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中谷本舗のすしおにぎり 花です。柿の葉ずしのゐざさという名でもあるようです。弁当内容の内容はすしおにぎり(あなご)[約110g]/すしおにぎり(さけ)[約110g]/すしおにぎり(さば)[約110g]昔ながらの天然の竹皮で巻いていて、趣があります。ここは柿の葉寿司のお店です。のりのなかのお米は酢飯。ぎゅうぎゅうに詰まっているという感じがします。ほの甘く酸っぱい、酢飯のなかには具が入っています。のりの味わいはしっかりしています。きゅうりが入っていて、ちょっとさわやかです。そして穴子はやわらかく、甘辛です。2個食べると、もうけっこうおなか一杯です。1個110gだし、、、。なお、さばは鯖寿司のような感じです。サランラップをかけるか、アルミホイルでくるんで、翌日食べたことがあります。また、家族で食べたこともありますが、けっこう好評です~。
2023年07月31日
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以前、結構前、大阪に行った際に食べていたPOKE FARMの記事です。大阪中之島あたりのお店です。注文したのはPOKE BOWL。1200円。タンパク質を2種類選び、野菜を5つ選び、クランチ、ソースなどを選んでいく。はじめて来たから何が何だかわからない。昼食抜き、ともかく、おなかがすいて、健康的なものがたべたかった。トッピングに迷った。おすすめのチョイス、一番人気オリジナルという組み合わせを注文したはず。具材は、メインにマグロ、サーモン。野菜は赤玉ねぎ、コーン、枝豆、キュウリ、人参。トッピングにとっびこ、うずら卵。さらにフライドオニオン。お米は雑穀米を選んだ。白米かこんにゃく米もあったかもしれない。とても健康的だった。ハワイ生まれ、、、らしい。夏のこの季節、こういう料理がなおさら美味しそうに見える。今だとお店においてあったクラフトビールも頼んでいたかも。ただ、この時はさらに美味しいケーキを食べたいという野望に燃えていた。その時行ってみたのが肥後橋のパティスリーソリリテ。ケーキはこちら!リンクですべての記事を確認されたいかたは(そんなにはないけど)ラスト記事のリンク集からご覧ください。こちら!
2023年07月30日
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友人からもらった御菓子です~!ポーランドの御菓子 PLINCE POLOの御菓子です。ウエハース(ポーランドではワッフルというそうな)にチョコがけ。見た目、重そうですが、中もチョコクリームではあるのですが、ウエハースがかろやか。それゆえ、そんなに重くないんですよね。。。バニラのかおりもして、チョコを食べるようなチョコ味の濃厚さはありつつ、それより軽やかで食べやすい御菓子でした!
2023年07月29日
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TORAYA AN STANDのAN PASTE(アンペースト) 黒砂糖とメープルシロップをいただいておりました。あの虎屋グループの出されているものです。原材料は砂糖(国内製造)、小豆、砂糖、メープルシロップ、寒天カロリーは1食(20g)あたり50キロカロリー。瓶は155g入り。こんな感じで使う。今だと冷たいものにあわせてよさそう。アンペーストは黒光りしている。虎屋さんの高品質で濃厚な羊羹を思わせる、、、黒砂糖の効いたお味です。こしあんっぽい舌ざわりもありました!とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら!御代の春の記事はこちら!くりあんみつの記事はこちら!お題羊羹の記事はこちら!福砂屋コラボの棹がしの記事はこちら!馬の干支の羊羹の記事はこちら!季節限定の棹菓子、あじさいの記事はこちら!柏餅の記事はこちら!菖蒲あわせ羊羹の記事はこちら!栗かの子と栗粉餅の記事はこちら!帝国ホテル内のとらやの生菓子の記事はこちら!賞味期限切れで食べたもなかの記事はこちら!小型羊羹抹茶入り羊羹新緑はこちら!小型羊羹はちみつの記事はこちら!小型羊羹 おもかげの記事はこちら!あんケーキ(抹茶)の記事はこちら!トラヤトウキョウ(東京駅)、ランチの記事はこちら!限定販売の人形焼の記事はこちら!お茶とお菓子の記事はこちら!限定、あんぱんの記事はこちら!限定、どら焼き(白小倉あん)はこちら!とらや工房、干羊羹の記事はこちら!TORAYA AN STANDのいちごのあんぱんの記事はこちら!
