2026年07月07日
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関西で「半夏生にたこを食べる」というのは長らく知りませんでしたが、魚売
り場で宣伝しているせいか、最近ではわたしも認知しています。じつは今年に
なって「半夏生は7月2日ではなく、七十二候の雑節で7月1日か2日からの
5日間を指す」というのを知りました。今年は2日は用事で外出して夕食を作
らなかったので、もうタコは済んだからいいか、と思ったのですが、3日に売
り場で「まだ半夏生だ」というのを知ってびっくりし、結局買った次第です。

今回買ったたこはボイルした輸入だこで、以前はモーリタニアやモロッコ産が
多かったようですが、これはイエメン産です。明石や下津井でもマダコは獲れ
ているのでしょうが、たこは世界中にいるんですね。普通に 酢だこ
ました。薄く切ったたこの足に、お湯で戻した乾燥わかめと薄切りのきゅうり
を合わせて、すし酢を掛けます。しばらくなじませてから、いただきました。
この時期にタウリンの多いたこを食べるのは理にかなっている…そうですよ。

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最終更新日  2026年07月07日 11時42分53秒
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Re:「続^2・酢だこ」(07/07)  
YoshicoHino  さん
美味しいに違いありません。
和風の食べ方以外に、バジルで食べたりもしていますけれど、蛸のお値段高くてね・・・ (2026年07月16日 19時53分34秒)

Re[2]:「続^2・酢だこ」  
YoshicoHino さん、書き込みありがとうございます。

物みな高い昨今ですが、わが家は子たちはぶじ巣立ったし、家内の前でもひととおりの
行事ごとはしているので、今後は「高価でも続ける行事」と「高かったらやめる行事」に
分けようと思います。タコは…後者かな(^o^;)?      (2026年07月16日 22時18分54秒)

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はなだんな @ Re[2]:「続・豆あじの酢漬け」 YoshicoHino さん、書き込みありがとうご…
YoshicoHino @ Re:「続・豆あじの酢漬け」(07/20) ほんとにマメになさってますね~ 最近は切…
はなだんな @ Re[2]:「続^2・酢だこ」 YoshicoHino さん、書き込みありがとうご…
YoshicoHino @ Re:「続^2・酢だこ」(07/07) 美味しいに違いありません。 和風の食べ方…
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