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2020年01月24日

植物肉ハンバーガー・・・

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テーマ：ハンバーガー(271)

カテゴリ：社会・生活

飽食の時代と言われている現代において、食肉を生産するのにかかるコストは膨大なものになっているそうです。

しかも、豚肉や牛肉などは、身体にあまりよくないということも言われているようで、アメリカでは肉を食べないベジタリアンが増えているそうです。

ベジタリアンとなっても、かつて食べたハンバーガーの味が忘れられない人もまた多く存在しているとのことです。

そんなベジタリアンが喜ぶ食べ物が植物肉ということのようです。

この一見、肉としか見えないものですが、豆から作った、いわゆる植物肉だとのことです。この植物肉を使って作るハンバーガーが、アメリカで流行しているとのことです。

ベジタリアンだけでなく、健康志向の強い人たちも好んで食べているそうで、その食感は本来の肉とほとんど変わらないとのことです。

ちなみに、マクドナルドにおいてもアメリカにある店舗のうち52店舗で、この植物肉を使ったハンバーガーを販売しているとのことです。

日本では、まだ販売されていないとのことですが、いずれは日本のマクドナルドでも販売されるようになるでしょうね。

なお、腎臓病でタンパク質摂取制限をしているヒロくんは、タンパク質が多い肉をたくさん食べることが出来ないのでもう何年もマクドナルドのハンバーガーを食べていません。

残念ながら植物肉ハンバーガーもタンパク質が多そうなので、少ししか食べることができないみたいです。

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