2023年07月28日
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ツレがLe TAO(ルタオ)の季節限定メロン ドゥーブル フロマージュを買ってきてくれました。原材料は下記の通り。生クリーム、クリームチーズ、砂糖、マスカルポーネチーズ、全卵、メロンピューレなど。100gあたりのカロリー332キロカロリー。パッケージ、なかなかかわいいです。冷凍で持ち帰ってきてますが、この暑さ、予定時間よりおそらく解凍が早かった模様。2052円プラス税上のほうは、やわらかく、軽やかなフロマージュ。クリーミィです。下層はフルーツ味、メロン味になっていて、少しコクガあります。一番下は軽やかなスポンジ。上から下まで一気に食べると、コクのあるメロン味のなかに、柔らかみがまざって、いいお味です。甘さは割とあるし、万人受け系のチーズのくどさ(私はそれも好きですが)のないお味でした!ルタオ、定番のドゥーブルフロマージュの記事はこちら!ミニフォンダンタルトの記事はこちら!宇治抹茶ドゥーブルフロマージュ記事はこちら!ミニフォンダンタルトの記事はこちら!ルタオ系、フロマージュデニッシュの記事はこちら!ブロ友さんのルタオの記事、限定チョコシフォンケーキの記事はこちら!ドゥーブルフロマージュ(メロン)の記事はこちら!
2023年07月27日
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岩塚製菓 新潟土産 うま塩えだ豆あられをいただきました!(ツレが)夏のビールのおつまみによさそう。と思ったら、期間限定商品のようです。(おそらく夏限定?)原材料は上記の通り。HPには「カリッとした歯ごたえと枝豆の味わいが楽しめる小粒のあられです。国産米100%の生地に枝豆を練りこんだ、香り高く濃厚な枝豆のうまみが楽しめます。ピーナッツ入りでおつまみに最適です。食べきりサイズのテトラパックが、1箱に14袋(標準個包装数)入っています。 ※重量での管理の為、個数は異なる場合があります。」とのこと。一袋あたり62kcalです。三角の袋に入っています。ピーナッツは大振り。あと味にピーナッツの甘みがきて、存在感があります。あられはからっとして塩味が効いています。一緒に食べるとちょうどいい塩梅にはなるのですが、、、でも味わいがピーナツのほうが強い。あられのからっとしたおいしさがちょっと負けてしまうと思う。ピーナツは塩味なくてもおいしいので、ピーナツはピーナツ、あられはあられで食べ、一緒に口にいれないで食べよう~と思ったのでした!
2023年07月26日
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創業天保8年岡山銘菓、歴史ある大手まんじゅうは、皮が少ない分あんこを楽しむ甘い御菓子です。この大手まんじゅうと、それ専用の珈琲のセットをいただきました。こんなセットがあるんですね。焙煎ということです。お湯をいれると珈琲のかおりがたちます。粉は12gということです。説明によるとたっぷり入っているそう。たっぷりと入っているゆえか、苦みがあります。大手まんじゅうのなめらかなあんこと甘さ、香ばしい珈琲はあいます。余り珈琲の違いはわからないけれど、透明感のあって深みのある水色はインスタントとは違うし、味わいもみずみずしい感じがしました。大手まんじゅうとあいます。珈琲がまだあったので、ほかのクッキーを追加でつまんでしまいました。。。以前記事にした大手まんじゅうの記事はこちら!
2023年07月25日
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経堂にあるanamo cafe(アナモ カフェ)は夏場はかき氷が大人気だそうです。到着したとき、5組くらい。太して行列じゃないし、そこまで待たないかな~と思ったものの、2時間くらい待ってようやくなかに入ることができました。おひとりですべてこなしているから時間がかかるのです。レトロな喫茶店。古いけれど、清潔感があるんです。アナモは、映画で使うカメラのレンズから来た名前。いちごみるく 950円。みるくがないと850円。スプーン、大きく、かき氷もすごく大きい!!!見てみて~~!!いちごシロップの照り、、、、すごくキレイです。あふれるほどシロップをかけてくれます。シロップをかけながらかき氷を丁寧に形成されていくのかと。。。いちごの粒感を感じます。いかにも手作りシロップという感じ。いちごの甘酸っぱい感じ、そしてミルクの甘さも、、、相性がとてもいい。みるくありにして正解だと個人的には思う。舌も歯ももう無理~ってころにほうじ茶がやってきます。タイミングがいい~~。ほっとします。苺シャーベットみたいな状態で、こういう状態もまた美味しい。いろいろ、嫌なこととか、食べている時間は忘れる、、、という感じがすごい。癒しの時間を得た~。ツレは抹茶ミルク。850円。これもまた美味しかったそう。抹茶の苦みもあって、、、ツレと「並んだ甲斐があったかき氷だったね~」と感想をもらしました。
