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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2008.04.10
テーマ： ワイン大好き！(31972)
カテゴリ： 赤ワイン(ボルドー)
今日は コート・ド・カスティヨン
コート・ド・カスティヨンのワインでは以前にこのブログでもアップした「プピーユ」がありました。
ブログ記事を読むとサンテミリオンの地価が上がったため、コート・ド・カスティヨンに土地を探したそうです。ヨーロッパの物価はこの10年位でずいぶん高騰したみたいですね？
このワインは飲んでから2ヶ月近く経ってしまったので詳細までは書けませんが、とても個性的で美味しい良いワインでした。
香味には独特なコクがあり、美味しかったと記憶しています。
My impressionでは香りに「カルピス」という表現を使いましたが、初めて使った言葉で、飲んだ印象もやはり新鮮でした。
このワインも近々リピートしたいと思いますが、1,500円で購入できるワインとしてはコストパフォーマンスはとても良いと思います。
さっそく「Dailyにしてみたい「赤」」に加えたいと思います。
France 2004
【産地】フランス/ボルドー 【アルコール】13.5％
【ブドウ品種】メルロー８０％、カベルネフラン２０％
ドイツで貴族の家に生まれたステファン・ヴォン・ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだ後、モンペリエ大学で醸造を学んだ後、1985年にサンテミリオンに移り、カノン・ラ・ガフリエール、クロ・ド・ロラトワール、ラ・モンドット等のシャトーを購入。短期間の内にトップクラスの品質に引き上げた。その後、サンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグは隣のコート・ド・カスティヨンでシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトー・デギュイユで、セニョール・デギュイユはそのセカンドワイン。畑は、名前のデギュイユ（針）が示す通り切り立った岩場の粘土石灰質の高台にある。コンサルタントには天才と呼ばれているステファン・ドゥルノンクールを招いている。
【価格】：1,530円～ 【購入】：酒宝庫 MASHIMO ‘08/2月
URL
http://www.rakuten.co.jp/veritas/454472/454508/507784/
http://winenavi.jp/put.php?no=395
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/533802/797761/
My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.3) ２日目 ★★★★☆☆(4.3)
試飲’08.2.19。色は紫がかったルビーで、色調は濃い。香りはカシス、インク、淡いパンケーキ、プルーン、各種ベリー、カルピス、杉など。温度が上がるとプルーンと獣臭、杉が強まる。味わいはしっかりとコクのある酸と、甘酸っぱい果実味で個性的。しっかりとしたBodyを作っている。タンニンは、このコクのある酸と甘酸っぱい果実味に程良く溶け込んでいるが、しっかりしている。非常に美味しい。コート・ド・カスティヨンとはこういうwineか？ 2,500円以下ならDailyに加えたい！ これまで飲んだことのない味わい。（２日目）変わらぬ香味で、非常に美味しい。
コート・ド・カスティヨンのワインでは以前にこのブログでもアップした「プピーユ」がありました。
ブログ記事を読むとサンテミリオンの地価が上がったため、コート・ド・カスティヨンに土地を探したそうです。ヨーロッパの物価はこの10年位でずいぶん高騰したみたいですね？
このワインは飲んでから2ヶ月近く経ってしまったので詳細までは書けませんが、とても個性的で美味しい良いワインでした。
香味には独特なコクがあり、美味しかったと記憶しています。
My impressionでは香りに「カルピス」という表現を使いましたが、初めて使った言葉で、飲んだ印象もやはり新鮮でした。
このワインも近々リピートしたいと思いますが、1,500円で購入できるワインとしてはコストパフォーマンスはとても良いと思います。
さっそく「Dailyにしてみたい「赤」」に加えたいと思います。
France 2004
【産地】フランス/ボルドー 【アルコール】13.5％
【ブドウ品種】メルロー８０％、カベルネフラン２０％
ドイツで貴族の家に生まれたステファン・ヴォン・ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだ後、モンペリエ大学で醸造を学んだ後、1985年にサンテミリオンに移り、カノン・ラ・ガフリエール、クロ・ド・ロラトワール、ラ・モンドット等のシャトーを購入。短期間の内にトップクラスの品質に引き上げた。その後、サンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグは隣のコート・ド・カスティヨンでシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトー・デギュイユで、セニョール・デギュイユはそのセカンドワイン。畑は、名前のデギュイユ（針）が示す通り切り立った岩場の粘土石灰質の高台にある。コンサルタントには天才と呼ばれているステファン・ドゥルノンクールを招いている。
【価格】：1,530円～ 【購入】：酒宝庫 MASHIMO ‘08/2月
URL
http://www.rakuten.co.jp/veritas/454472/454508/507784/
http://winenavi.jp/put.php?no=395
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/533802/797761/
My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.3) ２日目 ★★★★☆☆(4.3)
試飲’08.2.19。色は紫がかったルビーで、色調は濃い。香りはカシス、インク、淡いパンケーキ、プルーン、各種ベリー、カルピス、杉など。温度が上がるとプルーンと獣臭、杉が強まる。味わいはしっかりとコクのある酸と、甘酸っぱい果実味で個性的。しっかりとしたBodyを作っている。タンニンは、このコクのある酸と甘酸っぱい果実味に程良く溶け込んでいるが、しっかりしている。非常に美味しい。コート・ド・カスティヨンとはこういうwineか？ 2,500円以下ならDailyに加えたい！ これまで飲んだことのない味わい。（２日目）変わらぬ香味で、非常に美味しい。
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