播磨の国は食マルシェ

Sweets作りが大好き、趣味がビジネスに発展したスーパー中学生が作るプリンが加古川にあります。自宅の倉庫を改造し、ケーキ工房までこしらえてしまった【いっちゃんの手作りSweets】というお店です。

工房で直販しているか定かではありませんが、2015年2月1日より「ふぁ～みんSHOP八幡」で販売開始。随時、各ふぁ～みんSHOPで販売していく模様です。

店内に入ると右手に乳製品コーナーがあり、その一角に堂々と販売枠を確保していました。加古川ブランドたまご『オクノのたまご』と『淡路島牛乳』を使った兵庫県産素材で作っています。

棚をよく見ると、すでに単発販売分は売り切れ(+o+)。かろうじて4個入りの袋が1袋のみ陳列してあり、最後の4個をGET。あぶない、あぶない…。

買って帰ってきてさっそく試食。

それでは、製造者：高橋千栄子さま、いただきます。

カスタードプリンなので、ほんのり黄色掛かったビジュアル。外からの見た目はシンプルですね。

しかし、いざスプーンを挿入してみると、中から茶色のカラメルソースがドバッと登場。オシャレやんけ。

中学生が考案したとは思えないほど大人なsweets。濃厚な中にもさっぱり感があって質の高さが伺える。なめらかさも申し分なし。うまい！

「たくさん作れない」という言葉はさらにsweets好き心をくすぐりますね。ごちそうさまでした。

【いっちゃんの手作りSweets】

http://ichan-sweets.com/

http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28042751/

兵庫県加古川市八幡町下村1125-1

079-439-7253

http://ja-grp-hyogo.ja-hyoinf.jp/

兵庫県加古川市八幡町船町20

079-438-9595

営業時間：9：00～18：00

休日：年中無休(年末年始をのぞく)

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