2023年07月24日
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青森出身 太宰治にちなんだ御菓子、ラグノオのリンゴファイバー入りクッキー7『津輕』です。昭和19年小山書店から出版された太宰治の『津輕』の初版本をイメージしたパッケージだそうです。平成21年青森県ふるさと食品コンクール 青森県農林水産部長賞受賞作品。100gあたり553キロカロリー。親切に1枚あたりは45キロカロリーと書いてあります!アップルファイバー入り。青森県のり搾汁残滓(ジュースで絞ったあと)を乾燥、粉砕したものを利用。用いている小麦粉は青森県産。産地にも青森にこだわっているようです。クッキーの色はくすんだ感じの色。りんごって酸化するとそういえば茶色くなる。。。はじめ食べると林檎の存在はそんなに感じないのだけれど、噛んでいくとりんごの蜜というか香りというか、そういうものを感じもします。いわゆるパティスリー系とも違うし、農場系でもない。りんごの複雑な風味で、素朴とも言い切れない。両脇をさわると簡単に割れますが、もろくもなく、、、小麦粉や米粉で作ったようなからっとした感じがない。。。。ふつうのクッキーなんだけれど、どこそこちょっと違うというか、、、説明の難しいところがあります。そこそこ美味しくいただけて、お土産としてよくできていると思いました。楽天でもお取り扱いあり。
2023年07月23日
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つくだ煮といえば安い「あみ」が好きな、違いのわからない自分ではありますが、いかなごのくぎ煮は格別好き、、好き、、、、。つくだ煮といえば、白いごはんにあうものだが、これはもう、別格のおいしさを感じる。そこそこな肉厚があるものの、固すぎず、噛みしめてごはんとなじんでいく食感。あたからの醤油味から生姜のかおりがたつ。昔おばが実家に送ってくれていたらしく、それで自然に好きになったのかも。
2023年07月22日
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Dominique Laurent (ドミニク・ローラン)マルサネ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィニュ 2017です。マルサネは、ブルゴーニュにあり、ロゼ、白、赤と3種理のぶどうがとれ、もともとロゼのイメージが強かった土地柄なのだそう。ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)を使用しているそうです。ヴィンテージは著名誌【95点】【94点】の大当たり2017年!!だそうでして、、、人気で入荷待ちの状態なのだそうです。リンクが貼れない。そしてこちら、ビオワインで、ピノ・ノワールを使っているようです。赤色は強くなく、落ち着いた色合いでした。渋みはあまり感じず、酸味を少し感じ、口当たりのいいワインでした!先日、誕生祝いであけたのでした!
2023年07月21日
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ツレが出張の際に買ってきてくれていた名古屋の美濃忠の栗羊羹。久々です。包みもぱりっと、きちんとした感じで包まれています。栗羊羹1棹2484円(税込)美濃忠伝統の栗羊羹。安心して食べられる美味しい定番。しっかり真空パック。ナイフが1個、ついてきます。それを使って切ったら、出来上がりが少し歪んでしまいました。栗の甘露煮が大きめで、上も中間も下にも入っている、、、といううれしい羊羹。栗の甘露煮のやわらかさ、羊羹の柔らかさが似ています。でも、食感が羊羹は、寒天系だし舌ざわりなめらか、栗はくずれていく感じです。栗の癖、いいですね。ちゃんとあります。羊羹自体のお味も上品でおいしい。さすがの美濃忠、上品にして我々の好みにぴったり!美味しくいただきました!美濃忠、これまでの記事のリンク集はこちら!
