けんかんこ

画像は、入れることができたけど・・

　前のメモリーカードに入っていた分。ふぅん、これは、大丈夫だったわけだ・・　ねっ、これが「栗のお赤飯」になった利平栗。　新しいカメラ届いたけど、まだ説明書をゆっくり読む暇がないので、新しく写した　ものはないです・・・　さてと、今から読んでみますかね・

わし、HPにのんねんで。

　おっす、わしやろ、ムサシやん。今日は、写真が写っとらへんやないか?て?　あ～、今日な、おばちゃんとこに新しいカメラ来てん。でもな、「なんや、これ・・　さっぱり、わからへんやん・・」ゆうて頭かかえてたからな、もうちょっと待ったってや。　そうや、わしが、この前、腹かぶられてけがした時な、おばちゃんが「シピリカ」ゆう、　ドッグフード買うてくれたん。これ、ものすご、うまいで。　ほら、わしは、ハイパー電脳犬やからな、けがやらしたら全く食欲がなくなるのやね。　まぁ、普段から、がつがつ食べるほうやないし。　おばちゃん、わしが死ぬて思い込んでたやんか、せやから、こんなん買うてくれたんや　と思うで。　そのシピリカはんからメールが来てな、「福岡県ムサシくん、4歳」のエピソードゆうて　HPに載せてもええか　やて。　あぁ、おばちゃんが、「おかげさんで元気になりました、えらいおおきに」ゆうてな、　お礼のメール出しとってん。　暇がある人、見たってや。わしが写真つきで近々アップされるからな。　ほなら、またな。　シピリカはんから、お返事きたで。載せとくよ。ホームページの『お客様の声』に掲載されておりますので　よろしければご覧ください。　　『お客様の声』・・・http://www.tokachi-pet.jp/customer_voice/　　　

バックヤード秘話

　こんばんは。HNが変わり　より私らしくなりましたね、「てんっ♪」でございます。　今日もなにも画像がありません、でも明日、新しいのが届きますのでお楽しみにね。　と、言うことで、本日は、CVSの従業員さんのことなどお話してみます。　うちのお店には、「接客五大用語」というものがあります。　1、いらっしゃいませ。　2、かしこまりました。　3、少々お待ちください。　4、お待たせいたしました。　5、ありがとうございました。　タイムカードを押した後、私とで、唱和します。　その後、従業員のみで練習し、その日の入荷の注意事項など話し店内へ。　昼間は、三人がいて、レジ専任、店内補充係り、清掃及び雑用というように分担します。　うちの女の子たちは、私の厳しい面接ののち採用された人なので、一人として使えない人は、　いませんが、さて、この面接ですよぉ。　まあ、コンビ二の面接ですから、履歴書見ながらお話する程度なんですが、　10人会って、「この人!」と思うのは、一人いるかいないかですね。　あとの9人は、「コンビ二ってレジ打ってりゃいいし。楽じゃん」なんて、思ってるのが　ありありですもん。　そして、「この人!」と思った一人への、最後の質問は　と言えば・・・　「あのね、お店のレジで必要な硬貨、10円玉、50円玉、100円玉、どれでも全部、50枚で　一本になってるのよ。わかる? 一円玉も、五円玉も、500円玉も、全部、50枚でひとくくりに　なつてるのよ。ねっ!? そこで問題です。50円玉2本分は、いくらでしょう?」　・・・即答で正解できる人は、ほぼいません。口頭での質問ってこともありますし。　「じゃあ、50円玉、1本分はいくら?」　この時点で、大体、正解しますね。当たり前ですけど。　でもねぇ、かつて一度だけ、高校卒業したばかりって人を面接して、腰が抜けるほど　驚いたことがあります。　「50円玉、1本分は?」と聞いてわからず、「それじゃ、5円玉、一本分、50枚分だったら　いくら?」と言ってもわからず。　「じゃあ、ちょっと、九九の五の段、言って見て」というと・・・言えないんですよ・・　九九のできない高校生。噂には聞いてましたが、実在するとは知りませんでしたね。

