2007年09月の記事
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チョコブラウニーはピーカンとハート♪
チョコのケーキが食べたくなって作ってみました。生クリームの買い置きが無かったのでシットリさが少なめでちょっとパサついたブラウニーになりました。胡桃を沢山入れたかったけど、子供が嫌いなのでチョコだけのブラウニーです。でもカップには半端に残ってたピーカンナッツを乗せてみました。コーヒーのお供なら、ちょっとパサついても良いよね。ひまわりの小さいな方は花びら2枚づつカットするとハート型。チョコのケーキの時はハートが可愛いね。こんな小さなケーキなのに、アルミカップはお弁当のおかず入れる一番小さなカップだよ。調理パンだって10分で焼けるのに何でケーキは30分もかかるんだろう？やっと朝晩が涼しくなってきたのでケーキも作れそう。夕食の時にパン焼いても暑いって叱られなくなったよ。ってか、朝晩、急に寒いじゃん！(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
2007年09月26日
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目も舌も友も喜ぶ日本料理店でプチオフ会
もう覚えてくださってる方も多いと思いますが、長男が生まれてから続いてる交換ノート友達とお食事会をしました。いつも春だけど今回は秋。お店もイタリアン、創作フレンチと悩んだけど秋は和食がお洒落よね～って事で日本料理店。ワンプレートランチじゃありません。これは1部です。梅酒の食前酒から始まり、前菜もお盆に5品と他にも1品づつ運ばれるお料理もあって豪華なんですよ。まとめてランチ日記として画像ＵＰしました。こんなに沢山の種類を食べたの？って驚くよ。名物となってるパレットデザートです。コーヒーと7種類のミニデザートが女性にとっても人気なんです。和食らしく、トマトのゼリー・クリーム大福もあるの。コーヒーと一緒に、これで締められれば満足ですよね。いつものように年の近いお姉さん(￣ｂ￣)5人で11時半から2時まで長居して食事してきましたよ。デジタルな時代にアナログな交換ノートが珍しいけど当時は子育ての悩みや相談、愚痴を書いてきたんです。毎日、会社でも家でもパソコンに向かって打ち込みしてると、字を書くのが億劫になっちゃって、字もドンドン下手になる。今じゃ、食事会をつなぐためになってる感じ(￣ｍ￣〃)ぷっ!でも、それが楽しみで続く友達ってのも良いよね。ね。ね。また来年、お食事会しましょうね。楽しみにしてるね。
2007年09月23日
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リラックマガラスボウルGet！
「お母さぁ～ん！お土産ぇ～！」と次男が帰ってきました。学校がテストだったのかな？午前で終わりなので友達とゲーセンに寄って遊んできたらしいです。その戦利品です。ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪可愛いリラックマのガラスボウルです。ピンクとオレンジの2色で絵柄も違うんですよ(^ー^* )フフ♪アイス入れて食べようかな。プリン作ろうかな？大きさも使いやすく、ガラスも厚めで良い感じ。これ取るのに800円使ったって。1個200円ならOK！まだ何やら袋から出てくるけど、知恵の輪だったりお菓子だったりゴソゴソやってたけどσ(o^_^o)はこのガラスボウルに大満足で他は見てないです(笑)そういえば、彼の部屋のベット回りにリラックマのぬいぐるみがいっぱいになってたわ。パソの回りにもミニタイプ(笑)なぁ～んか小さな女の子が居るみたい。女の子だと良かったのに・・・・・(￣。￣ )ボソ先日、ランチに行ってきました。画像はρ(・・。)ココ。ビストロでのランチ日記 何度も書くのが面倒でリンクのみです(///o///)ゞ明日もランチしてきます、今度は和風懐石ですよん♪土曜日は1週間に1度の(笑)お掃除の日です。トイレも掃除機も1週間に1度(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘそれが終わったらρ(´ー`) コレ見てきます。
2007年09月22日
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クリーム抹茶大福出来たよん(=∩_∩=)v