2023年07月20日
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お祝い返しにいただいた、Patisserie Asako Iwanayagiのサブレ缶です。ち、、、小さい!!!10センチの正方形という感じです。でも、あけるといろいろな種類が入っていて、明らかに洗練されています。色目も見ていて楽しい。原材料は下記の通り、そして173g入り。ひと箱で825キロカロリーということに。箱やカードはシンプルです。入っている6種類は以下の内容。・しぼりだしジャムクッキー×9・プティサブレフランボワーズ×4・プティサブレピスターシュ×4・レモンのショートブレッド×6・しぼりだし抹茶クッキー×4・味噌チーズキューブクッキー×5目移りしてしまいます。味噌チーズキューブクッキー、、、はほの甘い感じです。最近甘くないクッキーが出ていますが、ああいうおつまみ系のお味です。レモンの形のショートブレッドは、バター感があります。レモンの味は感じない、、、が、なかでは食べ応えがあります。これも甘すぎず、食感がしっかりとあります。プティサブレフランボワーズは、フランボワーズのかおりが噛んだとたんじわっときます。酸味もしっかりあり、フランボワーズの素材が生きています!しぼりだし抹茶クッキーはなかではやわらかく、ぱっさりとした感覚があります。抹茶の苦みも感じつつ~~~しぶい出来上がりですが、抹茶スイーツファンにはたまらない~。しぼりだしジャムクッキーは、真ん中のジャムがまず歯にくっつき、固さがあるのですが、周囲のクッキーは軽やか。柑橘系のかおりがあとでたってきて、御菓子らしい甘さがあります!ピスタチオも御菓子らしい甘さがあるクッキー。とても香ばしい!これは好きです。どれも上品で、甘さは強くないものが多い。食感がしっかりあって、小さいので食べていて罪悪感がない。このなかでとくにいいと思ったのは、ピスタチオとフランボワーズです~。でも変わっている組み合わせもやっぱりいいなぁ~。
2023年07月19日
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吉祥寺の駅から井の頭公園に到着する手前あたり、イタリアンのプリミ・バチの続きです。コースのなかで一番おいしかったのはこれ!PRIMO ずわい蟹と渡り蟹のタリオリーニ太めの平たい麺にズワイガニとワタリガニのソースがたっぷり入っています。蟹の味わい、出汁とトマトのコラボ、、、、麺にソースがからんで、あつあつで、美味しい。SECOND シェフからのお魚料理 又は イベリコ豚のグリル カポナータ添え バルサミコ酢のソースこの日の魚は、真鯛のアクアパッツァ。わりとあっさりしています。真鯛はふっくらとやわらかい。たべられるか不安だった葉っぱ、、、これは食べて正解。フレッシュで美味しい。イベリコ豚のほう、少し分けてもらいました。パプリカと玉ねぎがいためられて、バルサミコ酢で甘い。蜂蜜を使っているのかも。オリーブオイルにバルサミコ酢。あいます。誕生日のところにチェックすると、デザート(パンナコッタ)を盛り合わせにしてくれました。おお!すごい!4人分です。マンゴーのムース、フランボワーズアイス、チーズケーキかチョコレートケーキが一人分。DOLCE パンナコッタ フルーツのマチェドニアを添えて記念写真を撮ってくださいました!!!!コーヒー又は紅茶はコーヒーをいただき、持ち上がりのうちに終了しました!前半の記事はこちら!
2023年07月18日
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吉祥寺の駅から井の頭公園に到着する手前あたり、イタリアンのプリミ・バチがあります。以前行ったことがあるのですが、記事にはしていなかったようです。ヒットしません。2Fにあるレストラン、かなりな広さで結婚式として使われているようです。一休で当日予約ができたので、すいているかと思いきや、、、満員でした!一休で、ディナー12%引きの乾杯つきプランにいたしました!メニューは以下の通りINIZZIO 旬の一口ANTIPASTO 水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 生ハム添えPRIMO ずわい蟹と渡り蟹のタリオリーニSECOND シェフからのお魚料理 又は イベリコ豚のグリル カポナータ添え バルサミコ酢のソースDOLCE パンナコッタ フルーツのマチェドニアを添えてコーヒー又は紅茶乾杯ドリンクはスパークリングか、アップルタイザー(だったかと)を選ぶことができます。冷え冷えのスパークリングワインはかなり美味しい。はじめの旬の一口、、、黄色いパプリカのスープです。野菜の素材に、クリームというよりオリーブオイルであっさり仕上げられているという感じがします。健康的な野菜ポタージュという感じでして、なかなか良かったです。水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 生ハム添え。生ハムのなかには野菜。生ハムは塩気があって、まろみのある感じ、、、王道です。季節柄トマト、美味しいですが、なんといっても、水牛のモッツァレラチーズがいい!!!外側がもちもちとしていて、中はやわらかいという二層になっているチーズ。コクとあっさり感があり、塩分が少ないので生ハムとの相性もよい。フォカッチャは赤玉ねぎのフォカッチャ。パンはスヘルト小麦だったか、、、ちょっと忘れました。続きます~!