引き続き・・

　こんばんは。昨日に引き続き、画像はありません。　それにしてもです。私の仕事って「普通に忙しい」か「超、忙しい」か　「吐血的に忙しい」のいずれかなんですね、考えてみると。　そして、今日は、三番目の吐血タイプが正解。　給料計算あり。酒税報告書のための在庫調べのための整理あり、暮れの進物がそろそろ　動きだしたので、熨斗書き、包装あり。　丈夫がとりえなんですが、夕方、さすがにめまいがしましたよ。　でも、つつがなく従業員にお給料もだせたし、よかった、よかった。

ちゃんと出来たのにぃ・・くやしい。

　 　あら、どうしたの?とお思いのかたもいらっしゃるかと・・　　　　カメラが、壊れてしまったんです。　　メモリーカードが入っていませんと、きっぱり、言うんですけどね、カメラが。　　ちゃんと見なさいよっ、入ってるじゃない!!と言ってもわかってくれないんですよ・・　　あぁ、オーガニックサイバーストアってとこで、「利平栗」という大きな栗があったので　　暮れに戻る　ボーズ1の好きな「栗入りのお赤飯」を作ったのに・・　　栗の写真とって、皮を剥いて撮って・・　　ということで、画像がありません、あしからずっ! (怒ってる!!)

この中で「よさげ」なのはどれ?

　こんばんは。お寒くなりましたね。　さて、今日は、焼酎関係のこと、まるきりわかりませんっといばってる私に　きさぶろーさん、はじめ　　焼酎に詳しい方々が、店の棚の商品を載せてみなさい、見てあげます、ってことなので　色々載せてみます。どきどき♪　これらの焼酎は、普通の卸やさんから、普通に入荷するものなので、多分　世間でいう　「レア物」は、無いと思います。　まぁ、そこそこ置いてるね、という評価がいただければ、うれしいかな?

忙しい理由の弐

　こんばんは。　先日のお弁当に引き続き、私が忙しい理由の2番目をご説明・・・　ご覧いただいているのは、「パン」ですね。　これを粉から練っているわけではありませんが、解凍しつつ、発酵させます。　今の時期は、気温が低いので、3時間以上かかります。　まぁ、付きっきりではありませんけれど、生き物ですから、要注意です。　一日、一種類、本日は、プレーンなメロンパンですが、チョコチップメロン、　抹茶メロン、クロワッサンなど色々あります。　一個60円、焼きたてですからおいしいです。　にっこり♪

「島美人」なんと、感想付き!!!

　　長島研醸 　島美人原酒35度 　原酒なのに安い 価格 2,200円 (税込2,310円) 豊かな芳香、コク旨みがあり、飽きない飲み易　　さ。　これは、この「島美人」を実際に飲んだ　しゅう君です さんの感想です。　ほほぉ。この「芳香」ってのが、ちょっと試してみたいかな?って気になりますね。　酒屋の端くれの私は、勉強のため焼酎のことを書いてらっしゃるかたのところに　お邪魔して、あれこれ拝見してはいるのですが、「・・・見たことない」とか　「・・知らない」とかの焼酎がきらびやかに並んでいるので感覚的には、もぅ、負けっぱなし　って感じなんです、正直なところ。　ところがっ!! しゅう君ですさんのとこに、うちにも置いてる、この「島美人」が載ってる　じゃないですか!!　旱魃に恵みの雨っていうか、外国で道を尋ねたら　たまたま日本人だったっていうような、　喜びでございましたよ。　と、いうことで、本日の一本「島美人」超おすすめですっ!!　

忙しい理由の壱

　これは、何でしょう?　「お弁当」ですね。　そう、ひらたく言えば、作ってるんです。　忙しいとか、疲れたの、理由のひとつですね。　毎日、60個　作ります。　当たり前ですが、完売します。なぜ?って安いから。　ひとつ、280円です。　一人で2つ、買う人もいます。　普通の、仕入れるお弁当もあります。一応、コンビ二ですから・　でもね、コンビ二にしろ、酒DSにしろ、ミニスーパーにしろ、　単一の業種では、すでにたたない時代になってるんですよ・・・(すごっ、急に店長らしい・・)　それで、あえてどことも競合しない店づくりに取り組んでる最中なんです、今。

あ゛ぁ゛～疲れたぁ～

　さすがに、起床から14時間たつと　疲れますね。　夕飯のとき、30分ほど座りましたけどね、今日も良く働きました。　今日は、「忙しかった」という以外、書く事がありません。　「案山子の屁」さんが、わんことツーショットを載せろってことなので、　以下に載せときます。　虫めがねのご用意を!!

