【ほんてん】

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2010/06/27

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『ほんてん』

本日の遠征記は１ヶ月半ぶりで福山です、、、しまなみ海道の土・日・祝：￥１０００－がなくなってしまえば、なかなか行くことができなくなるので、橋を渡るのは今のウチですかねぇ。。。今回の目的のお店は、福山では人気店という「ほんてん」さん、、、朝１１時ころ出発したので、お昼の１２時過ぎに到着しました。。。が、さすが人気店、、、９台ある駐車場は満車、、、仕方がないので、近くの複合施設の駐車場に停めさせてもらいました。。。ゴメンナサイ。。。

[お店外観]

さて店内に入ると、カウンター９席、テーブル４人×４席はやはり満席状態、、、でもちょうどカウンターが３席空いていました、、、ラッキーですねぇ。。。我々はそこに座り、私は"醤油ラーメン"、家内は"塩ラーメン"、娘は"チャーハン"を注文しました、、、そして待つこと約１０分で、注文ができあがりました。。。

[醤油ラーメン：￥４５０]

さて気になるお味です、、、まずは私の"醤油ラーメン"ですが、麺は尾道風の平麺で、手もみ程度の縮れ具合のほぼストレート、茹で加減はやや固茹でで、まぁＧＯＯＤでしょう。。。スープは鶏ガラ＋魚介系で、醤油の効いた尾道風ですが、あまり脂っぽいコッテリではありません、、、どちらかというとサッパリしている感じで、私的にはかなり好きな味です、、、平麺とスープの絡み具合もよく、美味しいですねぇ。。。

[アップで]

そしてトッピングは、"チャーシュ"、"ネギ"、"背脂"といたってシンプルですが、"チャーシュー"はハムみたいに薄いのに、シャッキリ感もあるし味もＧＯＯＤ！あと"背脂"がまるで"天かす"みたいにコリコリしています、、、これはオモシロイ食感ですねぇ、、、こんなコリコリの"背脂"は食べたことがありませんでした。。。

[塩ラーメン：￥５５０]

また家内の食べた"塩ラーメン"、こちらもベースは鶏ガラ＋魚介系のようですが、塩なのでもっとアッサリしています、、、麺は"醤油ラーメン"と同じですが、トッピングに"背脂"はなく、かわりに"白ゴマ"がかかっていますねぇ。。。どうやらこの"塩ラーメン"、家内にはハマリ味だったらしく、この"塩ラーメン"なら再訪してもイイかなぁ、、、と言っていましたねぇ。。。

最後に娘の食べた"チャーハン"、、、こちらもしっかり味付けされていてなかなか美味しい！いままでのお店の中では、かなりイイ味なんですが、残念ながらパラパラ感がないんです。。。先週来、西条市の「上海軒」の、"パラパラ焼めし"を食べた後だけに、どうしても比べてしまうんですねぇ。。。そうそうこの"チャーハン"には"スープ"が付いていません、、、メニューを見ると"スープ"は単品で￥５０－、、、なるほど、別々に注文するのですネっ！！

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【お店の情報】
住所：広島県福山市三吉町南二丁目３－１９
電話：084-922-1243
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜日（祝日の時は翌日）
席数：２５席
駐車台数：９台
ＨＰ：？

醤油ラーメン：￥４５０、醤油チャーシューメン：￥６５０、塩ラーメン：￥５５０、塩チャーシューメン：￥７５０、カレーラーメン：￥７５０、醤油ほんてんラーメン：￥６５０、塩ほんてんラーメン：￥７５０、塩ほんてんチャーシューメン：￥９５０、ゴマほんてんラーメン：￥７５０、ゴマほんてんチャーシューメン：￥９５０、味噌ほんてんラーメン：￥８５０、味噌ほんてんチャーシューメン：￥１０５０、スープ：￥５０、ライス小：￥１００、チャーハン：￥５００、ぎょうざ（８ケ）：￥６００、レバニラ炒め：￥７５０、からあげ：￥８５０
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