『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2010年06月17日

関東は昨日も今日も夏日のような陽射しと暑さです。

そんな本日のネタ情報です・・

生本マグロ(宮崎油津産)
真ダイ(愛媛産)
アワビ(播磨灘直送)
シマエビ(北海道上ノ国産)
エゾバフンウニ(利尻産)
カツオ(三宅島産)

白魚(厚岸産)
キンキ(北海道産)
白エビ(富山産)
コハダ(天草産)
イナダ(勝山産)
イシガキ貝(岩手産)
本ミル貝(愛知産)
白イカ(福岡産)
活シャコ(播磨灘直送)
スズキ(播磨灘直送)
赤貝(三陸閖上産)

メネギ(静岡産)
本わさび(中伊豆産)・・

画像は愛媛産真鯛。

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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