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2006年01月の記事
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風邪が本格的になってきました
ほとんど鼻風邪もひいたことがない私がここトルコで風邪をひいてしまいました。今日はそれでも雪解け水で靴が履ける状態ではなくて仕方なく靴を買いに出かけました。どうも私はトルコの服や靴などの好みが合わなくて買いたいものがほとんどありません・・皮の靴を買っても同じことだと思いナイキの防水加工してある靴を買いましたが 普段私はこのタイプの靴は履かない人ですが ここまで道路が汚くては仕方ありません。数日前に友達と食事に行きましたがここトルコは野菜の料理が多くて嬉しくなります今度時間がありましたら野菜料理について書きたいと思っています・・・・・・・・・・・・
2006.01.29
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NARトルコのざくろ
トルコに来て日本ではめったに食べないざくろを良く食べる安いこともあるけれどテレビでざくろを食べると高酸化効果が高く血がさらさらになるそうだ（オｰストラリアでブ―ムになってるらしい 肌がきれいになって血がさらさらになり 高酸化作用が高い理由で）八百屋さんでざくろを見つけてから私は毎日のように食べている・それにここではフレッシュな絞りたてのジュ-スも売っているトルコ料理があまりにオイルが多くてすっきりしな時これを食べたり飲んだりすると なんとなく気持ちが落ち着く気がする。色もきれいでおいしい 数日の雪もやっと峠を越して少しだけ今日は晴れまが出てうれしかった・・・そのかわり私はあまりに寒かったせいで鼻かぜをひいてしまいました。
2006.01.28
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すごい雪が降る続いているトルコ
こんなに雪の降るトルコにいるのははじめて・・朝から今日も雪が吹雪いて もう今日は家から出るのを止めようかと思うくらいでしたブル―モスクの前では観光客の人がこんなに吹雪いてるなかモスクの写真を撮ったり・・私も雪のモスクの写真はなかなか撮れないと携帯電話で写真を撮りました、数日私は早めに家に帰らせてもらってます今日は本当に久し振りにお魚料理が食べたくて帰りに魚屋に寄って小いわしを買って帰ってフライにしましたサラダにレタス ルッコラ トマトを買いましたがルッコラが安くて美味しいのです嬉しくなってしまいました。広島にはこの子いわしがたくさんとれますここトルコでもとれるんですよ
2006.01.25
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イスタンブ―ルに降った雪
今日朝出かけようと外に出てびっくりしました。小さな雪が吹雪いているのです・・・慌ててマフラ-に手袋 傘を取りに入って出かけましたが 小さな雪が横向きに降っているほど 吹雪いて バス停まで行くのがやっとでした。こんな雪は北海道に行った時経験してから二度目くらいでしょうか・・あまりに小さな雪ですので積もらないかと思っていたら夕方には道路がうっすらと白くなっていました。あまり遅くなると 帰れなくなる可能性があると言われて 今日は少し早めに帰らせてもらいました。帰りにはもう動かなくなっている車があったりノ―マルタイヤだと運転は難しい状況でした。子供達は久し振りの雪のせいか大喜びで あちこちで遊んでいました。明日の朝バスが動けばいいですけれど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・キリム屋で今日は私がお昼のランチを作る約束をしていましたのでパスタとトマトのサラダを作りましたパスタはいつもだったら硬めに茹でるんですけれど ここはトルコですのできっと硬めに茹でたら 失敗したと思われると思いましてやわらかめに茹でて オリ―ブオイルで炒めるタイプのパスタを作りました。けっこう喜んでもらえました肉じゃがやコロッケも作ってみたいと思っています日本料理がトルコの方の口に合わないものもありますから悩みます・・・天ぷら コロッケは大丈夫かと思います
2006.01.23
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新聞社の取材を受けることになった私
今日私はトルコで一番大きいSABAHという新聞社の取材を受けることになった・・・理由はピアノ教師をしていた私が今キリムのそれも修復の勉強に日本から来たことが話題になるらしい・・プライべ―トなお話以外でしたら 大丈夫ですとお引き受けしたけれどここが日本だったらお断りしたかもしれない。文化芸術担当の女性の新聞記者の方がお店に来られてけっこう細かな質問を受けたこのピアノをやっていたのにどうしてキリムの道に入った理由はじめてトルコに来たのはいつかあなたの一番好きなキリムは何かこの仕事を日本ですることを考えているかどうして修復なのか ここまではいいけれどピアノ教師時代の給料まで聞かれて少し困ってしまったどんな記事になるんだろう多分質問された半分くらいを上手くまとめる程度になると思うけれど楽しみだな写真をかなり撮られて本当は私は自分の写真を撮ることはほとんどない・・・・・・・・・・・・・・・キリム屋さんの猫ですPS最近日記に変なトラックバックをつけられて少し私は潔癖なところがありますので気に入らないトラックバックをつけられたものは日記ごと削除してしまいました。
2006.01.22
