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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2006.11.16

先日からしつこいように言っているボジョレーの解禁日がやっときましたー。

今日は忙しくてヘロヘロですが、今からmini出張に行ってきます。

車ですので、行きがけに予約したボジョレーを３本購入していきます。だけど、今日は飲めそうもありませんね。楽しみは明日にとっておきます。(心はパブロフの犬状態です。頭の中ではWineがユラユラとキラめきながらグラスに注がれ、よだれが出そうです。。。。。)

購入するのはいずれも無農薬有機栽培のものです。記事は、また載せたいと思います。

今日は、やはり以前に飲んだWineでル・マズリエ　メルロー／カベルネソーヴィニヨンをリストアップしたいと思います。気軽に飲めるDaily Wineです。

France 2003, ‘04
ル・マズリエ　メルロー／カベルネソーヴィニヨン
南仏ラングドック　Ｖ．Ｄ．Ｐ　　造り手：マス・ドーマス・ガサック
このマズリエシリーズでは一番人気のあるワイン。やわらかいタンニンと豊かな果実味が人気の秘密。ラベルも少しリニューアルして味わいも一段レベルアップしています。日常的な飲み方から、週末のお客様をお迎えしてのお食事にも使えるワインです。
合う料理：和食のお醤油を使った煮物料理によく合いやすいです。あまり高価なものでない牛肉のステーキにも合う。

URL
http://wine-t.ocnk.net/product/21
http://www.mmjp.or.jp/kouji-ya/guide_wine/fr_langue/gassac/exp.html

My impression
★★★★☆☆(4.0)
2003 メルロー：初めてキャンティグラスを使い感動したWine　際立つ香り。バニラの様なバラの様な濃厚な香り。渋み(1,5/5)有機的な味(1.5/5) とにかく濃厚な香りが印象的だった。しかし2004はタンニンを感じ、香りも弱くかなり落ちる。
カベルネソービニヨン：いつ飲んでも良い。味はしっかりとして濃く、どんな料理にも合いそう。アルコールと共に華やかな濃いブドウの香りがある。渋みは少ない。