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GKen
心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2008.11.26
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11764)
カテゴリ： 地球を歩くコツ
今は、2008年11月14日。
サワナケート県の県庁近くに来ています。
県庁は、町中から少し離れた所にあります。
県庁の近くの食堂の庭でソーセージを干しています。
太陽の光をいっぱいに浴び、粗挽きのおいしそうなソーセージです。
ソーセージはいろいろな所で食べる機会があります。
お粥や炒めものの中にソーセージを輪切りにしたものが入っていることがあります。
もちろんソーセージをそのまま焼いたり炒めたりして食べることもあります。
ルアンパバンのソーセージ は、その美味しさに驚かされることがあります。
ラオスのソーセージはほとんどが粗挽きで、中にハーブや香辛料が入っていることが多いように感じます。
ちょっと酸っぱいソーセージなどもあり、いろいろな味が楽しめるラオスのソーセージです。
【Bon appétit !】
免疫反応がてんかんに関与
Researchers have found that a reaction between immune system cells and blood vessels in the brain could play a key role in epilepsy（てんかん）.
Epilepsy, a seizure（発作）disorder, affects about 1% of the world’s general population, and while current drug treatments can control seizures in most people, they can also cause severe side effects.
This study found that, in mice, seizures stimulate the release of a chemical that causes infection-fighting white blood cells（白血球）to stick to blood vessels.
Molecules（分子）released by the immune cells then cause damaging inflammation（炎症）and contribute to future seizures.
Drugs that target this process may one day help treat epilepsy.
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こんにちは。
SHIZUKAGOZEN
さん
思わずｗｗ
じゃ＠山の会 さん
こんばんは。
MasaGOn
さん
いつもありがとうございます。
ソーセージといえば、まあるいものだという
先入観があったせいか、一瞬ソーセージには
見えませんでした・・・
でも、おいしそうですね！
食べてみたいものです。
またオジャマしますね。
(2008.11.27 00:42:43)
ソーセージといえば、まあるいものだという
先入観があったせいか、一瞬ソーセージには
見えませんでした・・・
でも、おいしそうですね！
食べてみたいものです。
またオジャマしますね。
(2008.11.27 00:42:43)
Re:こんにちは。(11/26)
GKen
さん
SHIZUKAGOZENさん
＞平べったいソーセージですね。それに、かなり大きいように見えます。
確かに平べったく見えますねぇ。実際は薄っぺらという感じはしません。厚みはあります。
＞日干しのソーセージなんですね。自然の恵みを受けて美味しくなるのでしょうか。
日干しです。ラオスは何でも日干しです。いたるところで肉や魚を干しています。太陽の恵みがたくさんあります。栄養たっぷりですね。
書き込みありがとうございました。
(2008.11.29 13:09:15)
＞平べったいソーセージですね。それに、かなり大きいように見えます。
確かに平べったく見えますねぇ。実際は薄っぺらという感じはしません。厚みはあります。
＞日干しのソーセージなんですね。自然の恵みを受けて美味しくなるのでしょうか。
日干しです。ラオスは何でも日干しです。いたるところで肉や魚を干しています。太陽の恵みがたくさんあります。栄養たっぷりですね。
書き込みありがとうございました。
(2008.11.29 13:09:15)
Re:思わずｗｗ(11/26)
GKen
さん
じゃ＠山の会さん
＞ごっくんとツバを飲み込んでしまいましたｗｗ
じゃ＠山の会さんは、肉食ですね。私は基本的には野菜食ですので、そこまでいきませんが、でも、ラオスのおいしいソーセージを食べると幸せな気持ちになります。
＞おいしそうですねぇ
＞食べに行きたいです♪
おいしいです。いつでも食べられますよ。
(2008.11.29 13:12:20)
＞ごっくんとツバを飲み込んでしまいましたｗｗ
じゃ＠山の会さんは、肉食ですね。私は基本的には野菜食ですので、そこまでいきませんが、でも、ラオスのおいしいソーセージを食べると幸せな気持ちになります。
＞おいしそうですねぇ
＞食べに行きたいです♪
おいしいです。いつでも食べられますよ。
(2008.11.29 13:12:20)
Re:こんばんは。(11/26)
GKen
さん
MasaGOnさん
＞いつもありがとうございます。
こちらこそいつも書き込みありがとうございます。嬉しいです。
＞ソーセージといえば、まあるいものだという
＞先入観があったせいか、一瞬ソーセージには
＞見えませんでした・・・
確かに、平べったいですね。実際は厚みもあり、丸い感じなんですが…。
＞でも、おいしそうですね！
＞食べてみたいものです。
おいしいですよ。ぜひ食べてみてください。太陽の恵みのソーセージですからおいしいですよ。
＞またオジャマしますね。
ありがとうございます。
(2008.11.29 13:14:35)
＞いつもありがとうございます。
こちらこそいつも書き込みありがとうございます。嬉しいです。
＞ソーセージといえば、まあるいものだという
＞先入観があったせいか、一瞬ソーセージには
＞見えませんでした・・・
確かに、平べったいですね。実際は厚みもあり、丸い感じなんですが…。
＞でも、おいしそうですね！
＞食べてみたいものです。
おいしいですよ。ぜひ食べてみてください。太陽の恵みのソーセージですからおいしいですよ。
＞またオジャマしますね。
ありがとうございます。
(2008.11.29 13:14:35)
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