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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2012.06.01
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： 白ワイン(ブルゴーニュ)
今日は近所の酒屋から、エチケットが豪華な割には値段が安かったので引っこ抜いてきたACシャブリをアップします。
最近はネットでも￥1,000シャブリが豊富にラインナップしていますが、果たしてそれと比べていかに。。。
しかしこの所のユーロ安は、底知れず下がってるいってる感じですね。ワイン好きとしては恩恵がありそうですが、ユーロを少しばかり持っているので、毎日資産価値が下落していく様はとても不安になります。。。
（と言っても、ちょっとしか持ってませんけど。。気分的に。。）
さて本題のシャブリですが、これは￥1,000シャブリとコストパフォーマンスを比べてトントンか、やや落ち、といったところだと思います。
（やはり値段は正直ですね。）
まぁ、このユーロ安はまだまだ続くでしょうし、最近はそこらの酒屋でもワインの種類が多彩に流通してきているので、ワイン愛好家としては気軽に色々試せて面白いですね。
France 2009
シャブリ アンリ・ド・ブルソー
生産者アンリ・ド・ブルソーはサヴィニー・レ・ボーヌに所在するネゴシアンです。
色合い/黄金色で少し緑が入っていて輝きがある。
香り/黄色い林檎を想わせる香りや、洋なしのキャンディのような香りと共にミネラルを感じさせるノートがある。?
味わい/酸に張りがあり切れ味のある辛口。口当たりがよく、フレッシュでフルーティー。 ?
料理/生牡蠣、鯛の塩焼き、海老の塩焼きにレモン汁をかけて。 ?
適温/6℃～10℃
【価格】：1,580円～ 【購入】：シンドバット’12/4月
URL
http://item.rakuten.co.jp/sakemitsui/win-0133/
My impression
★★★☆☆☆(3.6)
試飲‘12/5/15 色は薄めの麦わらで、照りがありクリア。香りは石英に蜜、レモンの皮、青リンゴなどで、透明感があり爽やかでlight。口に入れるとBodyはlightだが、とても酸が強く口をスボめる。酸の他には薄い石灰と鉱物系ミネラル。エキス分は薄く、水で薄めた様なレモンの果実味。Bodyの割にレモンの様な酸のみが強い。￥1,000シャブリよりはやや厚みがあるものの、旨みが薄い。
最近はネットでも￥1,000シャブリが豊富にラインナップしていますが、果たしてそれと比べていかに。。。
しかしこの所のユーロ安は、底知れず下がってるいってる感じですね。ワイン好きとしては恩恵がありそうですが、ユーロを少しばかり持っているので、毎日資産価値が下落していく様はとても不安になります。。。
（と言っても、ちょっとしか持ってませんけど。。気分的に。。）
さて本題のシャブリですが、これは￥1,000シャブリとコストパフォーマンスを比べてトントンか、やや落ち、といったところだと思います。
（やはり値段は正直ですね。）
まぁ、このユーロ安はまだまだ続くでしょうし、最近はそこらの酒屋でもワインの種類が多彩に流通してきているので、ワイン愛好家としては気軽に色々試せて面白いですね。
France 2009
シャブリ アンリ・ド・ブルソー
生産者アンリ・ド・ブルソーはサヴィニー・レ・ボーヌに所在するネゴシアンです。
色合い/黄金色で少し緑が入っていて輝きがある。
香り/黄色い林檎を想わせる香りや、洋なしのキャンディのような香りと共にミネラルを感じさせるノートがある。?
味わい/酸に張りがあり切れ味のある辛口。口当たりがよく、フレッシュでフルーティー。 ?
料理/生牡蠣、鯛の塩焼き、海老の塩焼きにレモン汁をかけて。 ?
適温/6℃～10℃
【価格】：1,580円～ 【購入】：シンドバット’12/4月
URL
http://item.rakuten.co.jp/sakemitsui/win-0133/
My impression
★★★☆☆☆(3.6)
試飲‘12/5/15 色は薄めの麦わらで、照りがありクリア。香りは石英に蜜、レモンの皮、青リンゴなどで、透明感があり爽やかでlight。口に入れるとBodyはlightだが、とても酸が強く口をスボめる。酸の他には薄い石灰と鉱物系ミネラル。エキス分は薄く、水で薄めた様なレモンの果実味。Bodyの割にレモンの様な酸のみが強い。￥1,000シャブリよりはやや厚みがあるものの、旨みが薄い。
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