らいでんと一緒に♪

　　わしやろ、ムサシやん。　今日な、雨やんでから　おばちゃんとお散歩行ってん。　土佐犬のももちゃんとこの家の前にらいでんがいてたからな、　「らいでんっ、一緒に散歩いこか!」ゆうて誘うたら「ほな、行こか」て、　みぃんなでお散歩行ったんで。??ももちゃん? ももちゃんは、行かへんよ、あんなん　連れていったら、心臓飛びだすまで、全力疾走せなあかんで。喰われてまうがな。　わしと、おばちゃんと、お友達のらいでんくんと一緒や。　まぁ、あっちぶらぶら、こっちぶらぶら、お散歩してんけど、道々、らいでんが、わしに、　言いよんねん。　「にいちゃん、なんや、けったいなタスキかけてるけど肩、こらへん?」　あ～、ハーネスのことかいな? 慣れてるからな、別に肩はこらへんけど・・　・・らいでん、わしやらお前の肩て、どのあたりやろ?　結構、むつかしいな・・

「トーキョーストラット」をもらったの。

■ トーキョーストラット【CD】96.09.02EPIC SONY RECORD ESCB-1706[ TRACK LIST ]01 STARLIGHT EXPRESS 02 YOU DON'T KNOW (WHAT SKA IS) 03 SKOAL 04 (I know,someone of you crusin'on) ROUTE 5. スウィングマン 135 06 あの男に気をつけろ ～WATCH THAT MAN～ 07 シムーン 08 Do You Feel Like Going To Disco !? 09 EXTRA 10 gently～時間をおいかけて～ 11 PARADISE BOOGIE BACK AGAIN 12 きままな生活 13 さて、どうする? WHAT DOES IT TAKE 　　このCDは、最近、採用した新人からもらったもの。「むかぁ～し、まちがって買ったから、　　　　店長にあげます」と。　　この人は、過去に例がないくらい口数の多い人で、見た目より口数の少ない私は、たじたじと　　なってしまう。　でも、この人が来てくれて、お店がぱっと賑やかになったからよかった。　　早朝から深夜まで、私を支えてくれる14人の女の子たち。感謝してるよ。ありがとう。　　

クレープを作れというので。

　お昼ごはんが遅くなり、かつ、わりと重いものを食べたので、晩ごはんは軽いもので　いいねと思ってたら、ボーズ3がクレープを作ってくれという。　クレープねぇ・・そう、おいしいとは思わないけどね・・・と渋ってても、　どうしても、クレープ、何が何でもクレープというので、作った。　材料　牛乳　300cc 　　　　卵　2個　　　　砂糖　30g　　　　薄力粉　100g　砂糖と牛乳をあわせ混ぜ、卵を加え、こしを切るように混ぜる。　薄力粉を振るいいれ、混ぜる。　なめらかになったら、熱い溶かしバターを加える。　1時間ほど、寝かせておく。　ボーズ3は、喜んで食べた、2枚だけ。あとは、重ねてミルクレープにするしかないな。　夕方、ボーズ2が、靴下を買ってというので、近くのスーパーに行っての帰り　駐車場の出口付近で、縁石に車を乗り上げている女の人がいた。　とても、困っている様子で車内で電話をしている。　なんだ、抱えて動かせばいいじゃない? と車から降りた。　「ほらっ、あんたも手伝いなさいっ」　こんなとき、ボーズ2は、とても役に立つ。　女の人にも降りてもらい、3人で抱えるが、びくとも・・・　ここは、厚顔なおばちゃんが人を集めねばだよね。　ちょっと、そこのおっさん、車止めて手伝わんかっ、の目線が効いたのか、わらわらと　3人のおっさんが来た。　「よいしょっ!!」と抱えたら今度は、すんなり。　「困ったときは、お互いさまだから」と皆、口々に言いつつうちに帰った。　ボーズ2が、「おかん、おせっかい焼きやね」とにやっと笑いながら言った。　かっこいいじゃない? ちょっとくらい服が汚れてもさ♪

