『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

昨日は梅雨の晴れ間で大変暑くなりましたが、

私は3年ぶりに噴火警戒レベルが

2から1に下がった浅間山に登って来ました。

と言っても浅間山のお釜には立入禁止なので

公式に立ち入りが認定されている一番近い山頂は

噴火口内側外輪山の前掛山です。

登山をしない方にはちょっと分かりにくいですね…

登山してても分かりにくいです（笑）

そんな前掛山にこのチャンスを逃すまいと

平日だと言うのにとても多くの人が来ていて、

こんなに登山者の多い山に登ったのは久しぶりでした。

この模様は後日ご報告致します。

そして、今日はまた一転梅雨空に戻り少し過ごしやすい。

魚の状況は本鮪がまた日本海側の下関で、

最近この辺でよく本鮪が穫れているようで

浜田の直送便からも本鮪の水揚げ情報が来ました。

太平洋側からは館山にカツオの水揚げ状況を聞いたら

少ないながらもあったので送ってもらいました。

活け締めのソゲ（小さい平目）、





夏のイサキが送られて来ました。

後は梅雨が旬の真鰯と夏の鱧。

毛蟹も今が美味しい時期です。

では本日のネタ情報は以下の通りです。

本マグロ（下関産）

ハモ（愛媛産）

カツオ（館山直送便）

黒ムツ（館山直送便）

イサキ（館山直送便）

ヒラメ（館山直送便）

赤貝（兵庫産）

マイワシ（鳥取産）

白イカ（島根産）

エゾバフンウニ（北海道産）

毛ガニ（北海道産）

コハダ（江戸前産）

ツブ貝（北海道産）

サザエ（千葉産）

メネギ（愛知産）

本ワサビ（天城直送便）

（群馬　桐生・江戸っ子寿司）