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ブログ停止のお知らせ（ＴｏＴ）
おひさしぶりです。久々の更新ですが、今日の日記でしばらくこのブログは停止ということになりました。 前回の日記でパソコンが壊れたことを書きましたが、それ以外にも諸事情が生じまして、しばらくこのブログを停止することにしました。 ここに遊びに来てくれていた皆様、本当にありがとうございます。またいつか何かの形でブログやホームページを作れたらなあ～と思っております。 なお、これからファーマーズカフェの情報は、ｍｉｘｉの「名寄Farmer's Cafeを応援しよう」のコミュニティに載っていきます！ こちらの副管理人をカフェの常連であるGOD成さんが引き受けてくれました！みんなたくさん書き込み参加をして盛り上がっていきましょう！！ ではみなさま、これからはｍｉｘｉでお会いしましょう。
May 19, 2009
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大ショック！！
我が家のパソコンがとうとう逝ってしまいました何をしようが反応してくれません。 まあ、９年使ったんだから、天寿をまっとうしたと思い、修理はせずに処分しようと思います。 困るのはこのブログの管理。今回の更新はパソコンをお借りしておこなっていますが、早急に策を練ろうと思っております。 しかし最近のパソコンは安くなったものですね。今回のことで少々情報を集めたのですが、ここまでリーズナブルになっているとはビックリしました。 ９年前は、ノートパソコンで２０万を下回るものなど滅多に無かったものです。電化製品は待った者勝ちとは言いますが、まさにそれを実感しております。 さて、話は変わりますがもう４月になりましたね。先月はマスターの長期留守に始まり、学生達や新しい土地に羽ばたいていった社会人の方々との別れがあり、そして月末にはファーマーズカフェではお馴染みＧＯＤ成さんの誕生日で締まりました。 そのパーティーではＳちゃんプロデュースによるロシアンシュークリームをしました。中身はたいていワサビなどを使うと思いますが、今回使用したのは「サドンデスソース」です。 「デスソース」というのはあの世界トップクラスに辛いハバネロを使ったソースなのですが、その中でも最上級に辛いのがサドンデスソースです。 その地位に恥じず、想像を超えた辛さ（と言うか、熱痛さです）は悶絶ものです。カフェにありますので、興味のある方は味見してください。ただしその後どう体調が変化しても、一切責任はとれません。 この殺人級のシュークリームに当たったのは、みごとに若い男の子達でしたね～。発案者のＳちゃんも当たりました。空気の読める男だなあ！ 主役のＧＯＤ成さんは、最初のチョイスではセーフだったのですが、１個だけ皿に残った当たり確実のシュークリームを当然たいらげました。お約束です。 こんな感じで３月はあっという間に過ぎて行きました。４月はどんな風にすぎるのかなあ。とにかくわたくしはブログを管理できる状況を作らねば！！
April 6, 2009
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最近のマイブーム♪
マイブームと言いましょうか、最近凝りだしているものと言いましょうか、にんにくにハマッております。 カフェの初代バイトである常連さっちゃんのママから大量のにんにくをいただきまして、それ以来ことあるごとにニンニクを使うようになりました。 が、量が量だけに、私達のまかないや、お客様リクエストで時々作るおつまみに使っても、全く減りません。 このまま芽が生えてしまってはもったいないので、ニンニクの保存食を作ってみました。左がニンニクとバジルのオリーブオイル漬け。これは香りをオイルに移すのが目的です。これでパスタに風味をつけたら美味しいだろうなあ ちなみにこのバジルはロン毛ーＩ氏から分けてもらいまして、ヒロシと名付けて大切に育てている自家製ハーブです。右はスタンダードなニンニクの醤油漬け。これは２ヶ月～３ヶ月くらい経てば食べられるようになる予定です。酒のつまみに最高ですよ！おいしく出来ていたら、みなさんにも味見してもらいたいです この二つを作るために、剥いたニンニクは約２００粒。全工程に４時間ほど費やしました。店内も私もかなりのニンニク臭を漂わせていたことと思います。 この努力が無にならないよう、うまく漬かってくれることを祈ります。
March 26, 2009
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カズ君、行ってらっしゃーい！！
春は旅立ちの季節です。カフェの常連さんたちも、一人、また一人と新しい人生に旅立ってゆきました。 そして今日、カフェのお隣の美容院で働いていたイケメン美容師カズ君が海外に旅立ちます。 彼を楽しく送り出すため、１５日にサプライズで送別会を計画しました！まず盛り上げてくれたのは萌え～なコスプレ娘たち！！みんな似合っているなあ。彼女達はかなりいいノリです。 そしてコスプレ娘達プロデュースによる某人物のフル女装！！３人がかりの大作です。意外と似合っていますよね。こんな女性いそうです。 ちなみに彼はこの女装のために、つけ睫毛と透明ブラ紐を買いに行くという羞恥プレイを経験しました。後半には時折色っぽい表情なんぞをするようになっていましたが、こちらの道に目覚めなければいいのですが・・・さあ、これは一体誰でしょう？ こういう異常な盛り上がりのなか、とうとう主役登場！！コスプレ娘達の「お帰りなさいませ、ご主人様」コールと、ゴスロリ女装（足はすね毛アリ）の姿に固まっていました。 そしてとうとう主役もコスプレ娘の餌食に・・・もうやられたい放題です。今回のため、２月に東京に旅立ったつとむ君からお花の届け物がきました。なかなか粋なことをしてくれます。 私達からは、みんなのメッセージを書いたＴシャツをプレゼント こうしてかなり楽しい時間を過ごし、明るくカズ君を送り出しました。みんなありがとう！ カズ君は毎日のように仕事帰りにカフェに寄ってくれました。お互いその日の出来事を語り合う時間は、マスターと私にとって癒しでした。私達だけでなく、彼に癒しをもらった人はたくさんいます。 これから一年間カズ君の顔を見れないのはとても寂しいです。でも一年間なんてあっという間に過ぎるはず！ 来年の３月に、土産話をたくさん持って帰ってくるカズ君を楽しみに待ってます。 新天地での一年間は怒涛のように過ぎていくでしょうね。その限られた時間の中、できるだけたくさんのことを経験してきてください。時々元気な報告メールくれると嬉しいよ。 ではカズ君、行ってらっしゃい！！！
March 20, 2009
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卒業おめでとうございます
本日は名寄短期大学児童学科の卒業式がありました。カフェに来てくれている学生達の艶姿を見に、マスターと式場に行ってきました。 式が始まる時間には行けなかったので、登校してくるみんなを待っていると、次々と艶やかな姿の学生達に会えました。 みんなとっても綺麗で、とっても輝いていたよ。 式のリハーサルを眺めていると、ああ、みんな卒業していくんだなあという実感がわいてき、胸にこみ上げるものがありました。門出を祝福する気持ちと同じくらい寂しさを感じます。 私よりももっと皆との時間を過ごしてきたマスターは更にその気持ちが強かったんでしょう。リハーサルが終わるまで待ってる？と聞くと、これ以上みんなを見てると寂しくなるから帰ろうと言いました。 式が終わって学生達がカフェに顔を出してくれた時は、皆と一緒の楽しかった時間を次々思い出してきました。笑って見送りましたが、私もマスターも涙を堪えていました。 見送るというのは喜びと寂しさが混じった複雑な心境です。だけど彼らはこれから新しい生活を始め、たくさんの事を経験して行くでしょう。そしてカフェに遊びに来てくれた時に、みんながどんな話を聞かせてくれるのかとても楽しみです。 みんな、卒業おめでとう。２年間本当にがんばったね。勉強も遊びも一生懸命な姿にすごく元気をもらいました。みんなと過ごした時間はとても楽しく思い出深かったよ。名寄での思い出に、ファーマーズカフェという場所があれば嬉しいな。 マスターも、今井氏も、私も、いつでもみんなを待っているよ。次に会える日がとても楽しみです
March 18, 2009
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みなさん今日はありがとうございます！！
わたくしの一人営業が始まり、今日で３日が過ぎました。仕事はかなり簡略化させてもらってるとはいえ、一人っきりとなると色々問題点が出てくるものですね。やはり頭の中で組み立てた予定通りにはいかないようです。 常連様たちにはかなり甘えさせてもらってますねゴメンなさい。残りあと３日！精いっぱいがんばっていきますね 今回の新しい動きをしてみると、今までとは違った視点で仕事を見ることもでき、けっこう本人楽しんでおります。なかなか毎日が新鮮ですよ。 おもしろいことに、マスターがいない時に限って、数年ぶりに会いに来てくれた親戚や、引越し前に挨拶に来てくれた学生達などが訪ねてきてくれ、マスターがかなり悔しがってました。 さて、じつは今日はわたくしの誕生日でした。朝イチでのケーキ差し入れに始まり、閉店までたくさんのお客様に祝ってもらえ、本っ当に嬉しかったです！わたくし幸せ者です一日バタバタ動き回ってましたが、閉店作業で一人になった時、しみじみと幸せをかみ締めていました。心に残る１日をありがとうございます
