ワイン好きのときたま日記

第１４６回　グラン・クリュを飲む会９

ルイ・ジャド １９９９年水平 　ピノクラブワイン会

令和６年１１月１４日（木） 静岡県浜松市　三幸

ワインリスト

１　２０１９年 グレイス・セレナ・エクストラ・ブリュット

２　１９９９年　コルトン・シャルルマーニュ（ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　アロース・コルトン

３　１９９９年　マジ・シャンベルタン（ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　ジュヴレイ・シャンベルタン
４ 　１９９９年　クロ・ド・ラ・ロシュ （ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　モレ・サン・ドニ
５　１９９９年　ボンヌ・マール（ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　モレ・サン・ドニ

６　 １９９９年　 クロ・ヴージョ（ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　ヴージョ

７　１９９９年　 エシェゾー（ルイ・ジャド）

グラン・クリュ　ヴォーヌ・ロマネ

前菜

お造り

茶碗蒸し

三幸豆腐

めばるのポワレ

牛すじ大根

チキンのスパイス焼き

松茸ご飯

チーズケーキ

１９９９年のヴィンテージは、とても素晴らしく、とれも若かったです。

クロ・ド・ラ・ロシュが、厚みがあり、とても良かったです。

秋らしい料理で、美味しかったです。