時空の旅わくわく日記

　自給自足的なラオスですが、村を訪れると、現金収入のための生産をしている光景をしばしば見かけます。

　ラオスの旧都ルアンパバン県で、干ぴょうのようなものを干している光景に出会いました。近づくと、木の皮を日干ししたものでした。真っ白になっています。聞いてみると、紙の原料になるそうです。確かに、この辺りは、漉いた紙を板に張り付けて干している光景があちこちで見られます。実際、楮（こうぞ）はラオスから輸出されていて、日本に来て和紙の原料になっているものもあるようです。

　ある農家では、ニンニクを干していました。ニンニクを収穫して、それから田植えをしたとのことでした。 （続く）

【 Bon appétit ! 】 ​

The traditional saa paper from Laos is made from the mulberry bark cut and pounded into small pieces. After being soaked in water, they are boiled and then soaked in alkaline, then rinsed and beaten with a wooden mallet （木槌） . The fibrous pulp obtained is put into water another time, and then stirred and sieved （ふるいにかける） at the bottom of which a piece of silk is stretched, so that the dough is covered the entire bottom of the sieve and then we retrieve the sieve of the water. The Saa paper pulp will be sun dried to the sieve material before being processed into traditional saa paper.

（ https://vietnamoriginal-travel.com/news/saa--traditional-paper-from-laos/ ）