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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2006.11.15
カテゴリ： 赤ワイン(アメリカ)
昨日は久々、ゆっくりとWineが飲めました。満を持して(？)開栓したのは、以前リストに載せたストーンヘッジの赤です。白(シャルドネ)が美味しかったので、ネットで赤(カベルネ・ソーヴィニョンとジンファンデルの2種類)を追加注文していました。
カベルネ・ソーヴィニョンもそれなりに美味しかったですが、昨日空けたジンファンデルはとても美味しかったです。ジンファンデルというのはカリフォルニア特有のブドウ品種らしく、飲んだのは初めてでしたが、「こんなにおいしいのか！」と、うれしい発見でした。My impressionで書いた様に、熟成すればどんな味になるのか？アルコール度数も高いだけに期待大です。
さて、明日はいよいよボジョレー・ヌーボーの解禁ですね。私はmini 出張の際に数種類購入する予定です。
California 2005
ストーンヘッジ・ジンファンデル
赤750ml ジンファンデル94%、プティ・シラー6%
2005年は、アルコール度数15.9%とまさに超モンスター・ジンファンデル!!。まさに一万円を越えるワインにしかない猛烈濃厚なる果実味が、まさにフルーツ爆弾となって口の中で大きく大きく弾けます!!。 『このワインに適う激安旨は存在しない!!』と絶叫される完璧なる激安旨にあって、さらに物凄い!!しかも超高級レストランでは一万円払っても飲むことができない超入手困難1680円!!。
最高評価誌[ワインスペクテーター]で、【BEST VALUE ZINFANDEL】の称号を見事獲得!!
もう全米が大絶賛するその訳は、飲んでみると一目瞭然!!ジンファンデルは、『この味を探していたんだ!!』と叫びたくなるほど、ラズベリーやプラムの果実味が溶け込むジャミーさたっぷりの中に、トーストした樽、スパイス、ドライチェリーの絶妙な風味が口の中を見事な塗り替えてくれるんです!!。これがまさに探し求めたジンファンデルの素晴らしい味わいです!!。
URL
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450517/450518/480090/604325/
http://www.v-yamazaki.co.jp/california/report200607/index_02.html
★★★★☆☆(4.0+)
アロマはラングドックのカベルネのようで甘いが、薄い。味わいは甘さが強いが、非常にさわやかな酸味が舌全体に、それから口の中いっぱいに拡がる。心地良い Wine。アフターはこのさわやかな酸味と少しの渋みとアルコールがバランス良い。初めてのジンファンデルで、「熟成するとどんなに良いWineになるんだろう」と、期待できる。
＊１年後にセラーから取り出し開栓した。味わいは妙に塩辛く変わり、飲み辛い。酒石が貯まった様な、酸味成分が妙に結晶化したかの様。セラー内で痛んだか？ あるいは熟成に向いていないタイプの早飲みワインであったと思われる。値段相応か？
カベルネ・ソーヴィニョンもそれなりに美味しかったですが、昨日空けたジンファンデルはとても美味しかったです。ジンファンデルというのはカリフォルニア特有のブドウ品種らしく、飲んだのは初めてでしたが、「こんなにおいしいのか！」と、うれしい発見でした。My impressionで書いた様に、熟成すればどんな味になるのか？アルコール度数も高いだけに期待大です。
さて、明日はいよいよボジョレー・ヌーボーの解禁ですね。私はmini 出張の際に数種類購入する予定です。
California 2005
ストーンヘッジ・ジンファンデル
赤750ml ジンファンデル94%、プティ・シラー6%
2005年は、アルコール度数15.9%とまさに超モンスター・ジンファンデル!!。まさに一万円を越えるワインにしかない猛烈濃厚なる果実味が、まさにフルーツ爆弾となって口の中で大きく大きく弾けます!!。 『このワインに適う激安旨は存在しない!!』と絶叫される完璧なる激安旨にあって、さらに物凄い!!しかも超高級レストランでは一万円払っても飲むことができない超入手困難1680円!!。
最高評価誌[ワインスペクテーター]で、【BEST VALUE ZINFANDEL】の称号を見事獲得!!
もう全米が大絶賛するその訳は、飲んでみると一目瞭然!!ジンファンデルは、『この味を探していたんだ!!』と叫びたくなるほど、ラズベリーやプラムの果実味が溶け込むジャミーさたっぷりの中に、トーストした樽、スパイス、ドライチェリーの絶妙な風味が口の中を見事な塗り替えてくれるんです!!。これがまさに探し求めたジンファンデルの素晴らしい味わいです!!。
URL
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450517/450518/480090/604325/
http://www.v-yamazaki.co.jp/california/report200607/index_02.html
★★★★☆☆(4.0+)
アロマはラングドックのカベルネのようで甘いが、薄い。味わいは甘さが強いが、非常にさわやかな酸味が舌全体に、それから口の中いっぱいに拡がる。心地良い Wine。アフターはこのさわやかな酸味と少しの渋みとアルコールがバランス良い。初めてのジンファンデルで、「熟成するとどんなに良いWineになるんだろう」と、期待できる。
＊１年後にセラーから取り出し開栓した。味わいは妙に塩辛く変わり、飲み辛い。酒石が貯まった様な、酸味成分が妙に結晶化したかの様。セラー内で痛んだか？ あるいは熟成に向いていないタイプの早飲みワインであったと思われる。値段相応か？
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