2021年11月の記事
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紅葉とチョコケーキ
今日は朝から１日快晴〜！ 通勤途中に見える景色が紅葉していて本当にキレイでした✨ 先日友達と紅葉狩りに行って来ましたが 山がこんなにキレイだなんて… 若い頃はあまり気にも留めなかったけど 歳のせいか自然の景色を見るのがとても癒されます 今日は仕事が終わって家に帰ると 次女が家庭科の宿題でジャーマンポテトを作ると言うので一緒に作りました 美味しくできて次女も嬉しそう∩^ω^∩ これから作ってねと言ったら ジャガイモの皮むくのめんどくさい…と たしかに 食後は昨日作ったケーキでお茶タイム ロールケーキの天板で焼いたスポンジを細くカットしてクルクル巻いて成形したんですが イメージしてたより小さい仕上がりになってしまいました💦 ５号よりひと回り小さいサイズ？ しかも上にのせるフルーツなどもなくてなんか寂しい仕上がり… あまりに寂しいので側面にクラッシュアーモンドを貼り付けてみました(^_^;) 中のクリームは白を塗った方が仕上がりがキレイだったかな〜 ただ普通のロールケーキを作るよりは出来上がりの達成感もありました✨ これからクリスマスシーズンなのでちょっと試作って感じで作ってみましたがなかなか良い感じ クリスマスまでにまた違うケーキも作ってみたいと思います なんやかんやでもう１１月も終わり これから年末まであっという間に過ぎていきそう けどせっかくのクリスマスシーズンなので 楽しく過ごしたいと思います∩^ω^∩ さてと 明日はパートもお休みなのでまた買い出しに行って何か美味しいもの作りたいと思います 今日はなんだか疲れた そろそろ寝ないと〜💦 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 29, 2021
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長女の大好きなリンゴのパンとストウブ鍋でパン焼きました
今日も朝から快晴！ 昨夜は少し雨が降ってたようですが 朝にはやんで気持ちの良い１日となりました✨ 天気が良いだけで家事のやる気もアップしますよね パートもお休みだったので家のことも色々とできて良い１日となりました∩^ω^∩ そんな今日焼いたパンは リンゴパン✨ コレ長女の大好物なんです 家族みんなりんご好きなんでみんなそのまま食べちゃうからなかなかりんごが残らなくて作れない💦 ちょっとだけ焼き過ぎましたが久しぶりに食べたら美味しかったです✨ 長女も喜んでくれました あとはストウブで焼くパン 生地は昨夜仕込んで寒い廊下で８時間くらい発酵させて ストウブに入れて蓋をし230℃のオーブンで45分 残り15分のところで蓋をとって表面に焼き色をつけるレシピでした 見事表面はバリバリ、中はもっちりのパンが焼けました バターもつけずそのまま食べたんですが美味しい！ せっかくなのでスモークサーモンも乗せて食べてみたんですが 何ものせない方が美味しかったかも💦 いずれにしてもビックリするほどカンタンにハード系のパンが焼けて嬉しい😊 またこのレシピで焼いてみたいと思います もう何回もパンを焼いてますが未だに上手に焼けないんですよね〜 特にパンドミとかもっと上手く焼けるようになりたいし 普通のパンももっと成形が上手にできるようになれたらいいなぁって思います 毎回丁寧にやってるつもりでも不器用さが出てしまうんだろうなぁ それでも家族はおいしいと喜んでくれてるのでまぁ良しとするか〜💦 さてと そろそろ晩ごはんの支度をしたいと思います 週末はパートなんで今日は早めに寝なきゃな 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 26, 2021
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マドレーヌとおやつパン
今日は朝から快晴で暖かい１日となりました 天気が良かったので久しぶりに玄関を洗いました 玄関はいつもキレイにしていたいのに よく見るとタイルも汚れてるし 全体的に埃っぽいし💦 ついつい放ったらかしになってしまってて反省… けどキレイに掃除してサッパリしました こないだ久しぶりに子どもたちの大好きなチーズを乗せたパンを焼きました✨ これ、ほんっとに好きで たくさん焼いてもあっという間に完売！ 焼きたては特に人気で 焼いてると香りにつられて子どもたちがリビングに集まります∩^ω^∩ 小さいから食べやすいのもあるのかな 生地はホームベーカリー任せだし 成形も伸ばしてカットするだけなんでめちゃくちゃ手軽に作れるんです クックパッドで見つけた簡単ひとくちおやつパンというレシピ 本当にオヤツにちょうどいいパンです✨ あとはマドレーヌも焼きました 以前パン教室に通ってた時に教えてもらったレシピです 国産のレモンが手に入ったので焼きました レモンの皮のいい香り〜∩^ω^∩ ただうちのマドレーヌ型 すっごいくっつくんですよね💦 型離れのいい型が欲しい〜 さてと そろそろ寝なきゃ〜 明日もパートなので頑張ろ∩^ω^∩ 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 15, 2021
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チョコのロールケーキと食パン
今日は朝から雨の１日 子どもたちが登校する頃は止んでいたので良かったです そんな雨の１日は家でのんびりパン焼いてました✨ まぁ雨でも晴れでも家でのんびりしてますが💦 昨日焼いたケーキは今日次女と食べました チョコのロールケーキです✨ 共立てのスポンジだったので別立てのスポンジよりは結構しっかり食べごたえがある感じでした チョコクリームもすごく美味しくて冬にピッタリ ホントはモンブランの口金で絞りたかったけど失敗しちゃって💦 またリベンジしたいと思います！ 一昨日焼いたパン チーズとハム入りの食パンです トーストして食べたらおいし〜∩^ω^∩ 最近クックパッドのレシピでよく焼いてます まだまだ焼いてみたいパンがたくさんあるのでまたお休みの日に焼きたいと思います さてと 明日はパート！ そろそろ寝なきゃ∩^ω^∩ 明日も頑張るぞー 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 9, 2021
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美味しいケーキをいただきました