2023年07月17日
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博多で愛され続けて27年のクロワッサン専門店、MIGNION(ミニヨン)。朝はミニクロワッサン3個で200円、ちょっぴりお得なセットが出ていたので買ってみました。小さいので普通に買ってもプレーンは75円、チョコは95円、さつまいも99円といった値段設定です。1996年に博多に開店したミニクロワッサン専門店は、支店を出されています。東京2店舗目として新宿に初出店したのが小田急エース店です。プレーンの断面です。シンプルなお味にして、やっぱりちょっとリッチ。クロワッサンだなぁと。やわらかくてかろやかで、パリっとしているタイプではありません。こちらはチョコ。安定のあう組み合わせですよね!さつまいもは、さつまいもの素材感があります。ごまの風味も効いています。全体的に甘めかな。2か月くらい前なので、記憶があいまいな部分が多いです。ミニクロワッサン専門店の先駆けであるミニヨンさん、御値段お手頃ですが、”手折り製法”にこだわり、機械では再現できない食感を出すために創業以来ずっと手作業で作られているのだそう。大きいクロワッサンはちょっとカロリーが、、、とセーブする心を、「この大きさならいいのでは?」と一人2個買いをしてしまいそうな、誘惑度高めのお店だと思いました。
2023年07月16日
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ツレがいただいてきたアトリエ・アニバーサリー(Atelier Anniversary)の焼き菓子のセットの残り2種のクッキーについてです!チョコのクッキーはチョコリッチ。リッチという名前ですがカロリーも150キロカロリーとバターミルクの1.5倍。ちょっと固めです。粒がちょっとあらあらしく、サクッとした食感ではあるのですが、きめもあらく、チョコの強い味わいが口のなかに広がります。あと味に塩がくるような。。。素朴なクッキーでした。次はハニークランチです。94キロカロリー。さくっとした食感。バター味がする気がします。クッキーらしくないけれど、シリアルだと思うと美味しい。ツレはクッキーらしいものを期待していたのでちょっとがっかりしていました。いろいろ楽しむことができるセットでした!ミルククッキーの記事はこちら!キャラメルリンゴのティーケーキの記事はこちら!
2023年07月15日
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ツレがいただいてきたアトリエ・アニバーサリー(Atelier Anniversary)のキャラメルリンゴのティーケーキです。季節限定スイーツのようです。原材料は【キャラメルりんごのティーケーキ】リンゴプレサーブ(国内製造)、砂糖、バター、卵、アーモンドパウダー、小麦粉、杏ジャム、キャラメル、ピスタチオ、紅茶葉、塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸カルシウム、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンドを含む)HPによれば【キャラメルりんごのティーケーキ】紅茶の香りが引き立つようにブレンドされたアニバーサリーオリジナルの紅茶葉を使って作られたケーキ。とのこと。紅茶に合うようにキャラメリゼしたリンゴは焼き加減にこだわりがあるようです。しっとりとした舌ざわり。たしかに紅茶の風味ば強いけれど、フルーツの香りも入っているようです。リンゴは見た目より食感があり、しっとりとしたコクのあるアーモンドプードル系のパウンドともあいます。ピスタチオのかおりがアクセントになり、りんごはキャラメリゼされているので、甘さがしっかりあるティーケーキとなっていました。セレクションセットは箱入り。こういうつつみにつつまれています。箱はこんな感じ。キャラメル林檎ケーキもクッキーも、ドリンクとともに楽しみました。あと2種類の紹介は後日!ミルククッキーの記事はこちら!
2023年07月14日
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ツレがいただいてきたアトリエ・アニバーサリー(Atelier Anniversary)の焼き菓子のセットをいただきました!まだ全部食べていないので、1枚目の紹介です。丸型クッキー、バターミルクは、からっとした食感。細やかな生地、やわらかく細やかで、サクサクした食感。バター感があり、そんなに甘さは強くないけれど、後味に甘さがきます。バニラのかおりが強いかな?と見た目で思いましたが、そういうことはありませんでした。王道だけど、ちょっと上品さのあるクッキーでした。原材料は下記の通り。1枚あたり104キロカロリー。続きを食べるのが楽しみです!暑いですね。。。身体に気を付けてくださいね!
2023年07月13日
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下高井戸の果物屋さんでやっているパーラーシシドに久々に参りました。ツレとデートですが、ツレははじめてだった模様。定番はメニューに書いていて、私が頼んだのはメロン活(2000円)メロンのミニパフェ、メロンジュース、メロンサンドの組み合わせ。メロンサンドのクリームがあまさが控えめ、食パンはやわらかく淡泊で、塩分がある。これらがメロンの味をひきたてています。パフェは底がキウイになっていました。上のメロンが美味しい、、、。中にはアイスが入っています。じつはこのお店、メロンボードというメロン半分にアイスをのせた商品もあります。メロンが美味しかったから次回はぜひメロンボード、いただきたいかも。この3種類で一押しはメロンジュースです。すごく甘い、、、氷が入っていて、だんだん冷たくなってきて、そこからが美味しい。ツレは桃のパフェです。山梨県日川白鵬。一切れもらいました。これが甘みと酸味の組み合わせがたまらない。「また来たい」とツレが申しておりました。そうですよね、、、私もそう思います。美味しくいただきました。ちょっとびっくりしたマロンパフェの記事はこちら!フルーツパフェの記事はこちら!フルーツサンド(マスカット)の記事はこちら!静岡のマスクメロンパフェと、マンゴーパフェの記事はこちら!