忙中、忙ばっかし・・・

　全くもって忙しい日だった。　お客さんがたくさん来て忙しかったなら、それはそれでうれしいけれど、　思うように売れないので、じゃ工夫してみましょう、という忙しさなのでつらい。　昼すぎ、「これではいかん」とテンション上げるべく、ムサシと走りに行った。　川の中の大きな石の上で、亀が日向ぼっこをしていた。　ムサシと一緒に立ち止まって、しばし見物。　あ～ぁ、亀になりたい・・

キリ番、踏んでいただきました♪

　11月10日に、きさぶろーさん　の、10000のキリ番を踏みました。　きさぶろーさんのキリ番ゲームは、「10000アクセスを達成する時間を当てる」という　むつかしいゲームでしたよ。　一応、予想時間を書きエントリーは、したものの全く見当もつかず・・・　「あ～、そういえばどうなったんだろう?」とたまたま拝見しに伺ったら、　ちょうど、10000 !!!!　　　ということで、今日きさぶろーさんより届きました。　目玉おやじと、ねずみ男。　鳥取県米子市　稲田本店の、長期熟成焼酎です。　・・・私が、「ゲゲゲの鬼太郎」のファンってどうして　わかったんだろう・・　かわいい♪　きさぶろーさん、ありがとうございました。　

ザクザククッキー★

ザクザククッキーの作り方。材料　　無塩バター 　　　70g 砂糖　　　　　　　80g 卵　　　　　　　　1個　　　　　薄力粉　　　　　120g シナモン　　　　　小さじ半分　　　　　ベーキングパウダー　小さじ4分の1　　　　　好みのナッツ　　　1カップ　　　　　好みのシリアル　　1カップ　　　　　チョコチップ　　　　50g バターをすり混ぜ、砂糖を入れて、クリーム状になったら　溶き卵をすこしずつ加える。　　　粉ふるいで、薄力粉、シナモン、BPを一気に振るいいれる。　　　チョコチップ、ナッツ、シリアルをくわえる。　　　スプーンで、生地をぽとぽと落とし、20個分くらいに。　　　180度で11分、160度で11分。　　　コンベクションタイプのオーブンは、10度低めの温度で。　　　　　食べでがあるので、朝食がわりにも。　　　redtulipさんのリクエストのお答えして。

ボジョレーヌーボー!!　最速っ♪

　　　　　　えっと、ここ、この文字見えますか?　　　　　　今日、午後３時45分に入荷しました。　2006年産のボジョレーヌーボーですね。　「あれぇ?　16日解禁じゃなかったっけ?」とお思いのレディスandジェントルマン、　ほら、うちは、酒屋だから。早めに届くのよ。　で、もって予約のお客さんは、早めに手に入る。(こっそり)　ほら、ほら、予約したあなた、取りに行けば、もう届いてますって!!　　ちなみに、これが今日のボーズたちのおやつ。「ザクザククッキー」　すごく簡単。　ご希望があれば、レシピ、追加します。(笑)

鴨がきたので。

　今日、ムサシと走りに行くと、鴨が飛来していた。　昨日から、大相撲九州場所が始まり、九州一周駅伝も例年のように　うちの前を通った。　福岡に、本格的な冬が来る。

お友達「らいでん」くん

　　おぉ～いっ! らいでんッ!　早よぉ来んかぁ～、上がってこいて、かまへんて。　　わしやん、ムサシやろ。　今日な、お友達のらいでんくんが来てん。　らいでん知らんの?　むさしとか、らいでんとか、人の名前、ぱくってると思うてへん?　違うで。空母とか、戦艦の名前やろ。　わしの、お父ちゃん，軍事物のフリークやからね。　おばちゃんがわしの友達の自由犬を「なんて呼ぼうか」てゆうた時もやな、　「らいでん」て、きっぱり言いよったもんなぁ、おとうちゃん、賢いわ、やっぱり。　らいでんくんに、「遊ぼうや、上がってきーや」て、なんぼゆうても上がらへんのや。　しゃーないからボーズ3、よんで「わしの友達になんぞ、食わしたってくれ」て、　ぽりぽりやってんけどな。ぽりぽり、わかるやろ?ドライのドッグフードのことやで、　頭，掻いてるわけやないからな。　時々、散歩一緒に行くけど、自由犬はなかなか、なつなつとはならへんもんやなぁ・・　　