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音楽をやっていて良かったと思う時
今日たまたまホテルの前でギタリストの人とばったり会った楽器を持って歩いてらしたから 珍しく私から声をかけたんです女性の方でしたからブルガリアの人でトルコに１年住んでこのホテルやいろいろな所で演奏してるそうです久し振りに音楽の話ができて すごく嬉しい気持ちになりましたやっぱり音楽は いいですよね。言葉が必要ではなく どんな国の方とでも感じることができることは 素敵だなと思いますピアノを教えていた頃私は生徒達に自分よりもレベル的に少しやさしい曲をアンプで数曲弾かせるのが好きでした。いつも弾ける曲があるってとても自信になるし 素敵なことです。誰かのために 弾いたり祈りのためだったり・・ね
2006.01.21
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食生活にわがままな私はトルコ料理に疲れ気味です
今日はお昼にパスタを食べることになって少し苦手だと思ったのですが羊の肉に比べるとまだいいかと思いはいと返事をしたのはいいのですが・・・・トルコのパスタは以前日記にも書いた記憶があると思いますが少し私は苦手です・・・パスタをやわらかく茹で過ぎて オリ―ブオイルではなくてマ―ガリンをたっぷりと入れて ケチャップをかけて食べますこれがパスタだったりマカロニだったりするわけです。それが・・・今日は・・・なんと・・・この食べ方は私ははじめて出会いました。なんとやわらかく茹でたパスタに多めのマ―ガリンに塩ここまでは同じだったのですが・・その上にヨ―グルトをかけて食べる食べ方があるとは私も言われるまま ヨ―グルトをかけていただきました。・・・・・・本当にトルコはヨーグルトをよく食べる国だと思います。・・・・・・。。。。食生活に少し疲れ気味の私は昨日の夜は夢をみてしまいました。トルコで家を借りることになって大家さんが言うにはこの近くにアンデルセンが出来たんだと言うのです ・・・・・・え！！！！嬉しい！！！なんて喜んで目が覚めましたそんなはずあるわけがないですよね・・かなり疲れてるようですアンデルセンは私が広島で二日に一度行っては野菜やパンなどを買っているところなんです・・・・・・・
2006.01.19
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『ロハス（LOHAS）』的生活をしていた私ですが・・
LOHASLifestyles of Health and Sustainability ロハス的生活を心がけていた私ですが・・けっこう私は困ったことにこれもあれもと苦手なものが多くて友達にもよく忠告されますが体に悪いものは苦手で野菜は有機野菜でないと嫌だったり最近は外での食事もあれもこれもと我侭な生活を送っていました。まあでも一人暮らしですのでなんとかそれも可能なわけですトルコに来て少々食生活には困りました。・・・お昼はお弁当を持って行くのがいいかと思いはじめました。でもトルコの野菜とお米は美味しいですので嬉しいばかりです今日ははじめてトルコのお米でおにぎりを作って食べましたけれど日本のお米とほとんど変わらないと思いましたこれならおにぎり弁当も出来そうです。可愛いお弁当箱を持って来ればよかったと思ってます（お米の種類がいろいろあってタイ米のようなものもあります）ここに来てぎっくり腰になるし最悪のスタートとなりましたが人生後になるとどんな出来事でも懐かしくなるものだと思っています。トルコで写した写真です・・↓画像日記
2006.01.15
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トルコでほっとしたひと時
トルコに着いて数日今日はトルコに行く前から約束していたmadamukaseさんとお会いする日・・・お電話では一緒に近代美術館に行って海沿いを少し散歩しましょうとお話していたんですがあいにくの雨でご自宅の方にお邪魔することになりました。石畳の骨董屋が並ぶ通りの坂道を上がって行くとmadamukaseさんのご自宅・・通りのあちらこちらで猫が出迎えてくれる なんともいえない風情のある町並みに私は一度で気に入ってしまいました。ご自宅にいる 鉄腕と言うまだ子供の猫がそれはやんちゃで家中をひっくり返すほどでした・・久しぶりに会ってまた不思議で楽しいお話を山のように聞かせていただいて 久しぶりにほっとするひと時となりました。お昼をmadamukaseさんの手料理はじめて私はなぜか今日トルコ料理を作ってみましたの言葉にびっくりしてしまう私！！！！11年もトルコに住んでらして本当に一度もトルコ料理を作った事がなかったんですか？？？そしてご馳走になったトルコ料理はピ－マンとなすのドルマこれがすごく美味しくてトルコの方が作ったドルマはかなりオイルが多くてたくさん食べれないのですけれどこのドルマはやさしい味付けで美味しかったですよ私もこんな風にアレンジしてトルコ料理を作ればいいなと参考になりました。ドルマに焼きそばを作っていただいたんですが味付けが醤油にほんの少しのお砂糖・・・数日トルコ料理だった私はこの醤油味の焼きそばが嬉しくてしかたありませんでした。どうやら乾燥中華麺が売っているようです。あっという間に薄暗くなり帰る時間となりました・・・・また会えるといいですねと言ってお別れしました。・・・・・・・・・・・・・トルコは数日冷たい雨が降っています
2006.01.07
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