2023年07月12日
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S&B カレー好きなら知らなきゃ損する 噂の名店 ERICK SOUTH 南インド風チキンカレーを食べました。楽天でもお取り扱いありです。S&B 噂の名店 南インド風チキンカレー お店の中辛 180g エスビー食品 公式 レトルトカレー 簡単 時短 エリックサウス八重洲のエリックサウスは、お店いって食べたことがありますが(記事にもしています。こちらとこちら)、いろんな種類のセットを食べていたので、「ああ、あの~」というひらめきはなく購入。カロリーは296キロカロリーです。お皿にサランラップをかけて電子レンジであたためました。ちょっとはねたようです。食べてすぐ「からい!」と思いました。ヒリヒリとまではいかないけれど、かなりスパイシーです。でもこくがあって、トマトの酸味もあります。チキン、胸肉だったかと思う。スパイスが効いて複雑なお味、にんにくの香りもしたような気がします。いろいろなカレーレトルト商品がありますが、やっぱりカレーは美味しいですね。●エスビー食品のカレーレトルト、神田カレーグランプリ マンダラのマサラカレーの記事はこちら!噂の名店、珊瑚礁の湘南ドライカレーの記事はこちら!神田カレーグランプリ 大勝軒の復刻カレーの記事はこちら!神田カレーグランプリ 100時間カレー 欧風ビーフカレー お店の中辛の記事はこちら!
2023年07月11日
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足利市の香雪堂本店の古印煎餅です。古印最中は有名で以前食べたことがあります。(下記に記事リンクあり)こちらの煎餅、訳ありで6枚で350円(税込)でした。甘くてかたいおせんべです。原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、牛乳、卵、白玉粉/重曹1枚あたり96キロカロリー。割ってたべたいほど固い。歯ごたえがあり、「カリッ」とか「ポリっ」とか、音がするような気がします。空気をふくんでいて、香ばしく、甘さが口にのこる感じ、、、そう、甘い餅のような、、、。白玉粉が使ってあるせいか?裏の艶感をみると、、、これも白玉粉の影響かなと推察してみる。素朴だけれど、どこそこ上品な、、、瓦煎餅ににているけれど、ちょっと違う。でも、、、違うおいしさがあり、ツレはすごく気に入っていました!美味しくいただきました!古印もなかもおいしいです。過去の記事はこちら!【ふるさと納税】香雲堂本店 古印最中 【もなか 和菓子 栃木県 足利市 】
2023年07月10日
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30品目バランス弁当です。なんか心惹かれまして、、、。カロリーは621キロカロリー、御値段は税込1000円。駅弁にしては買い求めやすい。お総菜弁当というと、シューマイだとか、鮭だとか、カツだとか、ハンバーグとか、から揚げとか、寿司とか。がっつり特徴のあるものが多い。ちびちびといろんな素朴なものが種類がたべたい、、、っていう気分だった。その気持ちに合致したお弁当だなぁ~~。1種類の量がとても少ない。予想事情に少ない。さらにそれぞれの総菜の主張が少ない。駅弁にしては味が濃くない。なんか、その時の気分に合致した長所である。意外と(失礼)美味しい、それぞれ飽きずに食べることができる~~と思いました。保存料とか添加物とか、きっとあったりもするから、身体にいいかどうかってことはわからないけれど、満足しました!
