2017年08月03日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
冷蔵庫に余り野菜がいろいろとあったので、 皿うどん
うと思いました。結果的に彩りのいい出来ばえとなりました。肉は豚肉を使え
ばいいのですが、余り物の薄切りベーコンを使いました。野菜は、緑色の外葉
も使った白菜、にんじん、黄ピーマン、もやし、エリンギと、緑・赤・黄・白
・黒の５色揃いました。ピンク色のかまぼこも加えています。具材をさっと炒
め、添付の調味料であんをかけて、揚げた麺に乗せれば、できあがり。麺がパ
リパリのうち、または麺が水分で柔らかくなってからでも、お好みでどうぞ。
うと思いました。結果的に彩りのいい出来ばえとなりました。肉は豚肉を使え
ばいいのですが、余り物の薄切りベーコンを使いました。野菜は、緑色の外葉
も使った白菜、にんじん、黄ピーマン、もやし、エリンギと、緑・赤・黄・白
・黒の５色揃いました。ピンク色のかまぼこも加えています。具材をさっと炒
め、添付の調味料であんをかけて、揚げた麺に乗せれば、できあがり。麺がパ
リパリのうち、または麺が水分で柔らかくなってからでも、お好みでどうぞ。
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