算数、数学、攻防戦

　夕飯、何にしょうかと、とりあえず里芋を剥き始める。　蓮根もあるし、牛蒡もあるし、煮物を作ってと思ったところで、　あぁ、エリンギと里芋とお肉をいれてお汁を作ろうか・・　ほうれんそう、ゆでたのがあるし、卵とバター炒めだな・・　メインディッシュがお肉と野菜を炒めたもので、ボーズたちのあまり喜びそうにない　4品がきまり、あれこれやってると背中方向(居間)より、突如の怒声。　そういえば「教科書もってこい」とか「定規を出せ」とか言ってたなぁ・・　小3のボーズ3が、図形がわからないらしく叱られている模様。　「私は忙しい」を理由にかかわらないことにする。　だんだん、声が大きくなってきたところへボーズ2、登場。間の悪いやつ。　「ちょっとこい」と当然の如く呼ばれる。　ボーズ2は、自分の教科書を開き、無理やり教えられている様子。　そして、当然の如く、わからないので叱られる。　ただ、おとうさんも、弘法も筆の誤り、ちょっとまちがったりする。　ボーズ1、2、束になって、押し戻す。がんばれ。　ボーズ2が、一次関数の問題でミスを犯し，形勢不利。　ボーズ1、ノルマを達成し喜びの声を上げるも、やり直し命令。　さぁ、ターゲットは、ボーズ2のみ。形勢、圧倒的に不利。しかも後方よりの支援見込めず。　急がなければ、攻撃は、こちらの方に向かいそうな気配が・・　さっきより、さらに声は、大きく、テーブルを「ばぁーん」と叩く音。　よし、出来た!!!　「ごはんできたよ～」　我、ボーズ1、2の奪還に成功す。

霧島90th-「順吉」入荷!! and 店長のお仕事

　　本日の一本をご紹介する前に、店内にパレットの商品をこんな風に運び込むのよという　ご紹介を。　くすんだ緑色の台?みたいなのが、パレットと言います。　ここは、お店の入り口。　　　ちょっとわかりにくいですがパレットに、フォークリフトの爪に車輪がついたような　パレットトラックというもので店内に引っ張ります。　　ほぉら、細身の女の子でも一人で　らくらく!!　・・・ただ、ここからは、一つずつ　手で降ろすので大変だけどね・・・　はいっ、焼酎ファンの皆様　お待たせいたしました。　本日入荷しました、「霧島酒造　創業九十周年記念　順吉」のご紹介でございます。　まず、この箱見て私は、ぶっ飛びましたね。観音開きですもん。　そして、ボトルが・・えらく経費かかってる雰囲気、おわかりいただけますでしょうか?　販売価格　9600円　!! 限定６本のみ。　あのぉ～、社長・・こういう高いの入れるときは、一言　相談して欲しいんですが・・・　「順吉」　本格焼酎　　原材料　さつまいも(ジョイホワイト)・米麹・南九州産さつまいも100%使用　貯蔵年数　8年　度数　33度　容量　900ml

9日の日記

花さん、ピンクラパンさん、見て見てっ、川上さんよっ!!

いつものコースで。

　昨日に比べて暖かな一日だった。　10月10日に、いつものお散歩コースでムサシが、リード、手放しの犬におなかを噛み付かれて　大怪我をして以来、約一ヶ月ぶりに走ってみた。　ダッシュ、ストップを繰り返しながら、以前と同じ場所を嗅ぎ、同じ場所で座り込む。　ムーちゃん、よかったねぇ。死ななくて。　連日の夜更かしのため、体調はよくなかったけれど、心は最高に晴れ渡っていた。

