Cycle Entertainment Blog

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2008.10.05
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カテゴリ: Food
今夜はてんぷらが食べたくなったので、
夕食にてんぷらを作りました。

具材は、昨日、ツナとたまねぎのパスタに使って残ったたまねぎ、
それから刻んで食べようとしていたオクラです。
てんぷら粉が残っていたのでちょうど良かったです。


さて、久しぶりのてんぷら。
油をなべに注ぐ時点で、炒め物との使用量の差から
ちょっと引いてしまいますが、
それでは揚げ物は作れません。


さて、てんぷらを揚げている時間を使って、
燃やし炒めと味噌汁を作り、残っていた冷凍ピザをレンジで温め、
一通り出来たころにてんぷらも良い感じに。o(^-^)o
こんがりしたところで、お皿にキッチンペーパーを敷き、
その上に上げあがったてんぷらをのせて行きます。(*^_^*)

それにしても、油がすごいまぁ。
キッチンペーパーを5枚も使ってしまいました。
もうちょっとうまく油を斬るコツがあるかもしれないし、
次やるときはちょっと考えてみよう。
しかしまぁ、これだけてんぷら買ったらいくらかかるかな?
たまねぎ輪切り4枚、オクラ10本。






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Last updated  2008.10.05 22:11:34
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