2021年10月25日
テーマ： 栗のお菓子(491)
カテゴリ： スイーツ 生ケーキ
信州 里の菓工房
栗のモンブラン「栗ごのみ」です。
1500円プラス税
18×13ｃｍ
パックに入り、さらにモンブランクリームの表面にはビニールがかけてあり、乾燥を避けていると思われる。
原材料は栗、生クリーム、鶏卵、砂糖、クリーム、小麦粉、バター、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、マロンペースト、牛乳、グルコースシロップ、ゼラチン加水分解物、食塩、粉末卵黄、トレハロース、ソルビトール（甘味料）、安定剤（加工澱粉）、酸化防止剤（V.C）、香料
以前より値段もあがり、原材料もかわっている。
ダイスカットした栗入りの生クリーム
中央には栗のムース。
でもクリーム状で、ふんわりした感じです。
栗はいもっぽく、ほっくり感があります。
生クリームには栗の粒の食感があります
一番下にはスポンジ。しっとりとしていて、きめこまやか。卵の黄身味がつよく、甘さがおさえめです。
渋皮栗は甘く、栗はなかなかのおいしさ。
冷凍してあったものが半解凍され、自宅でちょっとつめたい感じで食すことができます。
和風なモンブランかな。
値段を考えると、渋皮栗が4個も入っていて、3人で食べたけれど、ちょっと飽きが来ちゃう。
4人前だと思うとちょうどよい感じになりそう。
カロリーはきっと高い。
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)
信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事は こちら こちら ！栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事 こちら ！栗の半熟カステラの記事は こちら ！南駒の月の記事は こちら ！栗のテリーヌの記事は こちら ！栗こもちの記事は こちら こちら ！2021年の栗のつづらの記事は こちら ！
1500円プラス税
18×13ｃｍ
パックに入り、さらにモンブランクリームの表面にはビニールがかけてあり、乾燥を避けていると思われる。
原材料は栗、生クリーム、鶏卵、砂糖、クリーム、小麦粉、バター、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、マロンペースト、牛乳、グルコースシロップ、ゼラチン加水分解物、食塩、粉末卵黄、トレハロース、ソルビトール（甘味料）、安定剤（加工澱粉）、酸化防止剤（V.C）、香料
以前より値段もあがり、原材料もかわっている。
ダイスカットした栗入りの生クリーム
中央には栗のムース。
でもクリーム状で、ふんわりした感じです。
栗はいもっぽく、ほっくり感があります。
生クリームには栗の粒の食感があります
一番下にはスポンジ。しっとりとしていて、きめこまやか。卵の黄身味がつよく、甘さがおさえめです。
渋皮栗は甘く、栗はなかなかのおいしさ。
冷凍してあったものが半解凍され、自宅でちょっとつめたい感じで食すことができます。
和風なモンブランかな。
値段を考えると、渋皮栗が4個も入っていて、3人で食べたけれど、ちょっと飽きが来ちゃう。
4人前だと思うとちょうどよい感じになりそう。
カロリーはきっと高い。
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事は こちら こちら ！栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事 こちら ！栗の半熟カステラの記事は こちら ！南駒の月の記事は こちら ！栗のテリーヌの記事は こちら ！栗こもちの記事は こちら こちら ！2021年の栗のつづらの記事は こちら ！
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Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
恭太郎。
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
月の卵1030
さん
お店で食べるモンブランとはまた違った感じですね。お店では絞りたてのモンブランとパルフェ以外に普通の形のモンブランケーキもあるんですが、それともちょっと違いますね。冷蔵庫も有るので売っているんでしょうが、きっと午前中に売り切れちゃうんでしょうね。買ったことがないです。
地元の桃やマスカットを使ったケーキは美しい姿ですが、これは豪快ですね。栗になると豪快のなるのか。 (2021年10月25日 10時15分45秒)
地元の桃やマスカットを使ったケーキは美しい姿ですが、これは豪快ですね。栗になると豪快のなるのか。 (2021年10月25日 10時15分45秒)
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
エンスト新
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
歩世亜
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
マロングラッセ♪829
さん
信州里の菓工房「栗ごのみ」は私も食べてみたいモンブランです。
お取り寄せすると冷凍で来るから～と躊躇していましたが、家族で眼鏡さんも冷凍を買われたのですね。
大きな渋皮栗が美味しそうですー
野性味と豪快さを感じます。
家族で眼鏡家３人でも持て余してしまうとは～
大きなサイズでしょうか？
あぁ、美味しいモンブランが食べたい！ (2021年10月25日 14時07分44秒)
お取り寄せすると冷凍で来るから～と躊躇していましたが、家族で眼鏡さんも冷凍を買われたのですね。
大きな渋皮栗が美味しそうですー
野性味と豪快さを感じます。
家族で眼鏡家３人でも持て余してしまうとは～
大きなサイズでしょうか？
あぁ、美味しいモンブランが食べたい！ (2021年10月25日 14時07分44秒)
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
jun to sora
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
土砂降りの雨の中雨合羽を着せて散歩に行ってきた。
ハーネスを着けてより雨合羽を「もも」に着せる。
苦労して雨合羽を着せるがリードのフックを付ける。
だがハーネスを着けてなく雨合羽を脱がせる。
「もも」は迷惑そうな表情を浮かべるが私は腰が痛い。
雨の日には雨合羽を先に着せてより溜息をついている。
雨の日には犬の散歩をさせている人を見ないが、
犬を飼う人達は雨の日の散歩はどうしているのだろう？
(2021年10月25日 18時45分12秒)
土砂降りの雨の中雨合羽を着せて散歩に行ってきた。
ハーネスを着けてより雨合羽を「もも」に着せる。
苦労して雨合羽を着せるがリードのフックを付ける。
だがハーネスを着けてなく雨合羽を脱がせる。
「もも」は迷惑そうな表情を浮かべるが私は腰が痛い。
雨の日には雨合羽を先に着せてより溜息をついている。
雨の日には犬の散歩をさせている人を見ないが、
犬を飼う人達は雨の日の散歩はどうしているのだろう？
(2021年10月25日 18時45分12秒)
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
わぁ、ダイナミックですねー。
すごいすごい。
クリームの栗色が自然で濃い。
すごいなー、すごいなー。
それに栗の果工房の記事がこんなにあるのもスイーツの上級者って感じがします👏👏👏 (2021年10月25日 20時19分41秒)
すごいすごい。
クリームの栗色が自然で濃い。
すごいなー、すごいなー。
それに栗の果工房の記事がこんなにあるのもスイーツの上級者って感じがします👏👏👏 (2021年10月25日 20時19分41秒)
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
kopanda06
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
土佐ぽん太
さん
Re:お店大人気のモンブラン「栗ごのみ」信州里の菓工房(10/25)
Ｍew♪
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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