March 2, 2009
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マスターは一週間お休み頂きまーす
今月２７日（金）～３月５日（木）までの間、マスターは休暇をいただきます。２７日はわたくしとロン毛ー氏で通常営業しますが、２８日からはわたくしの一人お留守番になります。 さすがにこの期間を一人で通常どおりにこなす事は困難なので、期間中お食事メニューをかなり限定することになりました。 ランチ、カフェ、バータイムにかかわらず、お食事は４種類になります。 ・チキンカレーセット ・ソーセージクリームパスタセット ・ファーマーズバーガーセット ・トーストセット 各サラダとコーヒー付きのセットにしました。尚ドリンク・デザートに関しては通常どおりです。 トーストセットは、小腹が空いた程度の時とかにはトーストとサラダだけを食べたい場合もあるよというお客様のリクエストに応えました。かなりシンプルなメニューですが、どういう反応があるか楽しみです。もちろんジャムははちみつゆずで 最近わたくしカクテル修行をはじめています。まだまだ作れるものは少ないですが、できる範囲内でカクテルオーダーにも応えていきます一週間の間ひとりで営業するのは少々不安なこともありますが、逆に言えばめったにないチャンスです。いろいろあるでしょうが、けっこう楽しみでもあるんですよね♪無理のない程度に遊び心を出していこうかな～と考えています。 営業時間はいつもより１時間早く、２０時閉店（１９時半オーダーストップ）です。営業時間中でも、緊急買出しの必要が出た場合などは一時的に閉めると思いますが、すぐ帰ってきますので少々お待ちになっててください。 一週間、マスターがいる時とはまた違った雰囲気になると思います。みなさん遊びにきてくださいね 「だって一人なんだもん」という言い訳を使って、みなさんに甘えてしまうこともあるでしょうがご容赦のほどお願いします
February 26, 2009
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くさいものを食べてみよう！
さて、のっけからいきなり意味のわからない写真がきましたが、こちら左側は伊豆諸島の特産品として有名な「くさや」。右側ははっきりとは見えませんが、「果物の王様」と言われているドリアンの飴です。 ここまで読みましたら、その日カフェで何が行われたかご想像つきますでしょう。そう、この日は「匂いの強烈なものを食べてみよう大会」が地味に行われました。 ことの発端はお客様が持ち込んできたドリアン飴でした。おみやげにもらったけど、あまりの強烈さに食べれなかったそうです。いやあ、さすが「悪魔の果物」との別名を持っているだけあり、かなりのパンチ力がありました。わたくしなんぞは数秒は耐えましたが、刺すような匂いに涙も浮かんでき、出したその後もしばらくは残り香にやられてしまいました。 どうやったら果物からあんな匂いが生まれるのか不思議ですよね。ってか、最初にドリアンを食べようと思った人は何を考えてたんでしょうか？ お次に出てきたくさやですが、これもドリアンに負けず劣らずの破壊力を持っていました。おみやげ用に匂いが抑えられたものらしいですが、それでもけっこうなものですよ。 ドリアンに比べてわたくし達には馴染みのある種類の匂いなのですが、口に運ぶには勇気いります。 が、味自体は大変美味しく、酒のつまみにはピッタリであると思われます。ただこれを食べた後に人と会うのはオススメできません。 この２種類を試し、くさやよりドリアンの方が食べれた人が少ないという結果が出ました。中には両方口にも運べなかったチキン君もいました。開拓精神が足りないのう。 ちなみにロン毛ーＩ氏は、ごく普通にドリアン飴を食べていたそうです。さすがと言おうか・・・ さて、次回は「人間の食べ物では無いものを食べてみよう大会」の模様をお伝えしたいと思います。 最近のファーマーズカフェ、けっこうバカです。
February 9, 2009
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つとむ君、行ってらっしゃーい！！
「しも」でお馴染みのつとむ君が、この度名寄を離れることになりました。寂しいですが、彼の新しい人生の門出です！ここは一発ハデに送り出してやらなければと、１月２６日に、彼にはサプライズで送別会をすることにしました。 ただ集まって飲むのでは面白くないので、「７０’～８０’ヤンキー ロックな感じでやってます」をテーマに軽いコスプレなんぞをしました。男性陣はもちろんリーゼントが基本です。めちゃめちゃ悪そうな三人ですね～。こんな人たち昔いましたよ。わたくしも若かりし頃に来ていたスカジャンを引っ張り出してきましたＧＯＤ成さんの頭はズラなんですが、けっこうしっくりしてますよね。 ちなみにわたくしこの格好で西○デパートの事務所に行ってまいりました。つっこみゼロでございます。みんなの白い目が楽しかった♪今回リーゼントが基本ということが決まってから知ったのですが、今の若者はリーゼントの仕方を知らないんですねぇ。わたくしやマスターの学生時代なんぞは、こんな頭でスニーカーのかかとを履きつぶして歩いているのがたくさんいたもんですが。ちょっとジェネレーションギャップなんぞを感じた日でした。 そして今回参加最年少の彼は、事前にマスターにリーゼント指導をうけてまで決めてくれました。めっちゃ似合うし・・・そして今回ベストドレッサーはやっぱこの人でしょう！見てください！この完璧な姿！！常日頃、温厚で癒し系の彼がリーゼントをするとどうなるだろうと思っていましたが、この完璧な形で現れた彼を見て、一同賞讃の声があがりました。似合うとか、かっこいいとかの言葉の前に出た言葉は「完璧」です。 じつはこの作品は本人によるものではありません。カズ君本人は世代の差により、作り方がわからず困っていたところ、ちょうどこの日に美容室に指導に来ていた先生が自らかって出てくれました。年代もド真ん中の男性先生が、「楽しい～♪」と言いながら作ってくれたそうです。プロ中のプロが作ったリーゼントです。最近では滅多に見れないものでしょうねえ。 このようなちょっと異常な風体が続々あつまり、ＢＧＭもチャック・ベリーなんぞをかけてこの日の主役を迎えました！ナイショにしていた甲斐あり、本人はかなりびっくりしていたようです。 主役を交えての飲み会が始まり、テンションが上がってきたわたくしたちは、ちょっと西○デパートの中を歩いてこよっか～というノリになり、全員で売り場をウロウロしてきました。めっちゃ異様な光景ですよね・・・見事にその場に居合わせた人たちにはドン引きされてましたねえ。そりゃそうだ。こういうバカな送り出し方も悪くないですよね。つとむ君は喜んでくれてたらいいなあ最後にはみんなで記念写真です。 彼がいなくなると思うと本当に寂しいです。マスターも弟みたいなもんだとしんみり言ってます。でも彼の人生の旅立ちです！笑って送り出しました。 つとむ君、これから我慢とストレスの日々が続いていくと思います。でも慣れるまでの辛抱だよ。一つのラインを超えたら、それまでとは違った目線で進んでいくことができるから、それまで必死に耐えていけるようがんばって！ きみの新しい生活の報告を楽しみにまってるよー
February 5, 2009
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あけましておめでとうございます
いや～、年が明けましたねぇ。わたくしがファーマーズカフェに勤め始めて今月でちょうど一年になります。たくさんの人と出会い、たくさんの楽しい思い出を作り、そして人生で（できれば）一度しかない結婚という一大イベントがあり、楽しく忙しいあっという間の一年でした。 みなさんはどんな一年間をすごしましたか？思い出の一つにカフェでの一場面も入ってくれてたらうれしいです さて、年末３１日はカフェも閉店し、壁の塗り替え作業をしました！お客様が６名も手伝いに来てくれ、驚くスピードで作業がすすんでいきました。 みなさん気合が入っており、朝９時に自主的に集まってくれました。見てください！働く男の背中はかっこいいですね みんな慣れてくるとものすごい手さばきで塗っていってくれたそうです。１３時くらいに昼食を持っていったときは、すでに壁のほとんどが塗り終わっており、かなり驚きました！！男性というのは、こういう作業をしたらコツを掴むのが早いですよね。 夕方には３度目の塗りが終わり、シミもヒビもきれいに消えてくれました。色は前よりも暗いですが、店の雰囲気がとても落ち着いた感じになり、マスターもわたくしも大満足の壁に生まれ変わりました！手伝ってくれたみなさん、本当にありがとうございます！！（↑壁のどこかにこれが書いてあります）
January 8, 2009
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誕生パーティー無事終了しました
