナス3% となり、１万円割れこそ免れたものの投資家心理が回復するような好材料は見当たりません。金融危機は、（言い回しは違うかもしれませんが、）（ I ） 流動性の危機、（ II ）損金を落としていく過程に起きる資本の危機、（ III ）貸し渋るによる倒産の危機の３段階のフェーズに分かれる。と、経済学のテキストに書かれてあったと思うのですが、最近の日本の状況なんて、リーマンショックが起こる以前からフェーズ III が既に起きていて、６月のスルガ、７月のゼファー、８月に至っては、アーバンが 2,558億円の負債で破綻。その後も上場不動産会社の破綻は絶えず、9月29日のランドコム（10月1日・日経新聞）まで足すと 5,678億円 にもなります。この 5,678億円 という数字は、 ３つの某（なにがし）とかいう邦銀が 米国のモルガンに出資した 5,900億円に迫る勢いです。国民の税金を何兆円も使って救済してもらった日本の銀行は、同国の中小企業に対しては資金供給はおろか、渋ったり、剥がしたりして、現時点で黒字決算の企業であっても 次々に潰していくんですね。お偉いこと。ただ、＞ 何度も書いていますが、＞ これからが始まりです。僕が利用している情報源は、日経ネット と、BBC NEWS なんですが、前者はご存じの通りの情報源で、後者は英語ですが、世界が各国をどのように見ているのかが解って大変参考になります。当分の間、世界のニュースから目が離せませんね。目が離せないと言えば、桜・稲垣早希の関西縦断ブログ旅 ＊いわゆる「電波少年」にブログをくっつけただけのありきたりの企画なんですが、最近のお気に入りです。ある日の 早希ちゃんの日記、ラーメンを食べさせてもらえない彼女が、＞ スタッフだけがいけしゃあしゃあと＞ 私の横で当たり前のように注文しやがりました。＞ ぎゃ―、またしてもやられました＞ ズルズル良い音出して…。＞ それを聞いてると余計お腹が鳴る。＞ 胃が可哀想です＞ この人達に…そろそろ大きな罰が当たりますように(ナムナム)など、早希ちゃんのコメントが可愛い。まあ、実は今日は このことを言いたかっただけなんです。ああ、長い前振り で疲れたわい。＊ 番組名「なまみつ」が内容をチョコッと変えて ９日から「ロケみつ～ロケ×ロケ×ロケ」 として再スタートします。 桜・稲垣早希の関西縦断ブログ旅 はそのひとコーナーです。
October 6, 2008
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フランス人シェフのレストラン
ISO400 で手ぶれ２年ほど前まで ラ・ベ（ザ・リッツ・カールトン大阪）で料理長をしていたシェフが独立して開いたお店です。ラ・ベ はお値段が高すぎて一度も足を運んだことがないのですが、ここならば１万円以下でディナーをいただけるということでやって来ました。 吊るしオリーブ入りのパンとある WEBのレストラン評に、＞ 日本フレンチシーンで、本場のエスプリを醸し出しつつ、＞ 最高の料理を描き出せるフランス人シェフは、＞ 元「ロオジエ」のジャック・ボリー＞「サクラ」のドミニク・コルビ＞ そして デビッド・セニア の３人だけ。とあるのですが、批評家といってもこんなもので、味とはその人の好みであることを如実に現していますね。と、３名の中に このブログで何度も登場している元「ル・ランデブー」のステファン・ランボーが入っていないのが不可解でならない僕です。 前菜こちらの 8,500円のコース料理は、アミューズから始まり、前菜、スープ、肉（もしくは魚）、デザート と続きます。僕は、気楽に食べやすいから、という理由でフレンチを「お箸で食べさせる店」には決して行きません。すし や 日本料理をフーク＆ナイフで食べることに興ざめするのと同じ理由です。 スープしかしこの店における「箸使い」のアプローチは件の店とは違っていて、箸でなければならない理由が きちんとそこにあります。