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お皿を使ったどんぶり飯(ぶっかけご飯)(カオラットナー)があるおかげで、ラオスでは食事に困ることはありません。
この手のお店は、食堂の店先に、
~
20
種類くらいのおかずが用意されていて、その中から気に入ったものを
2
,
3
点選びます。お店の人がお皿にご飯をもって、その上に、選んだおかずをかけてくれます。食材も様々なものがありますので、こういう店があるおかげで、ラオスでは充実した食生活を送ることができます。
(続く)
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