昨日１３日夜６時からのマスター＆おたけさんの誕生パーティーに出席してくれた皆さん、ありがとうございます楽しんで頂けたでしょうか？ じつは今回のパーティーは、サプライズで仕掛けたものなんです。マスターはおたけさんだけの誕生パーティー、おたけさんはマスターだけの誕生パーティーをサプライズで開くつもりで作戦を練ってました。そしてわたくし達はそれを尻目に二人の合同パーティーの準備を秘密裏に仕掛けていたんです♪ その作戦は大成功二人とも仕掛け人のつもりでいただけに、かなりびっくりしたようです。 しかも今回はラジオの番組を１時間借り切っちゃいました聴いてくれた人はいるかな？二人はこれにもびっくりしていました。 学生のさくらちゃんが筆頭となり、一ヵ月も前から準備を進めてきました。さくらちゃん、本当にお疲れ様！バレないように動くのは大変だったね。 私は仕事もプライベートもマスターと一緒なので、短い一人の時間を使い、少しずつ準備しました。大変だったけど、毎日楽しかったです さて、パーティの様子をお知らせしたいのですが、申し訳ありませんが、今日は時間が無いのでお礼だけで失礼します。近日中に詳しい報告と写真をアップしますね！お楽しみにー
December 14, 2008
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とうとう明日！
みなさま明日はパーティーですよー明日はとにかく飲んで騒いで楽しくすごしましょう！！！ ロン毛ーＩ氏も予定を変更して来てくれることになりました。二人でがんばって作らせていただきます 尚、車を運転されて帰るお客様にはアルコールを出すことはできませんのでご了承ください。ではもう一度詳細を書いておきますね。 午後６時～９時 ソフト・アルコールドリンクが飲み放題！！ お一人様 １,５００円です。ちなみに当日来れないお客様、良かったら午後８時にエアてっしを聴いてみてくださいじつはラジオで・・・
December 12, 2008
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パーティーやりますよー♪♪♪
今月８日にマスターはとうとう三十路に足を突っ込みます♪本人は３０代になるのが嬉しいような、嬉しくないような、微妙な心情でいるようです。 どうせなら楽しく騒いで３０代を迎えようと、「マスター三十路突入記念誕生パーティー」を開催します！！！ 日時は１２月１３日（土）午後６時～９時 ソフト・アルコールドリンク飲み放題で1,500円です。 マスターは主役なので基本的に仕事はしません。ドリンク作りはわたくし一人でこなしますので、カクテルは種類を制限させてください。そして少々の遅れや間違い、強制的なオーダー変更などがあるかもしれませんが大目に見てくださいね。 食べ物に関してはスナック類だけになりますので、持ち込み大歓迎です！ 利益還元のつもりの特別価格です。マスターと話をしたこと無い方達も、この機会に気軽に参加してくださいね。たくさんの方が来てくれるといいな それでは皆さま当日はいっぱい飲んで、いっぱいお喋りして楽しく過ごしましょう
December 3, 2008
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雪！雪！雪！
いや～、先週からのこの雪！けっこうな量が降りましたね。一気に冬が来た感じです 昨日カーリングの全国大会を見に常呂からいらしたお客様は、名寄の大雪っぷりに驚いていました。常呂はあまり雪が降らないそうですね。それほど離れた場所ではないのに、雪の降り方はけっこうな違いがあるんですね。 今月からバータイムの照明を落とすようにしました。雪景色と合わさって、なかなかムーディーですよ。 先日その雰囲気をさらに盛り上げてくれる素敵なプレゼントを頂きました。 下川にこういった作品を焼いてくれる所があり、そこにオーダーしてくれたそうです。そういう場所があるのは知っていましたが、作品を見るのは初めてです。味があってとても素敵なランプですよ。 落ち着いた灯りの中、室内から眺める雪景色はとてもいいんですがねえ。帰る時間が近づくと、この大雪の中歩いて帰るのかあ・・・とため息が出てしまいます。 雪が降ってしまったからには春になるまで我慢するしか無いですもんね。除雪がツライ時期になってしまいましたが、みなさん頑張って乗り切っていきましょう！！ では本日のおまけの一枚。当店ナンバー１ホスト神矢(しんや)です。（笑）
November 24, 2008
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明日マスターお休みです
今日は一日天気が悪かったですねもうすぐ雪が積もるんだなあ・・・。暮らしづらい季節ですが、雪景色はキライではないです。カフェの大きな窓からのんびり雪が降るのを見るのはなかなかいいですよ 明日はマスター休みのため、わたくしが調理担当です。Ｉ氏と一日がんばります！！マスターは朝イチでお隣のイケメン美容師カズくんに髪をいじってもらいに行くそうです。どういう風にイメチェンしてくるのか楽しみ♪ 最近マスターは髭を剃ったんですが、お客様たちにあまり気付いてもらえていません。何回も生やしたり剃ったりを繰り返してますもんね。常連さま達にとっては、髭があっても無くてもあまり違和感が無くなってきたようです。 さて、前々回にアップした子猫の里親募集についてですが、おかげさまで黒毛の子がもらわれていきました白黒の子も、早くもらい手が見つかるといいなちなみにこの子達は新しく出たハーベスト（名寄の情報誌です）にも里親募集コーナーに載ってます。見てみてください
November 16, 2008
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本日はちびうな＆ロン毛ーＩ氏でのお仕事でした♪
いや～、この二人のコンビで営業するのはホント久しぶりでした。Ｉ氏と顔を合わせるのも２０日ぶりです！久しぶりの調理担当は若干緊張しましたが、何とか乗り切れましたちなみにマスターは、休みをどう過ごそうか夕方まで悩んでいました。別に悩まずに好きな事をすりゃいいのに・・・。まだまだ休み慣れしてないみたいです。 さて、今月からカフェの平日バータイムはマスターの一人番というかたちでやってみることになりました。今後のことを考えて、夜の一人体制というもののやり方を模索していきたいそうです。もちろん忙しい時はすぐさま二人体制を整えますが、基本的にしばらくの間は、以前のようにマスターのオンステージになりそうです。今年１月以前にもカフェに来てくれたお客様にとっては懐かしい雰囲気になるでしょうね
November 6, 2008
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猫の里親募集です♪
今回は猫２匹のもらい手募集のお知らせですこの子は男の子。遊び好き。この子はたぶん女の子だそうです。黒の長い毛です。この子達は兄弟で、生後４～５ヶ月だそうです。以前この子達に会ったことがあるのですが、白黒の子は、触られない微妙な位置でコロンコロンと転がりながら、遊びに誘ってきました毛の長い子はかなり手触りが気持ちよかったです。どちらもかわいかったー詳しくは、名寄石炭 ０１６５４－２－２５５４ （山本）まで連絡ください。また、猫を欲しがっている方に心当たりがある方は、ぜひともお話してみてください。わたくしも大の猫好きとして、微力ながらこの子達の新しい家族が見つかるよう協力していきたいと思います。
October 30, 2008
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しみしみのおでんが・・・
寒むっ！！ とうとう雪降りの季節がやってきました。これからは暖かい食べ物が恋しくなりますね。 今日はマスターが２日がかりで炊いたおでんをちょっと食べさせてもらいました。しみしみのほくほくで美味しかったー寒い時期のおでんってホントに心まで染み渡りますよね。 同じく２日がかりで作っていた秋刀魚のマリネもちょっとつまみ食いしたら、もう飲まずにはいられなくなり、今夜は思わずマスターにビールをおねだりしちゃいました。 でっかい大根が入ったこのおでん、１盛り３００円で出しています。残り少ないので、食べてみたいと思ってくれた方はお早めにー
October 28, 2008
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ただいまー！！
みなさま一週間お元気でしたか？わたくしとマスターは元気に屋久島から帰ってきました！屋久島は本当に良い所でしたよ。おいしい食事、水、空気、気持ちいい日差し、そして道産子であるわたくしたちでも感動してしまう大自然にすっかり癒されてきました。 屋久島体験報告は数回にわたりブログにアップしていこうと思います。写真もたくさん撮ってきましたので、カフェに遊びにいらした時にはぜひ見ていってください 明日２４日から通常営業に戻ります。一週間もお休みさせていただき、本当にありがとうございます。心身ともにリフレッシュし、明日からの仕事のヤル気をもらってきました。 明日から皆さまに会えるのが楽しみです。そして旅行中の暴飲暴食ですっかり太ってしまったわたくしたちを見るのもお楽しみに