この時期だけの「にごり酒」

　昨日、感動のスペクタクル巨編を書いて　UPする寸前に、自分で消してしまって死にそうに　なったので、今日は　早めに書いとくんだもんね。　　さて、本日の一本は、旭菊酒造の「銀生」ですね。　こちらのHPをごらんいただければわかりますが、商品紹介に　この「銀生」載っていません。　出荷量が少なめで、扱っている酒屋が少ないので地元の人しか知らないんじゃないかと　思います。度数が17度くらいありますから口あたりがとてもよく、夏場は冷やして、　冬場は、常温で飲みます。　このお酒、火入れしていませんから、生きています。　呼吸する為の小さな穴が、ふたに開いています。　この「にごり」が見えますか?　ここは、本当にいい酒を醸すんです。　なぜ、今日に限ってそんなに勧めるの?とお思いのかたも多いかな。　実は、こちらの会長さん、小柄なおじさまなんですが、素敵なんですって!!　紳士的かつ、穏やか、造り酒屋の旦那さまとは、かくあろうと言う感じの人でしてね。　ご長男(現社長)は、酒造り一筋、次男のかたは営業にと、家業に邁進してらっしゃいます。　もう一つ、こちらの若奥さま、私と同じ、下戸らしいんです。(笑　電話で注文を受けていますので、是非　お試しくださいませ。

「お散歩について」とゆうことにしとくか。

　わしやん、ムサシやろ。　この間、けだもんみたいな犬におなか、かぶられてからな、お散歩のコース、変えてん。　あんなんに、たびたび会いとぉないからな。　けんか弱いんちゃうか?　やと? 何、抜かしよんねんっ! けんかゆうたら、勝負やで、勝負ゆうたら時の運やないかいっ　わしが負けたり、相手が勝ったりや。　負けっぱなしやないか、やと? しゃあないやん、わしみたいな、ハイパー電脳犬にけんか、勝てゆうほうが無理があるで。　わしのうち、コンビ二ゆう商売してるやん、　おばちゃんが寝て、しばらくするとおっさんが起きんねんな。　おっさん、売り上げ日報みて、ふかぁ～い　ため息つきよんねん。　・・・売り上げ、悪かったんか?　おっさん・・　男同士やないかい、以心伝心やで、おっさん、わしの腹、撫でてもええよ。　わしは　生物(いきものと読んでや、ゆうとくけどなまもんやないで)やからな　あったかいやろ? 癒されるんやな、腹なでてるうちに。　「今日もがんばらな、しゃあないやん」てな。　わし、セキュリティ関係のほかにも、ヒーリング関係の仕事もあるからな、　こんなしてるけど　結構　忙しいねんで。 ここが、近頃のコースやね。「からすうり」知ってる? 珍しいやろ?　

「実りのしずく－米だけの酒」の考察

　　　今日は、日本酒ですね。　これは、今日　蔵から直送で届きました。　「実りのしずく-米だけの酒」　　これは、兵庫県加古川の木戸酒造のお酒です。　米だけのお酒といえば、純米酒と思いますが　さにあらず。　笑　「純米酒に該当していません」と書いています。　??? これは、何に分類されるのでしょうね。　原料は、「米、米麹」と書かれていて、全く純米酒と同じなんですが。　どなたか、おわかりになるかた、教えていただければうれしいです。　それから、ご報告です。　キリ番の4444を踏んでくださったのは、朱音丸さんというかたです。　ご覧になったら、連絡をお願いしまぁす。　

へぇ～と思ったこと。

アルバム『WILD PEACE』に収録されているNARGO作曲の「PINZORO」が、テレビ東京 連続時代劇『逃亡者おりん』(のがれもの おりん)のテーマ曲に決定しました。10月20日（金）スタートで毎週金曜日午後8時放送（初回放送のみ2時間スペシャル）。主演：青山倫子出演：榎木孝明、宅麻伸　他http://www.tv-tokyo.co.jp/orin/ 　これは、パラネットのものだけど、「へぇー」と思ったので。　「お水の花道」の、「A Quick Drunkard」が使われて以来だ。　TVは、見ないんだけど、歌だけ聞くかも。笑

