『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2011年04月21日

いつの間にか９割ダイヤが戻ったそうで

今日は震災前とほぼ変わらない築地桐生往復となります。

築地市場はいつにも増して品薄。。活気もない。。

どうやら大潮直後で太平洋側の漁師さんの３分の２が漁に出なかったらしい。。

それでは良いものだけをチョイス。

暇そうなので先日の石原都知事の再選で築地市場移転はどうなるのか聞いてみました。

場内外で何人かに聞きましたが、皆一致して「移転で決まり」と諦めた言い方。

その中の一人、いつも良い白身を提供してくれるK君は・・

「でも、津波が来たら豊洲じゃひとたまりもないんじゃない？(私)」

「どっちみち津波が来たら東京は足立区あたりまでダメですから」
「それにもうマッカーサー道路計画が進行中ですよ」

「マッカーサー道路計画？初耳だなぁ。。カジノや鮮魚センターじゃなくて？(私)」

「そんなのみんなダミー計画ですよ」

・・なにやらキナ臭くなってきた。

豊洲までの良いアクセスを考えなきゃ。。

では、そんな本日のネタ情報です・・

生本マグロ(甲浦産)
シマエビ(北海道乙部産)
黒ソイ(青森産)

サバ(房州勝浦産)
タイラ貝(岡山産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
ホタルイカ(富山産)
コハダ(天草産)

マコガレイ(播磨灘直送)
活クルマエビ(沖縄産)
真ダイ(播磨灘直送)
トリ貝(播磨灘直送)
ホタテ貝(北海道産)
本わさび(中伊豆産)・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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