今日もパートはお休み 子どもたちを送り出して家事を済ませ ロールケーキを焼いてました いつも別立てでスポンジを作ることが多いんですが今回は共立てで焼いてみました モンブランの口金でクリームを絞ったら見事に失敗！ 結局べちゃーっと塗りました💦 今冷やしてるので明日食べたいと思います 先日母の仕事仲間のおばさまからケーキをいただきました✨ 私はモンブランタルト 子どもたちはシャインマスカットタルト食べました✨ やっぱり買ってきたケーキは美味しい∩^ω^∩ 私もこんな美味しいケーキ作りたいなぁって思いました タルトって美味しいけど結構手間がかかるのであまり作らないんですけど、美味しかったので今度作ろうと思います 今日の晩ごはんはホットプレートピビンパ！ ナムルと肉そぼろでシマシマにして チーズをかけて焼きました キレイにできたので家族のみんなに混ぜる前に見てもらったら「美味しそう！」と言ってくれました✨ ちょっと下拵えに時間はかかったけど食べるのはあっという間💦 これに長ネギとワカメと豆腐の中華スープをつけました みんな食べたい分だけ食べられるしピビンパって野菜もしっかり摂れるので良いですよね また作ろう〜∩^ω^∩ さてと ご飯も食べたしちょっとのんびりするかな 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 8, 2021
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お気に入りレシピ
今日も朝から快晴！ 空気もカラッとしていて気持ちの良い１日でした✨ 週一の買い出しを済ませたら今日は一日中キッチン パンを２種焼いて マフィンも焼きました∩^ω^∩ クックパッドで見つけたクリームツイスト こないだからもう３回も焼いてます 今日のクリームツイストは母へのお裾分け すごく美味しいのでパン好きな母も喜んでくれると思って∩^ω^∩ カフェオレマフィンもmizukiさんのレシピ本からのお気に入りレシピ これもかれこれ何回焼いてるんだろう？ ホットケーキミックスでカンタンに焼けちゃう https://www.amazon.co.jp/Mizukiの♡31CAFE♡レシピ-扶桑社ムック-Mizuki/dp/4594609511/ref=nodl_ ほんっとうにお世話になってるレシピ本です✨ さてと そろそろ晩ごはんの支度しなきゃ 頑張って支度しまーす∩^ω^∩ 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 7, 2021
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クリームツイスト
今日はパートでした 久しぶりの出勤だったので朝からちょっと頭が回らない💦 けどわりとゆっくりな１日だったので無事に終わりました 昨日焼いたパンは クックパッドで見つけたレシピ クリームツイストです✨ しっとりしててめちゃくちゃ美味しい〜！ 生地はホームベーカリー任せ カスタードクリームもレンジで簡単に作れます フワフワというよりはしっとり オヤツに食べるのにちょうどいいパンでした✨ こんな素敵なレシピを考えつく人ってすごいわぁ 美味しすぎてすぐ完売！ 子どもたちもっと食べたいって💦 美味しすぎるのも困りもんですよね(^_^;) さてと 明日もパートお休みなのでもう一回クリームツイスト焼こうかな〜 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 5, 2021
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掃除の１日
今日も朝から快晴です✨ せっかくのお天気なのでお出かけするのも良いなと思ってましたが 夫が朝からなぜかやる気満々で 伸びすぎた玄関脇の木の枝を落としてくれたり その後テラスの壁も高圧洗浄機で掃除してくれて オマケに窓までキレイにしてくれました∩^ω^∩ ずっと気になってた汚れがキレイになって気持ちもスッキリ！ こんな１日も良いですね∩^ω^∩ お礼に夫が喜びそうなお昼ごはんを作り 午後からはチーズケーキとパンを焼きました 形はいびつですがタラコのおにぎりと卵焼きが好評でした✨ パンは明日の長女のお弁当用に チーズケーキは晩ごはんの後みんなで食べたいと思ってます なんやかんやしてると１日あっという間ですね💦 さてと そろそろ晩ごはんの準備も始めないと 今日は何を作ろうかなぁ その前にちょっとだけひと眠りしようかしら ぼちぼち頑張ります∩^ω^∩ 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 3, 2021
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母の誕生日にランチブッフェへ
今日も朝から快晴でした✨ パートもお休みだったので１日家でのんびり 午前中は掃除したりお菓子を焼いて 午後からはテラスで読書 外にいるだけで心癒されますね∩^ω^∩ 先日母が71歳になったお祝いに大阪までランチに行ってきました✨ 去年も行ったんですが 都シティ大阪のエトワールのランチブッフェ✨ ほとんどの料理が小さい器に盛られていて可愛い〜！ 17階なので景色もキレイだしお料理もどれもおいしかったし 感染対策もしっかりされていて安心して食事ができました 母ともゆっくり話せて楽しい時間を過ごすことが出来ました✨ いつも明るくて優しい母 いつまでも元気でいて欲しいです さてと 明日もお休みです✨ 今日は次女とハリーポッターナイト 秋の夜長を楽しみたいと思います∩^ω^∩ 最後まで読んでいただき どうもありがとうございました😊
Nov 2, 2021
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- handmadeのある暮らし。
- ☆ジオラマペーパークラフト 本能寺の…
- (2026-05-25 15:45:17)
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- 私なりのインテリア/節約/収納術
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- 日記を短歌で綴ろう
- ▲▼早朝ウォーキング 短歌10首
- (2026-09-12 15:14:24)
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