【やすきうどん・出雲そば】

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2010/05/25

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『やすきうどん・出雲そば』

本日は愛大のＢ先生とのお食事です、、、Ｂ先生はお蕎麦好き、、、ならば時間の関係もあるので、ウチのお店から比較的近く、歩いても行ける距離なのですが、逆に近すぎてなかなか行くことがなかった、"うどん・出雲そば"のお店「やすき」さんに行ってみることにしましょう。。。

[お店外観１]

上述の通り歩いてもＯＫなのですが、小雨模様でしたので白フグ号でやってきました、、、駐車場には２、３台の車が停まっています。。。車を停め階段上の入り口に、、、入り口はちょっと洒落た料亭のような感じですねぇ。。。

[お店外観２]

店内には２組ほどのお客さんがいたようです、、、ほとんど我々と入れちがいで出て行きました。。。我々はテーブル席に着きメニューを拝見、、、基本は"うどん"と"そば"ですが、すごく種類があります。。。が、我々の目的は出雲名物の"割子そば"でした、、、なので私は"出雲名物割子そば（天麩羅付）"を、先生は"割子そば"に"たき込みごはん"を付けてもらったセットを注文しました。。。

[出雲名物割子そば（天麩羅付）：￥１０００]

やがて待つこと約１０分、注文ができあがりました、、、"割子そば"は三段になっていますねぇ。。。では早速いただきましょう、、、そして気になるお味です。。。蕎麦は"出雲そば"なので、やや太めの"玄蕎麦"の蕎麦粉でできている、黒っぽい蕎麦です。。。喉ごしのよい信州系とは違うので好き嫌いがあるでしょう、、、が、モソッとした田舎っぽい感じの蕎麦も私は好きですねぇ。。。

[出雲名物割子そば]

さてこの「やすき」さんの出雲そば、本場の出雲と比べてもなかなかイイ線いっていると思います、、、出汁も少し甘めで薬味とほどよくマッチしています。。。割子なので上から順に薬味をトッピング、出汁をかけてズルズル～～っ、、、そして一段ずつ余った出汁を下に移しながら食べていきます。。。そうそう昨年の秋、後輩Ｉ．Ｋ．君と蕎麦行脚した"奥出雲の旅行：その１その２・その３ "を思い出しましたねぇ。。。

[アップで]

また天麩羅も、パリッと揚がっています、、、内容は"海老天"二尾、"ゴボ天"、"シソの葉"、"海苔"、"しめじ"、"カボチャ"、"茄子"、、、と沢山ありました。。。なかなか美味しかったので、天丼にも期待がもてるでしょう。。。

[天麩羅]

情報によると"うどん"も美味しいということです、、、今日は"出雲そば"をいただきましたが、次回は"うどん"も食べてみたいと思います。。。また全然関係ナイのですが、店内では"ハワイアン"の音楽がかかっていました、、、"うどん"に"出雲そば"と"ハワイアン"、、、何かミスマッチですが、ミョ～～に気分が落ち着きましたねぇ。。。

[出雲名物割子そば＋たき込みセット：￥８００]

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住所：愛媛県今治市宮下町3丁目甲1663
電話：0898-23-4756
営業時間：平日11:30～15:00

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
席数：約４０席
駐車台数：約６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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