October 23, 2008
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カフェは６日間お休みしまーす
本日１８日（土）～２３日（木）の６日間カフェはお休みをいただき、マスターとわたくしは屋久島へ新婚旅行に行って参ります！！ 休みの無いお店なので、まさか今回このような機会を持てるとは思ってもみませんでした。さすがに大家さんである某デパートとは少々もめましたが、無事旅に出れることとなりました。 この先長期休暇を取れることは滅多に無いと思います。その分思いっきり楽しんできたいと思います。 なぜ屋久島に決めたとか、実行までにどんな問題があったとか、いろいろ書きたいこともあるのですが、あと４時間後には起きなければいけないので、本日はもう寝ます。 旭川空港までは、愛車ファミコちゃん（Toppo）の初長距離運転で行ってきます。がんばってくれよ、ファミコちゃん！！ それでは写真とみやげ話をいっぱい持って帰ってきますね！皆さま一週間後にお会いしましょう
October 17, 2008
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１６日はお食事メニューがお休みです
明日１６日（木）はマスターとわたくしがお休みを頂いていますので、ロン毛ーＩ氏の一人営業日となります。 営業時間はいつも通りですが、ドリンクとデザート類のみの提供となります。ふだんは１５時からのカフェデザート類も、明日は終日オーダー可能です。 Ｉ氏の入れるコーヒーは濃い目で美味しいですよ。コーヒーが飲みたーい！！という気分の時には大満足できます。 コーヒーの入れ方というのは本当に難しいっ気分や体調によっても味が変わってしまうのが不思議です。 マスター、Ｉ氏、わたくしの入れるコーヒーはそれぞれ個性があります。同じ豆を使ってるのにおもしろいですよね。お客様の様子や提供するタイミングによって、そのつど入れ方を変えていますが、やはりベースの味はそれぞれの好きな味になるようです。３人の味を飲み比べるのもおもしろいと思いますよ
October 15, 2008
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フリーノートを置いてみました
数日前から、カフェにお客様が何でも書き込みできるようにフリーノートを置くようになりました。目立たない所に置いてあるせいか、なかなか書き込む人がいないな～と思ってたら、昨日のバータイムに来店してくれた札幌からのお客様たちがたくさん書き込んでくれました！ どうやらおたけさんの友人らしく、札幌からおたけさんに会いに来た帰りに寄ってくれたようです。マスターは忙しく動いていたため彼女達と話ができなかったことをとても残念がってました。次に名寄に来てくれる時は、おたけさんも交えてたくさんお喋りできたらいいなあ。 あ、描いてくれたおたけさんの似顔絵、そっくりです。 昨日は彼女達だけでなく、さくらちゃんやダーリンさん、そして半年ぶりに会えたＧＯＤ成さんも書き込んでいってくれました。ちなみに彼とダーリンさんの「男祭りアームレスリング勝負」の対戦結果も書いてます♪ みなさんも気が向いたらどんどんこのフリーノートに書き込んで行ってくださいねー！！
October 14, 2008
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明日はスペシャルメニューがありますよー
明日は久しぶりに特別メニューがあります。パスタとチキンをカマンベールチーズソースと卵で閉じ込めた、「カマンベールフォタータ」！まあ、簡単に言えば、洋風オムソバのようなものです。カフェの人気メニューであるトルティージャのパスタ版って感じですね。 小腹の空いた時や、お酒のつまみにちょうどいいサイズです。トルティージャがお好きな方には気に入っていただけると思いますよ。 多くの方には仕事の前日ですが、これをつまみにお酒を楽しむのをオススメしますよー
October 12, 2008
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明日からマスターはお出かけします
明日８日の夕方から、マスターは急遽札幌に行くことになりました。といっても一泊だけですけどね。 マスターはススキノで数年間働いていたのですが、当時通っていた馴染みのお店が閉店することになったそうで、これは会いに行かねばと、さっそく明日会いに行くことに決めました。 わたくしもそのお店に連れて行ってもらったことがあるのですが、明るくて元気な大将と奥さんとのお喋りがとても楽しく、暖かくて安らぐお店でした。マスターが通っていたのもわかります。 今日の午後に同じくその店の常連さんである友人から情報が入り、マスターはかなりヘコんでました。思い入れのあるお店が無くなるのは本当に寂しいことです。 わたくしもかなり会いに行きたいのですが、ロン毛ーＩ氏とお留守番です。８日夜はわたくし一人。９日はＩ氏と二人での営業です。ススキノでのみやげ話を楽しみに、留守をしっかり守りたいと思います。 ちなみにマスター、ススキの時代はけっこうなやんちゃをしてたみたいです
October 7, 2008
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おかえりなさーい！
１０月になりましたね～。今日は一日中寒かったですねカフェの暖房は某デパートの管理なので、自由に暖房をつけれないのがキツイとこです。本日はエアコンのスイッチを入れると冷房が入ってました。しかし１０月に冷房って・・・ 本日３日はタウザーさんとＧＯＤ成さんが、半年の長い出張からとうとう帰ってきました！ＧＯＤ成さんはお仕事の都合で来られませんでしたが、タウザーさんが元気な顔を見せに来てくれました。ちなみに彼はおととい１日に誕生日を迎えられたばかりです ＧＯＤ成さんも早く会えるのを楽しみに待ってますよ～。またみんなで盛り上がりましょう さて、１０月に入りまして、カフェはほんのちょっとだけ模様替えをしました。私達は今回のレイアウトをけっこう気に入ってるのですが、なにせほんの一角だけの変化なものですから、なかなかお客様に気付かれないようです 席数は２つ減りましたが、その分開放感が増えたかと思います。バータイムにくつろぐにはちょうどいい席もできましたので、ぜひ利用してくださいね
October 3, 2008
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明日はわたくし＆Ｉ氏コンビの日～
明日２４日（水）はマスターお休みのため、今月唯一の、この二人コンビでの営業日です。ロン毛ーＩ氏の子(犬)育ても一段落したようで、閉店までではないですが、今までより遅くまでいてくれるそうです。 ボーダーコリーの子犬はあと男の子一匹が新しい家族を待っています。興味のある方はぜひＩ氏に聞いてみてくださいね じつはマスターは最近体調を崩していたんです。胃の調子を悪くしたようで、料理をしている時など時折むかつきを起こしていたようです。 最初の頃は、つわりかっ！と突っ込んでいましたが、体がだるい、二日酔いはなかなか取れないと、どんどん体全体的に不調になっていき、さすがの病院大きらいマスターも自発的に病院に行ってきました。どうやら胃炎になっていたらしく、数日薬を飲んで治まらなければ胃カメラ行きだそうです。 その日からお酒や食事にも気をつけ、山のような薬を大人しく飲み続けていた甲斐があり、だんだんと調子は良くなってきたみたいです。 ですが、最初はかなり控えていたお酒も、ちょっと調子が良くなたと思ったらすぐに増えていっているような・・・
September 23, 2008
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明日はマスターお休みしまーす
明日１６日（火）はマスターお休みのため、わたくしの一人お留守番になりました。いつものことで申し訳ありませんが、お食事メニューを若干制限させていただきます。 一人番のため、提供に時間がいつもよりかかると思われますが、一日がんばりますので遊びに来てくださいねー 夏休みも終わり、実家に帰っていた学生さん達がちらほら顔を見せに来てくれました。みんなの元気な顔を見れると、わたくし達も元気をもらえますみんなまだまだ忙しい時期だけど、落ち着いたらゆっくりお喋りしに来てくださいね この連休中、いつもお世話になっているＫ先生が南の島に住んでいるお友達と遊びに来てくれました。休日は海で過ごすことも多いようで、南国の海の話を聞くことができました。 じつはわたくしスキューバダイバーでして、ここ数年海に潜っていなかったので、かなり海の中が恋しくなってしまいました。 ちなみに最後に潜ったのは道内の湖です。水温４度でのダイビングでとてつもなく寒い（と言うか痛い）思いをしました。 最近は旅のお話を聞ける機会が多く持てました。お客様からいろいろな話を聞けるというのは、この仕事の大きな魅力ですね
September 15, 2008
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ルバーブって・・・？
