『上州の海』                          桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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2011年08月18日
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カテゴリ: 寿司



足利から乗車したんですが、

日が確実に短くなっていることに気が付きました。

目視ですが夜明けは5時近くになってからです。

いよいよ秋本番と言ったところでしょうか。


さて、4連休だった築地では

競り場に「漁師も人の子」と貼り紙が(笑)

要するに「今日は多くを要求するな」と言うことらしいです(苦笑)

それでも良いものだけ選りすぐって何とかなりました。



本マグロ(カナダ産)
サンマ(根室産)
平目(下北産)
メイチ(和歌山産)
イワシ(銚子産)
ヒメジ(静岡産)
シンコ(佐賀産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
白エビ(富山産)
タイラ貝(愛知産)
シマエビ(増毛産)

本シシャモ(鵡川産)
メネギ(静岡産)
本ワサビ(中伊豆産)・・・











(群馬 桐生・江戸っ子寿司)





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Last updated  2011年08月18日 09時22分56秒
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