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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2015.02.21
テーマ： ワイン大好き！(31980)
カテゴリ： 白ワイン(その他のイタリア)
今日は今まで飲んだ中で一番美味しかったソアーヴェをアップします。
「ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット 2013」で、ワインホリックで購入しました。
このソアーヴェはアリゴテを連想させる様なしっかりした酸で、レモンや青リンゴ系果実の香味にキレのあるミネラルのバランスが良く、とても気に入りました。ソアーヴェの枠ではくくれない様な美味しいワインです。
このワインは気に入ったので、「 Dailyにしてみたい「白」vol.3 」に加えて、下記事にはリンクを作成しておきます。
次回ヴィンテージのリリースにはまとめ買いしたいです。
Italia 2013
ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット
【地域】：ヴェネト州 【品種】：ガルガーネガ 【アルコール】：12.5%
1980年、ビオロジック農法による栽培を実験的に導入。
【価格】：1,410円～ 【輸入】：ラシーヌ 【購入】：ワインホリック’14/9月
URL
http://www.wineholic.info/category/4851.html
My impression
★★★★☆☆(4.1)
試飲‘14/12/13 色は薄く灰がかったGoldで、照りがありクリア。グラス内側には微発泡の付着あり。香りは少しツンとしたソーヴィニョン・ブランのようなライムやネギの様な香りで、スワーリングすると、レモンキャンディ香の様なフレッシュなフルーツ香が出る。口に含むと緩やかに酸が拡がる。適度に厚みがあり、アリゴテの様な酸でしっかりしている。果実はレモン、青リンゴ、それに混じってキレのあるミネラル。Bodyはmedium〜medium light。スッキリとし、ジワリと酸が膨らみ、果実とミネラルのバランスが良く美味しい。今までのソアーヴェの中で一番美味しい。アリゴテっぽい。リピートしてDailyに加える。
「ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット 2013」で、ワインホリックで購入しました。
このソアーヴェはアリゴテを連想させる様なしっかりした酸で、レモンや青リンゴ系果実の香味にキレのあるミネラルのバランスが良く、とても気に入りました。ソアーヴェの枠ではくくれない様な美味しいワインです。
このワインは気に入ったので、「 Dailyにしてみたい「白」vol.3 」に加えて、下記事にはリンクを作成しておきます。
次回ヴィンテージのリリースにはまとめ買いしたいです。
Italia 2013
ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット
これほどコスパが高くて美味しいソアーヴェはない！ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレッ...
価格：1,815円（税込、送料別）
【地域】：ヴェネト州 【品種】：ガルガーネガ 【アルコール】：12.5%
1980年、ビオロジック農法による栽培を実験的に導入。
【価格】：1,410円～ 【輸入】：ラシーヌ 【購入】：ワインホリック’14/9月
URL
http://www.wineholic.info/category/4851.html
My impression
★★★★☆☆(4.1)
試飲‘14/12/13 色は薄く灰がかったGoldで、照りがありクリア。グラス内側には微発泡の付着あり。香りは少しツンとしたソーヴィニョン・ブランのようなライムやネギの様な香りで、スワーリングすると、レモンキャンディ香の様なフレッシュなフルーツ香が出る。口に含むと緩やかに酸が拡がる。適度に厚みがあり、アリゴテの様な酸でしっかりしている。果実はレモン、青リンゴ、それに混じってキレのあるミネラル。Bodyはmedium〜medium light。スッキリとし、ジワリと酸が膨らみ、果実とミネラルのバランスが良く美味しい。今までのソアーヴェの中で一番美味しい。アリゴテっぽい。リピートしてDailyに加える。
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