ファーマーズカフェでは士別の農場さんからジャムを仕入れているのですが、今回珍しい「ルバーブジャム」が入荷しました。 日本ではあまり馴染みの無い食べ物ですが、カナダでは一般的にデザートなどに使われているタデ科の多年草です。 そのままかじるととても酸っぱい草ですが、砂糖と煮込むと柑橘系とはまた違ったおいしい甘酸っぱさになるそうです。 マスターおすすめの食べ方はルバーブパイ！マスターの家には昔からルバーブが生えていて、お母さんの得意料理だそうです。 よほど好きらしく、このジャムが入ってきた時にわたくしの「ルバーブって何？」質問に、かなり熱く語ってくれました。 マスター思い出のこの味。わたくしも引き継ぎたいとたくらんでおります。
September 9, 2008
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大雨！！！！
昨日は午後からものすごい激しい雨が続きましたねカフェのスタッフは全員激しい雨や風の時にはテンションが上がる癖を持っていまして、昨日の叩きつけるような雨はなかなかｇｏｏｄでした。 特にファーマーズカフェは壁の一つが全面ガラス張りなので、見晴らしがかなり良く、そんなひどい雨の時などは、スタッフがソファーに座りながら外の雨模様を眺めている姿が見られます。 ですが、わたくし個人的に見るのは大好きですが、雨に濡れるのは大嫌い。昨日はせっかくのお休みなのに、用事で外に出た途端に豪雨にやられ、何でここ数日は真夏並みの快晴だったのに、人の休みになったら降るかなあ・・・と沈んでいましたが、カフェに立ち寄った時に嬉しいニュースが聞けました ロン毛ーＩ氏の小犬達が、３匹もらい手が見つかったそうです！女の子２匹は帯広と東京に。男の子は士別に貰われていきました。残るは男の子一匹です。 帯広の方は、出張でたまたま下川に来ていたらしく、ひょんな会話からボーダーコリーのもらい手を募集していることを聞き、その場で奥様に電話して即決したらしいです。運命の出会いなんでしょうねえ。 別れの日、新品のキャリーバックに兄弟達とロン毛ー氏の匂いを染みこませたタオルを入れ、最後にその子をだっこしたときの心情を聞いたときは、わたくしもほろっと来そうになってしまいました。 可愛がってもらえる場所に行けたことは嬉しいけど、やはり別れはツライものです。わたくしも子供の頃に段ボール箱に捨てられていた小犬達を一匹、また一匹と見送った時のことを思い出してしまいました。 Ｉ氏は今どんな気持ちで急に静かになった家のなか、最後の一匹と過ごしているんでしょうか・・・
September 4, 2008
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３１日は６時閉店です
本日３１日（日）は西條が棚卸のため、ファーマーズカフェも６時に閉店します。せっかくの日曜日なのに残念 しかし今日で８月も終わってしまいますね。皆さんは夏を楽しめましたでしょうか？ 最近は残暑が少しあるとはいえ、夜はすっかり涼しくなりましたね。秋になってきたなあと感じ始めてきました。 雨も多く、不安定な天気が続いてますね。どうやら風邪も流行っているようです。皆さまも体調崩さないよう気をつけて下さいね。 それでは９月もファーマーズカフェをよろしくお願いします！
August 30, 2008
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いぶうさん、誕生日おめでとー！！
本日はカフェの常連のいぶうさんのお誕生日です。今夜はだんな様と一緒に遊びに来てくれました。 お二人は結婚記念日にもカフェでディナーを楽しんでいってくれたんです。大事な記念日の場所としてファーマーズカフェを選んでくれたのがすごく嬉しい！！ いぶうさんはただ今４匹の子猫たちの育児中です。しかもその子達の母猫、ウサギちゃん達もいて大忙しのようです。 先日猫達を見せてもらいましたが、めっちゃくちゃカワイイもうやられますよ、ホント。大勢の世話は大変なようですが、毎日この子達に癒されるだろうなあ。 だんな様である蟹猫さんのブログ（おすすめブログにリンクがのってます）にお二人のペット達の話題が書いてありますので、ぜひ見て下さい。ほんっとにカワイイです いぶうさん、仕事も育児も大変だけど、がんばって下さいね！！！
August 28, 2008
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明日はオールＩ氏ＤＡＹです♪
明日２７日（水）はマスターとわたくしが二人してお休みを頂きます。よって、滅多に無い一日中ロン毛ーＩ氏の一人お留守番ということになりました。 料理をする人が居ないので、申し訳ありませんが一日を通してドリンクとデザートのみの営業となります。ごめんなさい ですが、Ｉ氏のやりたい放題ｄａｙなので、彼のコアなトークがお好きな方には美味しい日になることと思います。Ｉ氏も子育てストレスが溜まっているでしょうから、皆さんぜひお喋りをしに来てくださいねー 特に子犬に興味をお持ちの方には、かなり熱い語りをするのが予想されます。 ですが注意点が一つ。閉店時間も彼に委ねていますので、もしかしたら早目の閉店になるかもしれません。バータイムにご来店の方は、出かける前にカフェに電話して開いているかどうか確認した方がいいかもしれません。 では明日お越しのお客様、ロン毛ーＩ氏との濃ゆいお喋りを楽しんでいってください♪
August 26, 2008
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冒険もほどほどに・・・？
みなさまカフェおすすめ「はちみつゆず茶」はお試しになったことはありますでしょうか？ カフェではホットドリンクとしてメニューに出していますが、ジャムの状態になっていますので、トーストに塗ったり、アイスクリームにかけたり、ヨーグルトにまぜたりしてもとてもよく合います。 無添加のはちみつと柚子でつくられていて、自然な甘さと爽やかな香りが楽しめます。寒い日はウイスキーのお湯割りにまぜるのが超オススメですよ♪ ビン詰めの状態で販売もしていて、なかなか好評です。買っていって下さったお客様たちも、おうちで色々試しているようで、先日料理好きのお客様が田楽味噌に入れたらとても美味しかったと教えてくれました。うーん、これは美味しそうですね マスターとわたくしも、ちょこちょこと色々なものに混ぜて試しています。今夜はお客様とビールカクテルの話題になったとき、そういえばビールカクテルには蜂蜜をいれるのもあったねえ。じゃあはちみつ柚子もイケルんじゃないか？という流れになりました。 さっそくハイネケンまぜて試してみたところ、これが大失敗ビールとはちみつの相性はそれほど悪くなかったのですが、柚子の皮の苦さがものすっごく強調されてしまいました。マスターと一口飲んだだけで、ナシということになりました。 今まで色々なものに入れて試してきましたが、ここまで合わないものは初めてでした。 こんな感じで日々いろいろな試行錯誤をしております。成功もあり、失敗もありですが、とりあえず思いつきを試すのは楽しいっす。みなさんもぜひ色々試してみて下さいね。思いもかけない組み合わせの発見があるかも
August 24, 2008
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子犬の飼い主募集！！
みなさまロン毛ーＩ氏のお子様達の写真は見てくれましたか？ヤバイくらいかわいいですよね。毎日小犬達に彼は癒されているようですが、そろそろこの子達の飼い主を探し始めたそうです。 両親ともにボーダーコリーの純血だそうです。生まれたのは雄２匹。雌２匹。すでにそれぞれ性格に個性が出始めてきたようです。 詳しい事は、ロン毛ーＩ氏にお尋ねください。質問は本人のパソコンにメールで送ってくださいとのことです。 myuutan@h8.dion.ne.jp ちなみに今月は２７日にシフトが入っていますので、直接カフェにいらしても話を聞けると思います。 彼もあんまり可愛がりすぎると手放す時につらいので、愛情をセーブしているそうです。それってけっこうキツイでしょうね。 この子達が一日も早く、新しい家族の中で幸せに暮らせることを私も願っています！
August 22, 2008
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２０日はマスターお休みします
２０日(水)は久々にマスターの正式に「休日」と名の付く休みです。先月出勤しなかった日は風邪で寝込んでいたので、やっとまともに休養を取ることに集中できる日です。最近疲労が顕著に表れていたので、おとなしく休んでくれればいいのですが・・・。 その日は一ヶ月ぶりの、わたくしとロン毛ーＩ氏のコンビでお迎えします。わたくし的にも彼のお子様達の話が聞きたいので楽しみです♪ さて、２２日(金）は下川恵林館（けいりんかん）でインド音楽と舞踊のコンサート「ターラ」が開催されます。 北インドの古典舞踊カタックダンスに、シタール、タブラのユニットです。三人とも日本人で、それぞれインドで活動もなさっているそうです。カフェにもチラシを置いているので、興味のある方はお持ち帰りください。 １９：００開演１ドリンク付きで、前売り券１５００円、当日券１８００円、中学生以下は無料だそうです。 タブラという楽器は２０種類もの音を出すそうです。生でこういった舞台を見れるのは滅多にないですよね。わたくしも興味はありますがその日は行けないので、見に行かれるお客様、ぜひ話を聞かせてくださいね。