誰ぞ、相手してくれぇ～

　わしやん、ムサシや。　今日な、おとうちゃんに「散歩いこーや、さんぽ♪」てゆうたらな、　「あかんで、今日センセｪ来はんねん、後で連れてくから待っとり」ゆうねん。　センセｪゆうんは、おとうちゃんの家庭教師やな。数学習うてんねん。　でもな、そのセンセｪ年は、おとうちゃんより7つも上やのに、どう見ても同級生にしか　見えへん。　おとうちゃんがどんな勉強してるのか、わしも興味あるからな、　「おとうちゃん、中に入れてくださいて、おいっ、いれんかぁ、われぇ」ゆうてドア、　引っ掻いてたら、「うるさいやっちゃで、ほんま・・」て、入れてくれたん。　おっ・・おろ?　教科書、あらへんやん。釣竿　持って何しとん?　うわぁ、勉強するふりして遊んでるやん。　おとうちゃん、命知らずやなぁ～、おばちゃんに見つかったらおおごとやで。　あかんぞ、それは・・わし、関わりあいにならんようにしょ。　　結局、おとうちゃん、わし置いて釣り行ってしもうたがな。　おばちゃんが、ボーズ3に命令して、ちょこぉっと、ほんのちょぼっと散歩行ったけどな、　なんや、お休みの日より普通の日の方が、ええな・・わし・・　でね、ボーズ3、うちに帰っていいよんねん、「お母ちゃん　ただいま。」　「あぁ、ありがとぅ、むーちゃんが喜んだやろ?」「うん」「なんぞゆうてた?」　「お前も、結構　使えるようになったやんかてゆうてた」　おお!よう、わかってるやん♪　

お魚-こんな風になりました。

　　先日、頼んでいた　にっぽん地魚紀行の魚が届きました。　発泡スチロールの箱入り、あじ、すずき、いいだこ　あじは、豆あじに近くて頭をいれて10cmくらい。すずきは、50cmくらい。いいだこ、大中小。　この「にっぽん地魚紀行」は、業務用食材の「トーホー」という会社のネット通販で、　お試しセット\1500　というものです。　あじは、頭と内臓をとり、ぜいご(表面の頭ちかくのとげとげ)をとって、「南蛮漬け」　いいだこは、お塩でこすってぬめりをとって、下ゆでして、さやいんげんと炊き合わせ　すずきは、うろこと内臓をとって丸ごと揚げてあんかけにしようと思ったら、主人が　「ぼくは、お刺身がいい」と言ったので。　じゃあ、のこりの「あら」は、お吸い物にしましょうと。　写真をとってもきれいに撮れそうにない、頭のあら炊きは私がおいしくいただきました。　まるごとの魚をさばくといかにも「料理しましたっ!!」って感じが大好きな人にお勧めです。　

「慎之介くん」が来た!!　 ト・モ・ダ・チ・

　3333番のキリ番を踏んだ人に「閻魔」をプレゼントということで、当たった　慎之介くん　に　「一刻者」と一緒に送ったら・・・・　なんと、本人がお礼に現れた。　「明日、伺います」と連絡があったとき・・「きゃ～、うっそ～、ど～しよ～」と騒ぎ　まくったことは、皆さんのご想像通り。　　はっきりと、お年をお聞きしたことはないけど、多分同じくらいの年齢だと思う。　「ほんとに自分で作ってるんですか」なんて、おばかなことを聞いてしまった私。　慎之介くんは、私より、うちに置いてるお酒に目を奪われたご様子。　あぁ、お酒　好きだったんだよね。　お茶の用意もしていたけれど、「お忙しいでしょうから・・」と、帰ってしまった。　お礼にといただいたのは、私に石村萬年堂の「塩豆大福」、ムサシには、「骨っこ」笑　雰囲気どおりのやさしい人だった。

私の好きなお菓子

麦を選ぶわけ

　なんか「麦」ばっか選んでねぇーかとの声が聞こえそうですが、ごめんね、　今日も麦焼酎です。　これは、「閻魔」と同じ蔵、老松酒造の「麦蔵屋」ですね。　なぜ、麦を選ぶのか。麦だと飲めるのか? 　飲めやしませんけど。　私がもっと、ずぅっと若く独身の頃、3つ年上の姉が結婚して、男といえば父一人の我が家に　初めて妙齢の男の人がちょくちょく来るようになったある日、　お義兄さんと姉が、「さつま白波」持参で泊まりに来ました。　「晩酌」いう習慣がまるきりない家なので、まぁ、初めて芋焼酎なるものを見たわけです。　お義兄さんは、コップに白波を注ぎ「けめこさん、これにここんとこまで、お湯いれてくれ　る?」といい、受け取った私は、ポットのお湯を入れたのですが・・・　なんだ・・?この匂いは・・う゛ぅ・・・　それ以来、芋焼酎に接近遭遇したことはありませんが、あまりに強烈な出会いゆえ　なんとなぁく、「麦のほうが・・・」と思うようになったのですね。