【瀬戸寿しで中華そば】

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2009/10/16

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『瀬戸寿しで中華そば』

本日のプチ遠征は、ウチのお店のけっこう近所、駅前の「瀬戸寿し」さんです。先日、バリブロ会のYUKAさんのブログ： ☆お嬢と坊は宝物☆ を見て、"お寿し屋さんの中華そば"を食べたくなって行ってみることにしました。。。

[お店外観]

「瀬戸寿し」さんは、私の後輩のＳ．Ｋ．君のお店「アルソア化粧品」さんの、道路を挟んだ横向かいになります。事前調査？として、Ｓ．Ｋ．君には、お味のほどを聞いていました。。。

[店内の様子]

１０月中旬のお祭りの時期は、毎年閑古鳥が鳴いています、、、お店がヒマなので、今日のお昼は１時半ころに行くことができました。。。暖簾をくぐり店内に入ると、さすがに１時半、、、お客さんは私一人のようでした。。。

[中華そば：￥５００]

はっきり言って、完全にお寿し屋さんです（当たり前か・・・！？）、、、私は食材を陳列する冷蔵ケースがあるカウンターに座り、"中華そば"を注文しました。。。そして待つこと約７、８分、、、"中華そば"がでてきました。。。

さて気になるお味ですが、、、麺は中細の手もみ程度のほぼストレートで、ゆで加減はかなり固ゆで、、、固ゆでが好きな私にはＧＯＯＤです！　そしてスープは、鶏ベース＋魚介でしょうか、、、丁寧にとられた感じの醤油味サッパリスープです。また表層の油の粒が、鶏のものにしては細かいので聞いてみると、ラードを使用しているそうです。。。そしてトッピングには、シャキシャキタイプの"チャーシュー"、"もやし"、"メンマ"、"味玉１／４"、"海苔"、そしてお寿し屋さんらしい"奴ネギ"です。全体としてかなりまとまった美味しい"中華そば"ではないでしょうか！！　が、一点、、、私にはコショウが強すぎ、、、せっかくの美味しいスープが、コショウの味に消されていてもったいない、、、次回は"コショウ少なめ"で注文しましょう。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中日吉町1-1-15
電話：0898-23-7335
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：月曜日
席数：７６席
駐車台数：？台
ＨＰ： http://www.geocities.jp/qwe4594141/

【メニュー】（一例：たぶんお昼のメニュー）

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