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2022年03月14日

ビールも美味い【サッポロ　サクラビール】

(4)

テーマ：ビールを飲もう！(2227)

カテゴリ：ドリンク（酒）

3月も半ばとなり、梅の花も咲いて、桜の花のつぼみも大きくなってきているようで、ようやく暖かくなってきました。

新型コロナウイルスの感染が無ければ、桜が咲けば各地の桜の名所でお花見をしながら「乾杯」するのでしょうが、今年もまだそういうわけにはいかないようですね。

さて、そんななか春にふさわしいビールがサッポロビールから売り出されていて、その名も「サクラビール」というものです。

このビールは、1912年（明治45年）に九州で創業した帝国麦酒（株）が1913年（大正2年）に竣工した九州初のビール工場で製造を開始し、アジア各地にも輸出されて世界で親しまれたものだそうです。

ちなみに帝国麦酒という会社は、かつて九州にあったビール会社だそうで、その後破綻して、工場はのちのサッポロビールが継承したらしいです。

帝国麦酒が販売していたサクラビールについて、サッポロビールの醸造者が当時の文献を読み込んで現代の嗜好に合わせてアレンジしたビールだとのことです。

つまり、昔のビールを復刻したということのようで、缶のパッケージのデザインもどこかレトロな感じがします。

さて、ビールですから冷やしてからいただきましたが、昔のビールの復刻ということで、ほど良い苦さを感じます。

ほど良い苦さの中にコクのある味わいですが、ノド越しはすっきりとしていて、かなり飲みやすい感じのビールで、さっぱり感のあるビールです。

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