August 18, 2008
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今朝のわたくしたち
マスターとわたくしは開店前の準備のため、だいたい９時頃出勤します。テンションを上げるため、たいていはノリノリの音楽をかけているのですが、今朝はエアてっしを聞きながら作業していました。 ちょうど８０年代洋楽の番組がやっており、その時代ドストライクのわたくしなんぞは、かーなーりーテンション上がりまくりです。 今日の特集は大御所ジャーニー。ときどきカフェでもＢＧＭにかけています。なんでもこの度ボーカルが代ったようで。前ボーカルは個人的にキューピーみたいでかわいいと思っていたおぢさんなので、交代は少々寂しい気もしますが、新ボーカルの歌声を聞いてびっくりしました。声そっっっくり！！！ ジャーニーの世界をまったく変えず、とても自然に聴けました。ペリーに似ているとはいえ、彼自信の声そのものも魅力的でした。 １０月に新ボーカルでのアルバムも日本発売するらしく、さっそくカレンダーに印をつけましたもし購入したら、その日は一日中ジャーニーがかかりまくりになると思われます。 最近は何かと忙しく、音楽話で夢中になることはなかったため、今朝のマスターと８０年代音楽話で盛り上がった開店準備はすごく楽しかったです。おかげで高いテンションが一日続きました 前回少し触れましたが、ロン毛ーＩ氏のお子様達のとろける写真をアップしましたので、ぜひ見てみてくださいでは最後にわたくしがかなりグッときた写真を。
August 16, 2008
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久しぶりの更新です！m(==)m
みなさまお久しぶりです。たいへん長い間更新をさぼってしまいました。ごめんなさい言い訳としましては、その一 先月マスターが体調を崩してしまい、しばらく寝込んでいた。その二 ロン毛ーＩ氏にお子様が４匹産まれ、育児で出勤できず、マスターとわたくしの連勤が続 いたその三 個人的に大イベントがあり、忙しく動き回っていたその四 すぐ眠くなり、遅くまでは起きていられなくなった などなど・・・いやね、ただの言い訳ですけどね。しかしマスターもわたくしも体力年齢をしみじみ感じ始め、無理は良くないと、遅くまで起きて更新することをサボっていたわけです。ですが、ロン毛ーＩ氏の子育てもそろそろ一段落してきたようなので、これからはちゃんと休みが取れそうな兆しが出てきたと思います。今回のように長い間サボることは無いようがんばります！ ちなみに、Ｉ氏のお子様達のとろけるようなカワイイ写真は近々ブログにアップする予定です。マジでかわいいっすよ。 さて、最近カフェでは夜のバータイムにマスターのおつまみ一品料理がメニューとして出されるようになりました。旬の野菜を使ったあっさり系が多いかな。酒好きマスターが作るつまみは最高ですよ！先日作ってくれた子カブの煮物など、めちゃめちゃおいしかったです 最近は質の良い野菜が手に入り、マスターも気合が入ってます。今は日本酒も充実していますので、ぜひ一杯やりながら、おいしい野菜を食べていってください！
August 14, 2008
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明日９日は８時閉店です
９日（水）は水道点検のため夜８時閉店です。ごめんなさい ７月７日の七夕はみなさんどのように過ごされましたか？この日はガイアナイトに参加された方もいると思います。 ガイアナイトとは、照明をおとしてロウソクの光で過ごしながら環境のことを考えようという趣旨のようですね。ファーマーズカフェは去年に続き、今年も参加しました。 ロウソクの優しい光というのは本当に癒されますよね。淡い光の中、お客様たちとゆっくり過ごしました。 ですがせっかくのロマンチックな灯りの中、お約束のように話が怪奇現象体験にいくのはなぜなんでしょうか？マスターも数々の怪奇体験を持っており、語りが始まると暑苦しかった空気がだんだんと冷たくなっていきました その時にいたお客様もかなり恐がっていました。恐いならそんな話しなけりゃいいのに・・・。その時一個のロウソクの炎だけがすごく揺れていることに気付き、恐怖がピークに達したようです。 わたくしはそのロウソクの上に換気扇があることを知っていたのですが、せっかく涼しくなっているようなので気を使って黙っていました たまにはロウソクだけで過ごす夜というのもいいものですね。難点は一つだけ、外から見ると暗くて閉店してるようにしか見えなく、常連以外のお客様が入ってこなかったということでしょうか。 七夕ということで、カフェでも短冊を飾っていました。夢のある願い事、現実的な願い事、みなさんさまざまな願いを書いてくれました。どうか叶いますように・・・ ちなみにわたくしが一番共感した願い事は、「灯油が安くなりますように」でした。
July 8, 2008
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明日はスペシャルメニューがあります！
今日は一日中蒸し暑かったですね。普段仕事を終えて帰る時は昼間とうってかわって肌寒かったですが、今夜は空気からして生あたたかった 明日４日はマスターがお休みします。じつに一ヵ月半ぶりの休みですよ！本当にお疲れ様です。というわけで、明日はわたくし久々の一人お留守番です。 今回お食事メニューはバーガー類だけにさせていただきます。ですが、そのかわりマスターが暑いときにはぴったりの冷製パスタサラダを２種類用意してくれました。 「梅紫蘇風味のさっぱりスパゲティ」と、「蒸し鶏と野菜のマカロニサラダ」です。両方旬の採りたて野菜がたっぷりと使われています。ちなみにこの野菜はわたくしの父が丹精こめて作りました。マスターとわたくしと父の愛情がいっぱい詰まったこのヘルシーメニュー。おいしいですよ
July 3, 2008
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２周年記念ライブ報告♪
７月１日のファーマーズカフェ２周年記念イベントは１７時のマスターＡｉｒてっし出演から始まりました。聞いてた人はいるかな？ラジオの中継というのは初めて見ましたが、携帯電話でできちゃうんですねぇ。マスターはじゃっかん緊張気味でした この日のために２種類の記念ドリンクを用意しましたが、好評だったようでなによりです左側が暑い日にぴったりのフルーツパンチカクテル。右はバニラアイスにチョコミルクをからめたスペシャルチョコミルクです。１日限定の品ですが、リクエストがあれば復活も可能かも・・・ ７時からの１ｓｔステージはおたけさんによるソロライブ。癒しのオリジナルも含めてじっくり聴かせてくれました。しかし彼の演奏している姿は本当にかっこいいです ２ｎｄステージはマスターも加わり、おたけさんのオリジナルにマスターがメロディーを乗せた、心に染みるようなきれいな曲から始まりました。ハイレベルな二人のセッションはかなりの聴きごたえですよ！松田聖子の「Ｓｗｅｅｔ Ｍｅｍｏｒｙ」も演奏してくれたのですが、男性が歌っているバージョンもいいですよね ラストの曲は斉藤和義の名曲「歌うたいのバラッド」でした。ご存知のかたも多いと思います。この切ない歌をマスターのコーラスでおたけさんが心を込めて歌ってくれました。心に響く歌声に、うるっとこられた方もいたのではないでしょうか？ちなみにマスターは歌いながらも涙ぐんでました。下の写真はまさにその瞬間です。 今回ふたりは初めて練習を重ねてからステージに立ちました。マスターにとっては２周年という節目、そして二人の念願だったきちんと下準備をした上でのライブです。大盛況で幕を閉じましたが、じつはこの二人、かなり緊張していたんですよ。 ステージ慣れしている二人でも緊張ってするんだなあと思いました。それほど今回は真剣に取り組んでいたようです。 今回の２周年記念イベントには、たくさんの方が参加してくれました。本当にありがとうございます！お祝いのお花や学生達が作ってくれた寄せ書きなど、うれしいプレゼントもたくさん頂きました。そして何より皆さんのライブを楽しんだり、楽しくおしゃべりをしている姿をたくさん見れて、私達もすごく元気をもらえました。この場所が皆さんにとって楽しく過ごせる場所でいれるよう、スタッフみんなでがんばっていきます！ ２周年を迎えることができ、本当に感謝しています。これからもよろしくお願いします！！
July 2, 2008
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とうとう明日は２周年！！！
