2019年03月04日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
新キャベツが出回るようになり、玉で買っても安くなりました。１玉買うと、
た。ちょうど ソース焼きそば （麺３玉入り）が安売りだったので、中華麺を２
玉買い足して、４人前にしました。いつも作るように、まず麺だけを油でよく
焼きつけて、取り出します。次に豚肉、ピーマン、にんじん、もやし、外葉を
含むキャベツ（硬い軸は除く）を炒め、粉末ソースで味をつけます。ここに麺
を戻し入れて、炒め合わせながら麺にうまみを吸わせれば、できあがりです。
た。ちょうど ソース焼きそば （麺３玉入り）が安売りだったので、中華麺を２
玉買い足して、４人前にしました。いつも作るように、まず麺だけを油でよく
焼きつけて、取り出します。次に豚肉、ピーマン、にんじん、もやし、外葉を
含むキャベツ（硬い軸は除く）を炒め、粉末ソースで味をつけます。ここに麺
を戻し入れて、炒め合わせながら麺にうまみを吸わせれば、できあがりです。
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