2013年11月の記事
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27日の日記
久しぶりに良い天気になりました。(*^.^*) メールも久しぶりですがね。 この時とばかり冬支度です。(*^.^*) 鉢物の冬支度も大忙しですが、まだ残っていた、赤ダイコンの収穫をもしてきました。 そのなかに、写真も撮ったのですが、８本もある大根です。 こんなの初めてです。 裏から見ると、まるでグローブみたいです。(*^.^*) たぶんこれ、食べられません。 どうしたらイイのでしょうか？(?_?)
2013年11月27日
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22日の日記
ここのところ天気が悪くて…少しの雨の止み間を見つけて畑の冬支度です。(((^^;) 今日の午後からは少しつづ良くなって来るところ、病院に来ています。 いつもの予約の日なのですが、少し残念です。(((^^;) これからもあまり良い天気が期待出来ないので、晴れ間にここにいることが、残念です。 本当はいけないのにメールしました。(*^.^*)
2013年11月22日
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美味しいヤーコン・・・・
３～１０℃朝お日様がちょっと顔を出した時に、ヤーコンを掘り上げました。その後すぐに、今にも雨が降りそうな天気になりました。まだまだ畑には、雪が積もる前にやることがたくさんあります。アスパラも畝間に堆肥を敷きます。この仕事を、今日の午後から始めました。日が短いので、３日くらいはかかるかもしれません。・・・・・夕飯は、収穫したヤーコンの料理を・・・・・焼きそばに細切りのヤーコンを一緒にして、それにきんぴら風と二品を作ってみました。シャキシャキと食感が良く、グットですよ。ソース味も、醤油味も美味しいです。
2013年11月15日
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初雪・・・・・早すぎ・・・？
１～８℃８℃は朝方で、だんだんと下がって、今は、１℃、寒くなりました。それに夕方から雪に・・・・初雪です。まだまだ早すぎです。・・・・・・・・・・こんな天気でしたので、小屋で取り込んでいた、激辛ナンバンのタカノツメを処理してました。ストーブを出してきて、・・・・でも、早めに止めにしましたがね。(笑)これを乾燥します。
2013年11月11日
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ナズナ・・・・知ってますか
４～１０℃雨降りは寒い・・・。明日は、雪の予報も出た。・・・・・・・昨日畑からナズナを取ってきた。こんな草でも、意外に味がある。山形県人は、いろんな草を食べる、と、言われそうですが、これも食べます。我が、この辺かも知れませんがね。(笑)通称、ペンペン草です。ほかの地域でも食べるのでしょうかねぇ？これをみじん切りにして、冷凍にして、1年間、味噌汁に少し入れたりして使います。１５０ｇの袋が５個になり冷凍にしました。もう２袋欲しいかな・・・。・・・・・・・・・・・根っこまで入れないと本当の味が出ないと言います。去年も今年も、この仕事・・・・・じぃじの仕事になってしまいました。近いうちに、１１月の１２日にお餅をつきます。その時にさっそくにお雑煮に使います。美味しくなりますよ。ナズナ最高です。
2013年11月10日
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アスパラの刈取り・・・・
０～１８℃朝、こんなに寒くなりました。でも、お昼頃にはこんなに暖かい、これではかえって風邪をひいてしまいそうです。今日の仕事は、アスパラの刈取り作業です。少し早いのですが、あまり寒くならいうちにしたいのでね。明日からしばらく雨の日が続くので、残りは、晴れの日が来たらですかね。(*^_^*)夕方、携帯の歩数計は、18000歩をカウントしていました。
2013年11月06日
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3日の日記
先日、万次郎カボチャを数個収穫しましたが今日は、全部収穫しました。 まだ食べていませんが、寒さが近づくとあせってきます。 追塾のため場所必要ですが、仕方がありません。 数を数えて見たら、全部で６２個もありました。 小さいのから大きいのまでですがね。 美味しいなら来年も作ってみたい。(*^.^*)
2013年11月03日
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記念日……
昨日の夕飯にこんなものも出ました。(*^.^*) 先日プチ旅で買ってきたビールです。 現地でないと買えない物、三種類の味くらべでした。(*^.^*) 運転手も悪きないです。 後で良いことあるみたい。(*^.^*) 今年の記念日は、良かったよかった。(*^.^*)
2013年11月01日
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