上の画像はおたけさんが作ってくれた、１日のライブ告知チラシです。かっこいいですよね！実習を終えて帰ってきたばかりなのに、いろいろ骨をおってくれてありがとうございます。相変わらずの凝り性ですね 今夜は仕事後に、ふたりの秘密リハーサルを覗きに行ってきました。店で練習するとネタばらしになってしまうので、マスターの家でこっそり練習をしていたんです。実はわたくしも二人の練習風景を見るのは初めてでした。 二人ともハイレベルのギタリストということは知っていましたが、真剣な顔で合わせている姿を見てあらためて「この人達はすごい！」って思っちゃいましたよ。 いままで何回も二人のセッションはありましたが、今回はいつものいきなりライブとは違い、真剣に練習した状態ですもんね。すごかったですよ。さすが２７年来の友人である二人です。息もピッタリでした。 二人とも指がかなり痛くなるまで練習していました。かなり力が入ってますよ。みなさん１日はご期待ください！！ この二人、マジでかっこいいです。 さて１日の営業ですが、２周年を記念して、アルコールとソフトドリンクの両方にスペシャルドリンクを用意しました！アルコールはマスター特製フルーツカクテル。ソフトドリンクは甘いものがお好きな方にはオススメのデザートドリンクです。両方特別価格ですのでぜひお試しください！ その他のビール以外のドリンクも、１日をとおして１００円引きで提供します。さらに３時までのランチタイムで利用できるランチセットは、ホットコーヒーか紅茶をお付けしていましたが、１日はお好きな飲み物を選んでください。５時からのバータイムではペイアウト方式（料金引き換え）でお願いします。 とりあえずこういった形で計画してますが、マスターとわたくしのことですから、いいアイデアが出たら突然変更する可能性もアリです とにかく明日が楽しみでしかたありません！みんなで楽しい時間を過ごしましょうね あ、お酒を飲まれる方はお車で帰っちゃダメですよー
June 29, 2008
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もうすぐファーマーズカフェは２周年！！
早いもので、７月１日（火）に、ファーマーズカフェは２歳の誕生日を迎えます。まだまだ２歳の若い店ですが、開店からいろいろなことがありました。長い人は二年間、最近来てくれるようになった方も、この賛否両論な店に付き合ってくれて感謝しています。みなさん本当にありがとうございます！ １日のバータイムにはマスター＆おたけさんによる記念ライブを計画していますので、みなさんぜひ来てください。今回はパーティー形式ではなく通常営業でいく予定なので、チケットや飲み放題などはやりません。お気軽に聴きにきてください。 マスターはライブとアルコール作りに忙しいと予想されますので、申し訳ありませんが、フードのご注文はわたくしが作れるメニューに限定させていただきます。（あのマスターのことですから、いつどんなサービスが飛び出してくるか分かりませんが・・・） 詳細はお気軽にお店まで聞いてくださいね。（01654-2-0908）ではみなさん、１日は一緒に楽しみましょう
June 24, 2008
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新鮮野菜はおいしい！
今日は久しぶりに強い日ざしの気持ち良い一日でしたね。そんな中、だいだいさんが採れたての野菜を持ってきてくれました。 実はわたくし採りたてのダイコンを食べるのは初めてなんです。抜いてから少ししか経っていないダイコンはアクも無くこんなにもみずみずしいんですね。葉っぱもたくさんついていてすごく立派でした。 それを見たマスターの創作意欲がガンと出たらしく、しばらく厨房にこもって野菜と格闘していました。 わたくしは切れ端や皮を使ってきんぴらと即席キムチ漬けを製作。切った野菜は水にさらすのですが、新鮮なため通常の３分の１の時間で十分でした。これにはびっくり！ 酒のつまみにぴったりな品ができ上がり、しかもこの天気です。これは飲むしかないと、さっそくビールが開きました。最高の昼ビールです 新鮮な野菜は本当においしかった！だんだんと日本酒にいきたくなりましたが、それは我慢しました。ただでさえ、真っ昼間から店主と従業員がツマミを並べてお客様と飲んでいる姿は、かなりやる気がないように見えちゃいますよね マスターはこれまた新鮮なホウレン草とダイコンの葉を使って３種類の漬物を作っていました。ちょうど週末あたりがいい漬かり具合になっているそうです。これが成功したら、新鮮野菜のおつまみ３点セットなるものがメニューに登場するかも・・・
June 17, 2008
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商品券をプレゼント～♪
ファーマーズカフェは名寄市の某デパートのテナントとして営業しています。今回そのテナント会の企画として、「２００８ありがとう夏の大感謝祭」という期間サービスを実施することになりました。 明日６月１４日(土)から、来店してくれたお客様お一人様一回につき３００円分の商品券をお渡しします！お食事はもちろん、チーズ、ソーセージ、ケーキなどの持ち帰り商品にも使えますので、ぜひご利用なさってください 先着順に配りますので、無くなった時点で終了です。商品券を使える期間は一応８月３１日となっています。ちなみに全テナントがこのイベントを行いますが、使用できるのはその店舗のみとなっています。 さて、上にも書いたとおり、全テナントで組織された「テナント会」というものがありまして、某デパートとは別個で企画や活動をしたりしています。 ファーマーズカフェはデパートの内側ではなく、外側に面しているため、あまり他のテナントさんと会う機会をもてません。 ですが、先日テナント親睦会をカフェで行ったときは、参加人数は少ないながらもかなり盛り上がりました！ 普段と違って仕事では無くリラックスした席のため、いつもは聞けないような色々な会話が飛び交う飛び交う。カフェからはマスターとロン毛ーＩ氏が参加。ちなみにお隣テナントに所属しているイケメン美容師カズ君も参加してました。わたくしはカウンターの中で飲み物をせっせと作りながら皆さんの会話をきいていましたが、時折ピンポイントでするどい突っ込みが聞こえてき、苦笑しながら仕事をしていました いつもは営業中にテナント会議が行われてるので、限られた時間の中での忙しい話し合いでしたが、今回ゆっくりと会話を楽しんでいる皆さんを見ていると何だか嬉しくなっちゃいました。やはりこうやって親睦を深める場を持つということはとっても大事なことなんですね。しかも皆さんなかなかに熱い人達だということが分かりました。これからの活動が楽しみです 余談ですが、今回ロン毛ーＩ氏の酔っ払った姿という貴重な光景を見れました。意外に甘いカクテルが好きなようで、おこっぺ牛乳を使用したカルーアラテを最初から最後まで飲んでました。美味しいのはわかりますが、よく飽きないなあ・・・。 今井氏をとりこにしたこのカクテル。みなさんぜひ飲んでみてください
June 13, 2008
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いきなり丸刈り・・・？
だんだん暑くなってきましたね。少しすっきりしようと、わたくし髪を切りました。いやあ、肩が軽いのなんのって。やはり短いとすっきりしますね。 マスターはというと、最近すっかり髪が伸びてきまして、このままロン毛ー今井氏と同じ髪型にするのかなーと思っていましたが、それは避けたかったようで、思いきり良くいきなり丸刈りにしちゃいました！ びっくりしましたが、これが意外と似合ってるんですよ。不思議なもので、金髪で長目の髪型の時よりも外国人ぽくなりました。いや、実際外国人ですけどね。年齢も若く見えてまるでラッパーのようです。 しかしなぜ丸刈りの人を見ると頭を撫で回したくなるんでしょうね。マスターも例外無くみなさんに撫で回されております。もともと柔らかい髪質もあり、かなり気持ちいいですよ マスターは自分で刈り入れましたが、わたくしはお隣のイケメン美容師カズくんにお願いしてカットしてもらいました。相変わらず真面目なカズ君は、どんな風に私の髪を切ろうかと夜の公園で考え込んでいたらしく、警察官に職質されたそうです。 暗い公園で若い男がひとり物思いにふけってる姿を見て心配になったんでしょうか・・・？(--;)
June 6, 2008
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期間限定デザート登場です
もうすぐ６月ですね。これからだんだん暑くなっていく季節にぴったりなデザートをマスターが製作しました。 無添加の沖縄産黒糖とゴマとピーナッツをふんだんに練りこんだ「黒糖胡麻ジェラード」が２４日に登場します！ ランチセットのデザートにも選べます。甘さを抑え、食後にピッタリのさっぱりとした味に仕上がりました。ぜひご利用くださいね。 単品では２００円。黒蜜とホイップを沿えて提供します。黒糖とホイップってすごーく合いますよ 製作過程を見ていたのですが、だんだんと固まっていくジェラードを猛スピードでかき混ぜていく作業はかなりの重労働のようでした。意外に力仕事です。しかも片方の手はキンキンに冷えたボウルを抑え続けなければいけないので、マスターはかなりのダメージを受けてました。苦労しなければ美味しいものはできないんだなあ・・・としみじみ思いながら眺めていました。 今回上質な黒糖を入手したのですが、次はいつ手に入るか分からないので、材料が無くなるまでの期間限定とさせていただきます。さらにこのジェラードを作るには多くの時間とかなりの体力が必要なため、期間中毎日用意できないかもしれませんが、できるだけマスターにがんばってもらいますので、みなさんぜひ食べてみて下さい
