My impression ★★★★☆☆(4.1) 試飲’08.2.28。色はまだ赤が残るガーネットで、色調は中程度。香りは有機的な感じで、なめし革、インク、カシス、獣臭。香りはグラスにたっぷりと貯まる。味わいはインク味とでも言うか、ヨード香が香る。エキスはしっかりとしていて、酸・タンニンなどがまとまっており、medium~full程度のBodyに感じる。渋味は少し紙っぽくも感じる。温度が上がるとカシスやクランベリー、黒ブドウの皮の様な果実味を強く感じる。甘く濃厚な黒ブドウ香が出てくる。味わいでは酸よりもタンニンが強まる。ブドウのエキス分が強まり、20℃前後が最も良く料理に合いそうな濃い果実味と、酸・タンニンのバランスが整う。