2023年07月09日
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帝国ホテルバウムクーヘンを食べました。いただきものです。昔食べて、記事にしたような気がするのですが、見つかりませんでした。包装用紙が帝国ホテルのショップ、ガルガンチュワです。2376円原材料は下記の通り。1個あたり976キロカロリー。帝国ホテルなんだけど、製造は東京風月堂川口第一工場~。帝国ホテルガルガンチュワ監修~みたいな御菓子ってことかな。シナモンの香りするバウムクーヘン。側面がまるみを帯び、見た目がかわいい。色が茶色い。側面には砂糖(アイジング)がされています。わりとからっとした感じの生地です。やわらかく、口なじみはいいので、口のなかがもそもそっとはしないで済みます。年輪層の身はがれは、、、一応します。そして、側面が砂糖なので甘さがあります。軽やかなのでおかわりできちゃう系といえるでしょうか、家族のすすみが早いです。でもカロリーあるし、、、注意しないと。割とスパイスが効いて、ちょっと高級だけど、帝国ホテルのなかでも、わりと気さくさのある御菓子。上手にできています。帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら!歴史あるメニューランチの記事はこちら!インペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティの記事はこちら!ブルーベリ―のパイの記事はこちら!栗がごろごろタルトの記事はこちら!大人なインペリアルクッキーの記事はこちら!抹茶のケーキ、テ・ヴェールの記事はこちら!、petit gargantuaの季節限定抹茶のブリオッシュの記事はこちら!塩バターサブレの記事はこちら!パークサイドダイナーの渋沢カレーの記事はこちら!
2023年07月08日
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足利に行った際に、、、足利市の駅から徒歩10分 うなぎ 鳥伊 支店のうなぎを食べました。あつあつの状態でうなぎが運ばれてきました。うな重 3000円あまからのたれ、しっかりたれがついています。ふわふわのやわらかい厚みのあるうなぎでした。蒸されたうなぎ。癖もないです。骨もまったく感じない~~。こちらはきもすい。ぬかづけのつけものもおいしく、、、。さんしょうをたっぷりかけていただきました。あつあつ、、、そしてごはんは硬くもなく、やわらかくもなく、ほどよい感じ。うすい層にたれがたっぷりかかっています。このたれは焼き鳥にしてもおいしい。こちらはうすくて、やわかいけれど、身がしまっています。というのは胸肉なので、、、。こちらは一味とうがらしをかけていただきました。古き良きうなぎ屋さんの店内いたるところに現代アートが、飾られていました。また行きたい。
2023年07月07日
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舟定家本店の元祖芋ようかんです。1899年創業の歴史のあるお店で、芋羊羹発祥のお店なのだそうです。なんでも、芋問屋二代目の定吉さんが友人の小林和吉さんと傷んだサツマイモを用いるために作り出したのが芋ようかんのはじまりなのだとか、、、。定吉さんをルーツに持つこのお店を名前から1字とって舟定となり、和吉さんの作ったお店も名前から1t時とって浅草の舟和になったのだそうです。原材料はさつま芋(国産)、砂糖、食塩とシンプル。1個あたり128キロカロリー。3個入りパック3個入り 460円(税込) @142円プラス税さつまいもの粒をのこした、こしたさつまいもを砂糖をまぜ、かためただけのシンプルな御菓子。ほどよく甘く、塩味はあまり感じません。素朴な芋羊羹ですが、、、、シンプルなおいしさがあり、美味しくいただきました。舟和のほうの芋ようかんは楽天でも購入可能です。
2023年07月06日
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栃木県 足利市の鑁阿寺(ばんあじ)境内でいただいた、足利名物のシューマイです。世界大戦後、食糧難の時期に考え付かれたシューマイだそうです。2個、170円。シューマイ皮のなかに玉ねぎと片栗粉をまぶした団子状のもの入って蒸されているもの。揚げたものも同じ値段で売っていました。ソースは特製ソース。さらっとしていますが香辛料がきいて、このシューマイにあいます!この鑁阿寺(ばんあじ)建立は鎌倉時代、本堂などはなんと【国宝】で、門はおそらく県指定。立派でした。
2023年07月05日
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THE CITY BAKERY BISTRO 丸の内オアゾの喫茶にてレモンパイを食べました!jこちら、ドトールとかスタバと同じように、カウンターで注文して、自分で運ぶスタイルのお店です。レモンパイは530円だったかと、、、アールグレイアイスティは450円くらいだったか。ドリンクとケーキで100円引きになります。暑い日で、アイスティ(アールグレイ)とともにいただきました。上はふわふわのメレンゲ。マシュマロみたいです。でもそんなに甘くない。下層はレモンクリーム。酸味があってさわやか。パイは薄くてちょっとかため。飴っぽい甘さが内側になります。レモンクリームは冷え冷えでつめたいのに、上部のメレンゲは冷たくない。そんな差も含めて好ましい。食べごたえがある量、「あ~レモンパイ食べた!!!」と思うレモンらしい酸味もしっかりあり、食感もちがっているから飽きの来ない、よくできたパイでした!2022年12月 喫茶 キャロットケーキの記事はこちら!2023年6月 ビストロ その1の記事はこちら!その2の記事はこちら!その3 デザートの記事はこちら!