May 23, 2008
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お花見報告
１１日はファーマーズお花見を寒空の中決行しました。この日は朝から雨が降ったり止んだりで、するかどうかをかなり迷いましたが、夜になってから雲が晴れ始め、これはできるぞとふみました。 店を閉めるまでは動けないマスターと私に代わり、常連のだいだいさんが荷物運びやセッティングに骨を折ってくれました。だいだい本当にありがとう！頼りになる男だぜ！！ この夜の予想最低気温は－１℃。みんな厚着してたとはいえ、本当に寒かったみんなが震えだした頃、ダーリンさんが何と７０度の泡盛を取り出しました！７０度ですよ！！試しに火にかけたらものすごい勢いの火柱がたったシロモノです。さすがに即効で体が温まってきました。しかもとてもまろやかで飲みやすく、高いアルコール度数を感じさせないものですから進む進む。私とマスターは次の日完全に二日酔いです。みんなは大丈夫だったのかなあ・・・でもこんなに美味しい泡盛を飲んだのは初めてです。ダーリンさん、貴重なお酒をありがとう。 それぞれが持ち寄った肉や魚でバーベキューをしましたが、お喋りしながらの炭火焼きって何でこんなにおいしいんでしょうね。みんなが持ってきてくれた食材もかなりのグッドチョイスでした。マスター特製ギョウジャニンニクのかき揚げもすごく美味しかったですよ。とても大きなタケノコは皮付きのままゆっくりと焼き、春の味を堪能できました。 このタケノコは常連さんに頂いたのですが本当に大きくて立派です。まだありますので、近い内にスペシャルメニューとして料理されてくるかも・・・ 今回は４時間ほどの宴でしたが、すごく楽しい時間をもてました。またこういう機会をぜひ持ちたいですね。 参加してくれたみなさん、寒い中来てくれて本当にありがとう！写真をアップしてますので覗いてってください
May 13, 2008
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ファーマーズお花見やりまーす
すでに桜は終わりかけになってしまいましたが、１１日（日）の６時か７時くらいから花見を理由にした飲み会をします！ 初めは名寄公園にしようかと話していましたが、常連さんのご厚意で庭を貸してくれることになり、カフェにも近く集まりやすい場所でできるようになりました。 今回は会費制ではなく、各自持ち寄り方式でやろうと思います。食べたいもの、飲みたいもの、焼きたいものを自分の分プラスαを持ち寄ってください 住宅街での集まりなので、騒ぎすぎて近隣に迷惑かけないようにお互い気をくばりましょうね。まったり楽しくみんなで食べ飲みしましょう普段カフェに立ち寄る時間帯が違うお客様同士ぜひ親交を深めてください。 参加希望のかたはカフェまで一報ください。その時に詳しいことを説明します。みなさん気軽に来てくださいね 今年は暖かくなるのが早いとはいえ、やっぱり夜は寒いですね。厚着してきた方がいいかもしれませんね。あ！その時にロン毛ーＩ氏が採ってきてくれたアイヌ葱も持ってきますよー。 さて、５日の岡山守治ホーメイライブにご参加のみなさんありがとうございました！！本当に不思議で魅力的な声でしたよね。ものすごいエネルギーなのに、深く静かに染み渡るというか、頭の中に色々な風景が浮かんでくるといおうか・・・ 一人の人間からあの音が出てるとは本当に不思議です。どうやって低音を一定に出しながら、高音でメロディーを奏でてるんでしょうか？しかも笛のようなキレイな音なんです。 生後２、３ヶ月の赤ちゃんがいたのですが、その子は演奏中すやすやと眠っていたんです。けっこうな音量なのにもかかわらずですよ！？ ホーメイは家畜を落ち着かせるためにも使われているそうなんです。眠りに作用する周波が出ているのかもしれませんね。確かに私も聴いているとすごく静かな精神状態になりました。 今回はホーメイソロから始まり、インドの口琴、ギター演奏と、いろいろな形で楽しませてくれました。演奏終了後はホーメイの基礎講座を開いてくれたのですが、これがなかなか難しい！何種類かの発声法を日々練習しているうちに、一度に複数の音を出す周波をコントロールできるようになるそうです。 ちなみにカフェ常連のイケメン美容師カズくんは、筋がいいとほめられていました 岡山さんは、これから年２回くらいは北海道の方にもツアーに来たいと言っていました。今回聞き逃した方、次回はぜひこの不思議な響きを聞いてみてください
May 7, 2008
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５日は貸切ライブがあります
５月５日(月)の夜、東京在住のアーティスト岡山守治さんのライブがファーマーズカフェで行われます。 岡山さんはサイケ、アバンギャルド、ノイズ、民俗音楽を取り入れた音楽活動を続けられていて、「ホーメイ」という倍音唱方をたくみに操り、国内外でのホーメイコンテストで受賞されているそうです。 「岡山守治のブログ」→ http://mono.rocket3.net/okayama/ ライブの後にはホーメイの基礎的な講座も開いてくれるそうです。名寄でこういった民俗音楽のライブはめったにないことなので、興味を持った方はぜひ来てください！ 私個人的にも、ホーメイという発声法の存在は知っていましたが、生で聴けるのは初めてのことなので、すごく楽しみにしてます 会場１８：００ 開演１９：００ １ドリンク付きで２千円です。ファーマーズカフェではチケットの取り扱いはしていないので、ご希望の方は ０９０－５９５２－０５８１（斉藤）まで電話をお願いします。 尚、カフェの営業は１５：００でいったん閉めさせていただきます。ちなみにランチは私とロン毛ーＩ氏との営業なので、毎度のことながらメニューは若干少なくなります。ゴメンなさい さて、ここからはカフェの近況にはいります。 マスターは高校時代を新潟で過ごしていたのですが、その頃からのお友達がサプライズで尋ねてきてくれました！新潟からフェリーに乗って丸一日かけ、マスターに会うためだけに北海道に来てくれたそうです 都合により名寄には１晩だけの滞在でしたが、その時間の倍以上の往復移動時間をかけて会いに来てくれました。 新潟みやげにと、銘酒「さむらい」でつくられた梅酒を持ってきてくれ、その時に来てくれていたお客様みんなで乾杯しました。とてもまろやかで最高においしい梅酒です！ おいしいお酒を飲みながら思い出話に花が咲き、マスターも本当に嬉しそうでした。すごく楽しそうに話している二人を見ていると、私も何だか嬉しくなってきちゃいました。としきさんありがとう！また来年お待ちしています
May 3, 2008
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シャンパンで乾杯！
２０日は予告どおり、おたけさんがギター持参で来てくれました。たくさんのお客様が来てくれた中、おたけさんとマスターのギターセッションはおお盛り上がりでした！ 熱い曲や癒し系、おたけさんの新曲など、たっぷり聞かせてくれました。おたけさんありがとう！マスターも肩の痛みを我慢しながらの演奏お疲れ様でした！ みなさんと楽しい時間を過ごし上機嫌なマスターから、「シャンパンを開けるぞー！」の声が このシャンパンはいつもお世話になっているＫ先生からのお祝いの品で、できるだけ多くのお客様と味わおうと、開ける機会を待っていた品でした。ちなみに何のお祝いかはブログでは説明を控えますので、気になる方はマスターに直接きいてください 栓を抜こうと留め金を外し、マスターから「さあ、この貴重なシャンパンの栓を抜きたいのは誰だ？」といい終わると同時に栓が勝手に押し出され、何とマスターの顔面にクリーンヒット！一瞬何が起こったか判断できず、全員が固まってしまいました。 遅れた大爆笑の中、マスターもやっと痛みを感じ始めたようで、「一ひねりする前に抜けるとは、さすが本物のシャンパン」などと言い訳をしながら顔をおさえてました 少々のハプニングはありましたが、みんなで乾杯をし、おいしいシャンパンを味わうことができました。さすがワインセラーをも所有するワイン通のＫ先生からの品。とても香りが良く、すっきりとした上品な味でした。先生ありがとうございます 栓を開ける前に帰られたお客様には申し訳ないですが、シャンパンが冷えるまで残っていた幸運なお客様と、マスターのテイスティング雑学を聴きながら、ほんの数分で飲み干してしまいました。 余談ですが、以前ロン毛ーＩ氏がスパークリングワインを抜いたとき、かなり手慣れていることが判明！セレブの育ちだという噂があるんですが、本当だったのか！？余裕で栓を飛ばしている姿はちょっとかっこよかったですよ みなさんとライブを楽しめ、おいしいお酒も飲め、本当にいい夜でした。来てくださったお客様も楽しんでくれてたことを祈ります。みなさん本当にありがとう！
April 22, 2008
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