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お祝いのコメント(〃^▽^〃)ノありがとぉ♪お花のメロンパン、実は我が家の子供達には不評。「またぁ~、変なもん作って自己満足かよぉ」って。これはね、クッキー生地を作った時に、ちょっとだけ小分けして赤は食紅、緑は抹茶粉を入れて練っておくの。ラップで丸く包めるくらいに平らに伸ばした所に丸くした花びらと涙形にした葉っぱを押しつけたの。メロンパン好きの次男はノーマルのだけを食べました。(((((¬_¬) フンッ!と思いつつ今日実家へ持ってたよ。女の子はニコニコ喜んでくれるからいいよね。 【見事に生地が持ち上がり真ん丸メロンに】このメロンパンは、自称「片寄ったグルメ」の次男にウマイ!と言わせたくて作りました。生地は先日のフワフワなパンを参考にしたの。一応、「ココ」に覚え書きで書いたんだけど、まだレシピとして紹介する程じゃないの。先にページを作りかけただけと思ってね。美味しかったからメロンパンの中身にするって簡単な考えではダメだったみたいです。普通に食べれば美味しいけどクッキー生地をかぶせたら、ふわふわだけどちょっと違う。でも次男も今までで一番ウマイ!って。翌日の中身はかなりシットリになったの。クッキー生地はパリパリのままよぉ~ん。実は、横着者のアタシσ(゚-^*)は生地に卵黄を2個使って、クッキー生地には全卵の所、卵白が半端になって勿体なくって、マカロンに近くなるかと卵白だけにしちゃったの。これが笑えるクッキー生地なんですよ。( ̄O ̄)パク! パラパラ~。( ̄O ̄)パク!ムッチャ香ばしい~~!ボロボロ~(笑)柔らかいから掴んだだけでこぼれるぅ。このクッキー生地は全卵で作るととっても香ばしくって美味しいの。是非全卵で(爆)中身の生地だけは、また作り直してみます。
2005年05月06日
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