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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2012.05.24
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： 赤ワイン(チリ)
今日はDailyの定番。チリのモンテスのスタンダードキュヴェ、「クラシックシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2009」をアップします。
近所の酒屋での購入価は1,299円でした。モンテスも安く買える様になりましたね～。
以前にこのブログでは兄弟シリーズの「 メルロ 」をアップしました。思いがけず美味しいワインで、購入価も安かったので、さっそく「 Dailyにしてみたい「赤」vol.2 」に登録しました。
今回の「カベルネ・ソーヴィニヨン」もメルロに負けず劣らず美味しいワインで、コストパフォーマンスも大変良いので「 Dailyにしてみたい「赤」vol.2 」に登録しようと思います。
この二つは似て非なる個性を持ったワインで、それぞれ「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」のブドウ由来の香味が分かりやすく出ていると思います。飲み比べるのにもいいかもしれませんね。
Chili 2009
モンテス クラシックシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。１本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成させています。フィルターは1回軽くかける程度。同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。つよく濃い果実味、上品なタンニン、優れたバランス・・・生き生きと躍動感のある味わい。くせがない上に飲みやすく、料理を引き立ててくれるありがたい1本。毎日でも飲みたくなる美味しさって本当に重要だとあらためて教えてくれるワインです。
【価格】： 1,280円～ 【購入】： シンドバット’11/11月
URL
http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/detail.php?shohincode=0668104813B0
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kawachi/0715126000017.html
My impression
★★★★☆☆(4.1)
試飲‘12/4/16 色はルビーがかった濃い紫で、照りがありクリア。香りはカシスにプルーンジャム。スワーリングするとフレッシュでジャミーな苺にチェリー、淡い乳酸香などでとてもチャーミング。アルコールが高いせいか、口当たりにそれ程粘性は感じないが、カシスのジュースの様な果実味の後はタンニンとともに甘酸っぱい赤べりーとプルーンの果実味がジワリジワリと膨らんでくる。Bodyはmedium full。メルロとの違いは、はっきりしている。コストパフォーマンスは十分。温度が上がってくると、香り・口当たりともクレームドカシスで、違和感なく繋がる。どんどん良くなる。
写真はヴィンテージ違いです。↑
近所の酒屋での購入価は1,299円でした。モンテスも安く買える様になりましたね～。
以前にこのブログでは兄弟シリーズの「 メルロ 」をアップしました。思いがけず美味しいワインで、購入価も安かったので、さっそく「 Dailyにしてみたい「赤」vol.2 」に登録しました。
今回の「カベルネ・ソーヴィニヨン」もメルロに負けず劣らず美味しいワインで、コストパフォーマンスも大変良いので「 Dailyにしてみたい「赤」vol.2 」に登録しようと思います。
この二つは似て非なる個性を持ったワインで、それぞれ「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」のブドウ由来の香味が分かりやすく出ていると思います。飲み比べるのにもいいかもしれませんね。
Chili 2009
モンテス クラシックシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。１本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成させています。フィルターは1回軽くかける程度。同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。つよく濃い果実味、上品なタンニン、優れたバランス・・・生き生きと躍動感のある味わい。くせがない上に飲みやすく、料理を引き立ててくれるありがたい1本。毎日でも飲みたくなる美味しさって本当に重要だとあらためて教えてくれるワインです。
【価格】： 1,280円～ 【購入】： シンドバット’11/11月
URL
http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/detail.php?shohincode=0668104813B0
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kawachi/0715126000017.html
My impression
★★★★☆☆(4.1)
試飲‘12/4/16 色はルビーがかった濃い紫で、照りがありクリア。香りはカシスにプルーンジャム。スワーリングするとフレッシュでジャミーな苺にチェリー、淡い乳酸香などでとてもチャーミング。アルコールが高いせいか、口当たりにそれ程粘性は感じないが、カシスのジュースの様な果実味の後はタンニンとともに甘酸っぱい赤べりーとプルーンの果実味がジワリジワリと膨らんでくる。Bodyはmedium full。メルロとの違いは、はっきりしている。コストパフォーマンスは十分。温度が上がってくると、香り・口当たりともクレームドカシスで、違和感なく繋がる。どんどん良くなる。
写真はヴィンテージ違いです。↑
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