『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2011年04月14日

着るものに苦慮します。

そして今日も足利市駅から乗車、

当分このパターンになりそうです。

築地は７時すぎと言うこともあって中々の人出に見えましたが、

仲買さん曰く、商い的には宜しくないようです。。

では、そんな本日のネタ情報です・・

生本マグロ(ニュージーランド産)
真ダイ(淡路産)

シラウオ(厚岸産)
メヒカリ(愛知産)
サバ(房州勝浦産)
タイラ貝(香川産)
エゾバフンウニ(北海道浜中産)
ホタルイカ(富山産)
コハダ(天草産)
活ヤリイカ(房州勝浦産)
活シャコ(播磨灘直送)
赤ナマコ(播磨灘直送)
黒ダイ(播磨灘直送)

赤貝(播磨灘直送)
メネギ(静岡産)
本わさび(中伊豆産)・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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