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あくびむすめ6417
出来る限り種からの栽培、無農薬、有機農法での野菜作りを目指して毎年家庭菜園をしています。石狩の強い風にもめげず、失敗もなんのその、美味しく安全な野菜を家族や友人に食べてもらいたいと思いながら作っています。
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2024.08.05
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(510)
カテゴリ： 家庭菜園
畑の隅に１株だけ植えたパセリがふさふさに育ったので、今年もまた乾燥パセリを作ることにしました。
汚れを落とすために綺麗に洗ったらこんなにありました。
レンジで乾燥をかけたのですが、パリパリとならなかったので、この後食品乾燥機で30分ほど乾燥させました。
これを手で粉にしてから瓶に入れます。
ちょうど小瓶に一杯になりました。
写真には撮りませんでしたが、もう少し大きな瓶に移して乾燥剤を入れて保存しました。
どうしても時間が経つと湿気てしまうので、乾燥剤を入れることによって長期保存が出来ます。
これで一年は大丈夫だと思います。
汚れを落とすために綺麗に洗ったらこんなにありました。
レンジで乾燥をかけたのですが、パリパリとならなかったので、この後食品乾燥機で30分ほど乾燥させました。
これを手で粉にしてから瓶に入れます。
ちょうど小瓶に一杯になりました。
写真には撮りませんでしたが、もう少し大きな瓶に移して乾燥剤を入れて保存しました。
どうしても時間が経つと湿気てしまうので、乾燥剤を入れることによって長期保存が出来ます。
これで一年は大丈夫だと思います。
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