2023年07月04日
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ねんりん家さんのバウムクーヘンのいただきもののなかから、ラストは定番のしっかり芽です。側面には砂糖のかたまりがついて、山並みのような形、マウントバウムだけに、、、。バウムクーヘンだけ食べると、そんなに甘くもない。後味に塩味も感じます。卵味の黄身味とバターの香りがします。側面の砂糖が加わると、全体が甘く感じます。やわらか芽よりも弾力があります。しっかり味があるので、2センチくらいでコーヒーを飲んでもけっこう食べた感ありました!原材料は上記の通り。100g当たり482キロカロリー。過去にとりあげたねんりん家のマウントバーム、季節限定 さくらの記事はこちら!iマウントバーム(抹茶)の記事はこちら!ストレートバウムの記事はこちら!レモン香るマウントバームの記事はこちら!しっかり芽の記事はこちら!2023年ストレートバウムの記事はこちら!ブロ友さんのしっかり芽ひとくちバウムのセットの記事はこちら!楽天でも売っています~。お日保ちがそう長くないだけに、いただいたらどんどん食べていかないとならないです。筋肉フルーツ男子がいてよかったと思ういただきものでした!
2023年07月03日
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コトリベーカリーのクロワッサンラスクです。ベーカリーのクロワッサンを使っているので、ラスクとして期待できます。原材料は乳製品、小麦粉、砂糖、はったい粉、塩、 イーストレーズン酵母 モルト一袋350円片側の表面には砂糖がびっしりついています。裏側にはついていません。パンよりもパイ層ゆえにかなり軽やかなラスクに仕上がっています。はじめは砂糖ゆえに甘さがつよいけれど、かむとじわっとバター感と塩味がきます。ん~30円他のクッキーより安いんだけど、でも、やっぱり素朴なクッキーのほうが好きだとおもった。コトリベーカリー パン2種の記事はこちら!抹茶のテリーヌの記事はこちら!素朴なクッキーオルツォの記事はこちら!あずきとちょこ棒の記事はこちら!発芽玄米粉とてんさい糖のクッキーの記事はこちら!ビスコッティの記事はこちら!パン、オルツォの記事はこちら!クッキー パズルの記事はこちら!鴨肉のsandwichの記事はこちら!ズブリゾローナの記事はこちら!カフェキャラメルの記事はこちら!ホワイトチョコラスクの記事はこちら!甘くないクッキー、パルミジャーノの記事はこちら!セサミの記事はこちら!ブラウンシュガーのクッキーの記事はこちら!おまけ 先日みた日比谷公園のゆり。見事でした。
2023年07月02日
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S&B 神田カレーグランプリシリーズより、100時間カレー 欧風ビーフカレーを食べました。楽天でも販売されています。原材料 ソテー・ド・オニオン(国内製造)、ハーブ煮込み牛肉(牛肉、食塩、香辛料、デキストリン)、トマトケチャップ、牛脂、小麦粉、カレー粉、マンゴーチャツネ、牛脂豚脂混合油脂、ビーフエキス、トマトペースト、赤ワイン、チャツネ、リンゴペースト、ポークエキス、砂糖、食塩、フォン・ド・ボーソース、フライドオニオンペースト、乳糖、加工油脂(なたね油、大豆油、食塩)、カカオマス、バナナフレーク、いかすみペースト、ソースパウダー、脱脂粉乳、酵母エキスパウダー、チキンブイヨン、香辛料、ぶどう糖/着色料(カラメル、カロテン)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・いか・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む) /栄養成分表示 1食分(180g)あたりエネルギー:244kcal、たんぱく質:9.7g、脂質: 12.4g、炭水化物: 23.4g、食塩相当量: 3g / 種類 欧風ビーフカレー / 辛さ 中辛神田だけではなく、あちこちに店舗があるようです。そして、箱ごと電子レンジであたためることができる楽ちんタイプ。このお店のカレーは、香味野菜と果物をひたすら炒め、セロリと牛肉をひたすら煮込み、それをまぜあわせて多種類のスパイスをまぜ、できたカレールーを冷温熟成させて完成するそう。食べてみての感想は、意外に辛くない、、、です。牛脂がコクをだし、他しない洋風。そして、デミグラスソースのような、玉ねぎの甘み。ルーには多く牛肉がまぜこまれ、そのお肉は柔らかい。美味しくいただきました。●エスビー食品のカレーレトルト、神田カレーグランプリ マンダラのマサラカレーの記事はこちら!噂の名店、珊瑚礁の湘南ドライカレーの記事はこちら!神田カレーグランプリ 大勝軒の復刻カレーの記事はこちら!
2023年07月01日
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