【手打ちそばみのりのかまあげそば】

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2008/10/11

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『手打ちそばみのりのかまあげそば』

本日のプチ遠征は松山日赤病院眼科の先生と一緒なので、黒バスで出動しました。先生お気に入りのお店「手打ちそばみのり」です。１時半頃にお店に到着しましたが、すでに"準備中"になってしまっていました。それでも一応中を覗いてみると、大将が"各自１人前ずつなら大丈夫ですヨ！"って言ってくれました。大将ありがと～～！

[そばのセットとだし巻き卵1/2]

カウンターに座り、先生は"おろしそば"を、私は"かまあげそば"を注文しました。いつもなら普通に"もりそば"を食べるのですが、本日は何かしら温かいそばを食べたい気分でした。また先生と"だし巻き卵"一つを二人で分けて食べるのが恒例で、こちらも注文しました。やがてそばのセットがでてきますが、ここのお店では"いなり寿司"と"小鉢（漬物等）"が付いてきます。また私の注文の"かまあげそば"には、薬味として"ねぎ"、"おろし生姜"、"乾椎茸煮"、"白ゴマ"が付いています。テーブルがいっぱいですねぇ。。。

[かまあげそば：￥７５０]

さて約５分ででてきた"かまあげそば"ですが、薬味に生姜を入れるので、讃岐で食べる"かまあげうどん"のような風味がします。それがそばの風味とあいまって、なんとも不思議な味わいになります。トロトロのそば湯に浸ったかまあげなので、そばを食べているというより、そば粥を食べているという感じもしました。これはこれで美味しいと思いますが、あまり時間をかけて食べると、そばが柔らかくなりすぎます。したがって猫舌の人には向きませんネっ！

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【お店の情報】
住所：今治市旭町1-3-1ラマダビル 1F

ＦＡＸ：？
営業時間：11時～売り切れまで（14時～15時頃）
定休日：日曜日
駐車台数：なし
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
もりそば：￥７５０、おろしそば：￥８５０、かけそば：￥７５０、かまあげそば：￥７５０、みのりそば（西条海苔付）：￥８５０、きつねそば：￥８５０、玉子とじそば：￥８５０、かき玉そば：￥９００、だし巻き卵：￥２００
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