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かさっと
雑草だらけのうちの庭。税金も払っているのにこれじゃあもったいないと一念発起して、出たくなる様な庭にしようと思いました。 それから、次男が知的障害があります。自閉症かもしれません。少しでも社会生活が送りやすくなるよう、頑張っています！！
Comments
Feb 3, 2006
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97912)
カテゴリ： もの作り
一昨日作ったクロワッサン。とても失敗した。何度も作っているのに何でだろう？生地を冷やすのを忘れていた・・・そのままバターをはさんじゃったから、温かい生地でバターが溶けちゃって、伸ばすに伸ばせなくなってしまった。
あまりに悔しかったので、今日また作ってみることにした。やっぱり失敗は成功の母である。十分に冷やしたおかげで、バターがはみ出すことは殆どなく、今までで一番薄く生地を伸ばすことができた。薄く伸ばすということは、大きくなる。それだけたくさん巻けるということである。クロワッサンは、層が命なので、たくさん巻けるということは、たくさん層ができるということになるのだ。
今日のはいいかも～！！！
焼けたら、サクッていったーーー！！一昨日のクロワッサン、２つ取ったくせに１つしか食べなかったとかやん。今日のはおやつに２つ、ペロッと食べた～～～！！！
と言って。横でとしぼんも「んまいっ」と真似しておりました。
満足じゃ。８０％の出来じゃ。
あとは、マーガリンをバターに変えてみるか・・・
あまりに悔しかったので、今日また作ってみることにした。やっぱり失敗は成功の母である。十分に冷やしたおかげで、バターがはみ出すことは殆どなく、今までで一番薄く生地を伸ばすことができた。薄く伸ばすということは、大きくなる。それだけたくさん巻けるということである。クロワッサンは、層が命なので、たくさん巻けるということは、たくさん層ができるということになるのだ。
今日のはいいかも～！！！
焼けたら、サクッていったーーー！！一昨日のクロワッサン、２つ取ったくせに１つしか食べなかったとかやん。今日のはおやつに２つ、ペロッと食べた～～～！！！
と言って。横でとしぼんも「んまいっ」と真似しておりました。
満足じゃ。８０％の出来じゃ。
あとは、マーガリンをバターに変えてみるか・・・
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はじめてのフランスパン Mar 11, 2006 コメント(2)
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またまたまたまたクロワッサン Feb 21, 2006
Re:クロワッサン（何回目？）(02/03)
ばろん1204
さん
Re[1]:クロワッサン（何回目？）(02/03)
かさっと
さん
ばろん1204さん
＞おいしそうですよ＾＾
ほうとう？嬉しい！！
私はばろんさんの傾斜板の出来上がりを楽しみにしているのです。ふふっ。
＞みんな手作り上手だなあ～～。
＞うちは先天性不器用症候群で＾＾；
＞子供も喜んだでしょ～。
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(Feb 4, 2006 09:31:21 AM)
＞おいしそうですよ＾＾
ほうとう？嬉しい！！
私はばろんさんの傾斜板の出来上がりを楽しみにしているのです。ふふっ。
＞みんな手作り上手だなあ～～。
＞うちは先天性不器用症候群で＾＾；
＞子供も喜んだでしょ～。
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(Feb 4, 2006 09:31:21 AM)
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