ずっと作りたかったクリーム抹茶大福がやっと実現です。クリームが多めで、餡がタップリ入らなくなっちゃった。でも、兄ちゃんは餡無しでクリームだけでもいいよって。ｱﾀｼσ(゜-^*)は餡がもっとあった方が良いなぁ。本当はクリームを餡で包むつもりだったんだけど、餡が思ったより柔らかかったので手にベタベタついて包めないから止めたの。想像以上に綺麗に出来て綺麗に切れたので画像もデカ！(笑)たぶん、実物大くらいじゃないかなぁ？(*^m^*)ムフッ♪出来たてを切るとグチャッとつぶれちゃうので20分くらい冷凍庫に入れて切ったらクリームも引きずらずに切れたの。これはヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマ～ィ。雪見大福みたいに柔らか。凍らせてもお餅はすぐに柔らかくなって美味しいんですよ。 200gの抹茶白玉粉で15個出来ました。会社のおやつに包んだよ。売ってる大福みたいに見えるかな？これは沢山あってもいいね。。兄ちゃんが見本で切った冷え冷えの大福が美味しいからまた１個凍らせといてって。私も(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ。 苺大福 by ちょこばん作り方はｂ(´ー`) コレの苺の代わりにクリーム入りです。クリームは最初に入れたい大きさに絞って凍らせて置くの。お餅が熱いから溶けないように早く！早く!と大変ですよ。
2007年09月18日
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簡単トルティーヤ＆真似っこカボチャキッシュ
旦那がコンビニでトルティーヤ食べたらキャベツがシャキシャキで美味しかったって言うから作ってみたよ。レシピを検索したら強力粉・薄力粉・コーンミールにオリーブ油・塩・水をクレープの様に焼くだけって。アタシσ(゜-^*)は食べたことが無いので中身がわからん。基本はキャベツらしい。何でも入れて巻けばいいのね。用意したのは、キャベツ・短冊の厚切りベーコン・ハム海老を塩こしょうで炒めたの・薄切り牛肉炒め・チーズ。あとは、わかんないからサルサソースを使ってみよう。お昼にみんなで食べたけど、簡単で美味しかったです。皮も、コーンミール入りと無しと両方作ってみました。いくつも食べられるように薄く小さく焼きました。16枚くらい焼いたかなぁ。焼きながら食べたんで何枚焼いたのかわかんないけど完食でしたぁ！：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：午後から楽天ブログサーフィンをしてたらなまけさんのカボチャのキッシュを見つけてアタシσ(゜-^*)でも出来るかなって挑戦。カボチャやタマネギは家で作るのでいつでもあるの。生クリームだけないなぁ～(◎_・)ん？そっかぁ！フレッシュがありました。10個でその場しのぎです。クリームチーズを入れるって書いてあったけど無いの。じゃぁ、細切りチーズならあるから乗せてみちゃえ。それでも、台にパイを作る気力がなかったので(笑)パイシートを使って、キッシュが出来上がりました。夕飯がカルボナーラスパゲッティだったので今日は洋食ばかりちょっと胸焼けをしてます。(///o///)ゞ あはは。年だねぇ。こうゆう食事って普通のご飯よりも食べ過ぎちゃわなぁい？
2007年09月16日
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お好みパンを焼いて自分だけランチ♪
今日は急にランチに行くことになったので子供達にはお好み焼き風のパンを焼いて出かけることにしました。旦那は会社へ行ったのでそれから準備してお掃除と同時進行。レシピには170℃15分とあったけど、いつも焼き色が強いので13分くらいで見て止めようと思って、オーブンに入れてから13分でお風呂掃除・・・(;・・)ｏ爪))・・・そろそろかな？（///o///）ゞ完全に15分経っていて焼き上がってました。ちょっと焼きすぎで縁が固くなっちゃったよ(´△｀)ふぇん。 11個焼けました。後のが小さく見えるけど同じ大きさなんですよ。生地に小さなサラダチーズを巻き込み、ハムロールの様にカット。発酵が終わったら塗卵してソースも刷毛で塗って、キャベツ・ベーコン・芝エビ・削り節をマヨネーズで和えた物を乗せます。このちょっとお焦げちゃんのパンを子供達に残して久しぶりに森のカフェへランチに行ってきました。
2007年09月01日
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