ギャルソン（兼ソムリエ）曰く、「シェフからのメッセージで、右手に箸を持っていただき、左手のスプーンでスープをすくいながら、一緒にお召し上がりください。」とのこと。わざわざ考えてくれているのだからと、素直に従えば、とても美味しいです。 肉料理前菜しかり、メインしかり、全体的に、フランス人らしくない 少ない分量で出されます。これは スープのいただき方と同じで、シェフの「日本人にとってのフランス料理」の考え方なんでしょう。日本人である奥様の影響も多分にあるのではないでしょうか。時折 垣間見えるフランスのエスプリにはっとさせられながら、淡々とコースは流れます。残念なのは アラカルトでいただけないことと、お値段が少し割高なのも気にかかるところです。僕の希望を言えば、前菜とメインの２品構成で、フランス人のためのフランス料理を がつんと食べたいですね。また、カジュアルな食堂で、写真は 喜んでOK。とのことでした。 ボルドー食後、店の外でシェフと少し話をしていたら急に名刺を取りにスタッフルームに戻り、自分の携帯番号を書いてくれました。どうしたらいいんだろう・・・・ え、僕とデート？？という、とても気さくなシェフです。さらに余談ですが、レストルームには リッツカールトン時代の認定書やなんと、ロアジス（ル・オアシス）からの手紙が飾られていました。僕はフランス語が読めないのですが、コート・ダジュールのステファン・ランボー氏から贈られたものではないでしょうか。＊ステファンは、ル・ランデブー閉店後 ロアジスに戻っています＊WEB上で ロアジス を探しても見つかったのは ANAの関連記事 だけ。めげずに探し続けてやっとフランスのHP（英語版）にたどり着けました。こちらですので、お時間があれば 是非、是非、見てください。動画をクリックすると、あの ステファンが「スズキのパイ包み」を作っている姿が現れます。感動です！
March 21, 2009
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正月３日は 初春弁当。文楽初春公演初日です。
４時間続く文楽公演ですが、合間に１０分、１５分 といった休憩が入ります。特に１部の正午と２部の夕飯時には 食事用に３０分といった長めの休憩時間が入るのですが、その幕間（休憩時間）に食べるお弁当がなんとも美味しいんです。といっても「文楽弁当」は早くに売り切れて、結局は助六かコンビニ弁当になってしまうことが多いのですが、今回は違います。ジムから慌てて来たので選ぶ時間がなかったもののきちんと百貨店の総菜屋さんのものを買ってきました。次回は もっと雰囲気のあるカッチョイイ弁当にしたいですね。意外と難しいのは弁当を食べる「場所の確保」で、舞台に酔いしれて ボ～ッとしていると休憩場所は全て埋まってしまいます。でも最近は慣れたもので、奥の落ち着いたソファーを確保し、膝においていただきます。庶民の小さな幸せですね。ところで今朝の話に戻るのですが、朝の１０時過ぎから 国立文楽劇場の前には長い行列ができます。大阪の台所「黒門市場」から にらみ鯛（二尾の鯛）が届けられた後に大夫（義太夫語り）、三味線、人形遣い の各２名の人間国宝が登場です。間近で見ることのできる唯一の機会ですね。まあ、それがどうした。ってところもありますが、正月のおめでたい日なので 素直にありがたい気持ちをもって、その後の鏡開きを見物です。群衆の中には TBS のカメラクルー。街頭インタビューってやつですね。あれ、もしかしてこの角度。僕、写ってない？ なんて、家族にわざわざメールしたりして、いい加減ミーハーなんですがこれが 何度も言うように、お正月ですね。それから お茶をいただいたり、ゆったりと 優雅な時間を過ごしつつ、公演は終わります。外はすっかり陽が落ちて・・・今年こそ よい年になりますように。・・・って、ちょっと無理があるかな。
January 3, 2012
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