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2024年05月29日

日本酒を飲もう【特別純米原酒　武甲正宗】

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テーマ：おいしい日本酒(1079)

カテゴリ：ドリンク（酒）

高血圧の持病があって、寒いのが苦手なヒロくんとしては寒くないほうが良いのですが、それでもあまりにも暑いのは困りますね。

さて、そんななか今回ご紹介するのは特別純米原酒の武甲正宗です。

日本酒としては珍しく真っ赤なボトルで、一見すると赤ワインのようですが、赤いのはボトルだけです。

さて、この武甲正宗ですが、埼玉県秩父市にある武甲酒造株式会社というところで造られています。

武甲酒造の創業は宝暦3年（1753年）ということですから、江戸時代からの歴史のある酒蔵ということになります。

カミサンの故郷である秩父の有名な日本酒には、秩父錦があり、その秩父錦と並んで地元で有名なのが武甲正宗です。

秩父には武甲山という秩父のシンボル的なお山がありますが、その武甲山から命名されたのが武甲正宗で、仕込み水には武甲山伏流水が使われています。

なお、このお酒は「ひやおろし」で、ちなみに「ひやおろし」とは、冬に仕込んで、翌春に絞ったお酒を夏の間熟成させて秋に出荷する日本酒のことです。

さて、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、アルコール度数が少し高いせいか、かなり濃厚なコクがあって、辛口のキリッとした口当たりで、飲みごたえのあるお酒です。

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