美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2021年11月08日
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桜新町の ヴィヨン の特選バウムクーヘンを買ってきてくれました。(通販サイトもあります こちら !)




以前買ってきて、「ふつうのほうが好き」と言っていたような。



黒い箱に入り、ビニールがピッタリついた箱。



高級感のあるパッケージです。ご進物を想定しているかと思う。




「値上がりしたみたいなんだよね。高くて・・・この前っていくらだっけ?」とツレ。
どうやら、特選バウムを買ったときの感想も忘れ、買ってきた模様。




2530円プラス税。大きさにしてみれば高い。






私はこちらももちろん大好き!




食べてみると、ツレも「美味しいねぇ」と申しております。
やっぱり美味しいんですよね。




原材料は卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、アプリコット、蜂蜜、クリーム、水あめ、洋酒、レモン、米粉、発酵乳、バニラビーンズ、ナツメグ、食塩/香料、ゲル化剤(ペクチン)

100gあたり382.9キロカロリー。




香辛料がきいて、かむと香りが広がります。ナツメグの香りが強く、バウムクーヘンっぽくないが複雑な香りのバランスが良いです。




しっとりしていて、コクのあるバウムクーヘンは周囲に糖衣がなく、ジャム。



食感も味わいもいいなぁ。




美味しくいただきました!




ブロぐるめ! 食べ歩きポータル ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)



以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事は こちら !15センチ×6センチのバウムクーヘン(プルーン)の記事は こちら こちら !2017年の金賞バウムクーヘン(定番)の記事は こちら !抹茶のバウムクーヘンの記事は こちら !定番のバウム(2段)の記事は こちら !定番バウム(1号)の記事は こちら !2号の記事は こちら こちら !ヴィヨネット(木苺)の記事は こちら !カットバウム、トリオの記事は こちら !定番1号の記事は こちら !カットバウム、抹茶の記事は こちら





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Last updated  2021年12月22日 07時14分59秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
エンスト新  さん
おはようございます
こういう焼き色、好きです。 (2021年11月08日 09時04分35秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
おぉ!ヴィヨンの特選バームクーヘン、豪華です~
会話からご主人様は定番バームクーヘンと勘違いされて買ってこられたのでしょうか?
でもでも食べてみればやっぱり美味しい!
マダガスカル原産のバニラビーンズに魅かれます。
特選は食べた事がないので羨ましいです~^^ (2021年11月08日 10時09分28秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

箱も入っているスイーツもご立派ね。
良い箱を父ちゃんがこの箱頂戴と。。。
と言いながら、いつ使用するのかわからないので、
父ちゃんの記憶の消えた頃に箱を壊して捨てるのよ。
家の中、ごみ屋敷状態よ。

バウム、美味しそう。。。(#^^#) (2021年11月08日 11時42分22秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
jun to sora  さん
バームクーヘンとっても美味しそう
バームクーヘン大好きです♪
今日は朝から父と妻と3人でタクシーで父の
病院へ付き添いで行きました 父の盲腸癌の診断を受け東京医大の紹介状を頂いてきます その後私は東京医大に行き先月の健康診断で指摘された科に行って診断をこれから受けます 尿に血液反応があったので 後日エコー検査をすると思います 何でもない事を願っています 東京医大待合室から 応援📣ポチ (2021年11月08日 12時22分44秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
歩世亜  さん
今晩は。

焼き印も芸術ですね。 (2021年11月08日 14時03分06秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
覚えてます~。特選よりいつもの方がお好きとおっしゃっていた。
値段を忘れるのは私もいつもそうなのでわかる気がしますが、値上がりしてるぞっていうのはおぼろげにわかるのですよね。
材料も人件費も上がってるから仕方ないのか・・と思いつつなんでもかんでも値上げなのでちょっと心配にはなりますよね。 (2021年11月08日 17時12分31秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

朝ドラ「カムカムエヴリバディ」は二週目に入った。
上白石萌音の屈託のない演技や笑顔が好きで見ている。

朝ドラでは英語講座を聞いている主人公安子。
朝ドラで暫く止めていた英語教科書ガイドを手に取った。

だが字が小さく英語文を見るのにも老眼鏡が必要。
老眼鏡を掛けるとテレビも見れずPC画面もぼやける。

眼鏡を掛けないと目を細めて英文を読まなければならず
メモを取っているが15分程で嫌になってしまう。

(2021年11月08日 18時46分15秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

今日は緊張する出来事があり、
疲れました。

パッケージから内容まで、
全てに高級感がありますね。

I/OのP。 (2021年11月08日 20時37分05秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
素材にこだわりあるバウムクーヘンなのですね。パッケージも素敵。応援☆ (2021年11月08日 21時30分42秒)

Re:ヴィロンの特選バウムクーヘン、意図せず買ってくる。(11/08)  
土佐ぽん太  さん
こんばんわ
洋酒や香辛料も入っているんですね。
何の洋酒を使ったか気になります。 (2021年11月08日 21時47分22秒)

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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


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